Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm vị nếp, bùi bùi hương đậu trắng, béo béo vị dừa là món ngon gắn liền với tuổi thơ ngọt ngào của nhiều người.
Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm - Món giải khát

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 1 Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món chè đậu trắng cốt dừa:

300gr đậu

1 chén con nếp

1 hũ nước cốt dừa

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 3
Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 4 Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 5

Đậu ngâm khoảng 5 tiếng cho mềm.

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 6

Nếp ngâm qua đêm hoặc ít nhất 5 tiếng.

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 7 Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 8

Bắc nồi lên bếp luộc cho đậu chín mềm.

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 9 Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 10

Vớt đậu ra để ráo nước.

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 11 Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 12

Cho nếp vào nồi đổ ngập nước chừng 2 lóng tay, đun cho nếp chín mềm, Lưu ý nếu khô quá bạn có thể cho thêm nước, đừng đảo nhiều quá kẻo nếp bị nát.

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 13 Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 14

Khi nếp chín nở dều, không quá lỏng thì bắt đầu cho đường cùng đậu vào, để lửa nhỏ cho đậu thấm đường.

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 15 Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 16

Khi ăn chan nước dùa lên trên, có thể làm nc dừa bằng cách cho dừa cùng 1 ít bột năng, xíu muối hòa tan cho lên bếp đun cho sánh lại

Chè đậu trắng ăn nóng hay lạnh đều quá ngon

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 17

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt thơm vị nếp, bùi bùi vị đậu trắng, béo béo vị dừa là món ngon gắn liền với tuổi thơ ngọt ngào của không ít người trong những trưa hè yên ả. Nhiều người ở miền Bắc có thể chưa biết đến món chè đậu trắng cốt dừa này tuy nhiên ở miền Nam thì đây là một trong những món ngon dân dã rất phổ biến và bán nhiều trên các gánh hàng rong vỉa hè. Ai đã từng thử qua chè đậu trắng cốt dừa hẳn sẽ không thể quên vị đậm đà dẻo thơm đặc biệt của nó.

Chè đậu trắng cốt dừa ngọt ngào bùi thơm 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè dân dã này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu trắng chuối cách nấu chè ngon Nấu chè đặc sản miền nam món ăn dân dã

Bầu không khí canh cÃƒÆ Trứng rán Mâm cơm ngon tai che do dac thức ăn sáng canh dưa chuột thịt heo tra buoi mat ong dac biet Chân thit ba chi nuong ngu vi tử hu chÃƒÆ khoai gỏi thịt bò nấu chè đậu xanh nước cốt dừa tart trai cay ngon Xôi đui gà chiên cách làm món sườn ram quÃƒÆ valentine dÃ Æ u phu cách làm sữa gạo ca trung chien rau ca i thịt lợn rừng ba tri hấp sả gừng tắt bếp thịt măng tươi món kho dưa leo cải hến nấu canh Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon tự may bộ khăn mũ thịt chay tự chế chậu hoa cẩm chướng thang list chẠcom cơm rang tôm đậu phộng xào mề gà Mẹo Vặt Đặc sản ngày Tết thạch cam bánh sữa chua pháp nước kho bắp hột nướng bơ gà kho sẠgiá đỗ muối xổi Tẩm href="/index.php?q= bí đỏ nướng bánh"> bí đỏ nướng bánh sot vang hoa quẠbao tai heo ngâm Nên thịt ba chỉ om ngũ vị cach lam my xao xuc xich Thịt="background-color: #679FC6" href="/index.php?q=cach nau trung cut kho thit">cach nau trung cut kho thit Vị Rau dền TOM="background-color: #EDA34E" href="/index.php?q=hôm nay nấu gì">hôm nay nấu gì xao bun tổng hợp handmade thach ngon tia thịt sốt cà mont blanc tận dụng bánh mì cũ đặng vịt quay xào ớt thịt ba chỉ chế biến món gì ngon hành lá thịt bò xốt vang tart trung banh tom trời Long Xuyên thịt heo nướng sả Mỹ Duyên canh cá Mà Šca qua sot chua ngot mÃÆm đậu hủ trộn mướp đắng cà tím đậu hũ non thịt heo quay kho cải chà củ năng hoa quả thịt heo giả cầy mẹo nhỏ mứt bưởi trị ho thạch pudding lam bong muop xao toi thịt kho tàu chay Nem thịt gà om tự làm kem nau che dau trang bang noi com dien tổ Mì tôm xào tôm su Tẩm canh trứng nấu hẹ kem sữa mãng cầu 74 sup củ dền cach lam ga chien tom yum bữa cơm cháo thịt băm TOM tẩy đồ da tart trai cay thom ngon CÃƒÆ nau cay Thịt thịt bò tái chanh che i thã¹ng bánh quy chocolate chip xốp giòn cua chien gion Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello tôm cuộn nấu chè đậu đen cơm sườn sườn nướng món Malaysia thịt bò luộc nước mắm tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả xào bò với củ cải khô Minh au rau chan vit cuốn bánh bằng chảo mâm cơm bốn món làm bánh tôm chua miền Tây thèm ăn đồ ngọt thịt