Chè đậu ngự lá dứa là món tráng miệng được nhiều người yêu thích, hòa quyện với mùi thơm của lá dứa mang đến cảm giác mới lạ. Các bạn hãy thử xem.
Chè đậu ngự lá dứa

Nguyên liệu cần có:

  • 500g đậu ngự
  • ½ (một phần hai) bó lá dứa
  • Đường tùy ý
Hướng dẫn cách làm:
  •  bóc vỏ đậu ngự và rửa thật sạch, để ráo.

Chè đậu ngự lá dứa 1

  •  Ngâm lá dứa khoảng 10 phút rồi cũng rửa thật sạch, nhất là kẽ lá, để ráo.

Chè đậu ngự lá dứa 2

  • chuẩn bị sẵn xoong nấu chè, cuốn lá dứa thành một bó để sau khi nấu xong, vớt ra dễ hơn. Lót lá dứa vào nồi, trút đậu vào nồi.

Chè đậu ngự lá dứa 3

  • Nấu đậu trong khoảng 20 phút với lửa vừa phải.

Chè đậu ngự lá dứa 4

  • Đến khi nước hơi sôi thì cho đường vào, Lưu ý: nên cho đường khi đậu vẫn còn hơi cứng để khi nấu xong, đậu thấm đường vẫn không bị nát.

Chè đậu ngự lá dứa 5

  •  Sau khi cho đường, thì gắp bỏ lá dứa ra ngoài, nấu với lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa, múc ra chén.
Chè đậu ngự lá dứa 6

Chè đậu ngự lá dứa

 

  • Món này có thể ăn nóng vào những ngày trời lạnh, hoặc để nguội và ăn với đá vào những ngày trời oi nồng cũng quá ngon. Nếu muốn vị chè thanh hơn, bạn có thể thay đường cát trắng bằng đường phèn.

Mong các bạn ngon miệng với món chè đậu ngự lá dứa này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che dau ngu la dua che dau ngu la dua ngon che dau ngu ngon lam che dau ngu la dua

mon nhau Ảo xào nấm thập cẩm nước mía nấu canh mực banh ran man dạ dày hầm Món Nhật Bento món ăn bài thuốc bệnh gút làm bánh gato rau câu dâu cach lam banh quy dui cuu bo lo voi rosemary pizza ngon cach lam sa ke ran vung bun xao nghe thom ngon thach dua 2 lop Mi cay mì ý nấu gà Dưa cải mứt tu lam gio heo ham sen dui Gà lươn tu lam qua le tinh nhan thach suong sao Banh cuon xôi khoai mì cá nục kho dưa cải chua Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo cach lam ram bap ngon cơm chiên Keo socola Sườn chiên chua ngọt đậu phộng nước cốt dừa bún chả cá thác lác bánh canh trứng cút cha tom thit boc dau bap do chua ngon Ga kho chiec vong quà tẠng Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố um cua chien gion thit nac kho tieu Kho bo Thành trá i bánh mỳ whole wheat món ngon rằm tháng Chạp MÃƒÆ lòng má nấu cơm quán ngon cuon sushi ngon hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm cánh bóng Lassi xoài Ấn Độ lam thit nuong Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an cá lóc nướng Mon Chinh cach nau mi goi dâu chuố xayi banh hoa công thức gà xả ớt BANH MI bap bo luoc nươc măm gà luộc lá chanh cách nấu ăn ngon Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng Vani kem dâu sô cô la Độc đáo món bánh củ gừng của người com chien duong chau cà trê trung truc nâu canh chua Cháo định dưỡng lam cÃƒÆ ca linh chien sa ngon Đấu hu vỏ sinh tố quế Món ăn chay cach lam canh ga chien chanh sa muc xao chua ngot canh trái vải Cục Bảo Chè bột lọc không dễ tìm ở Sài Gòn bánh vani bun thang Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc mà y sẠy điều đỏ Bánh tét kem sữa tươi dâu banh flan nuong cach thuy ngon đâu phu TƯ XUYÊN gà nấu vải tươi cach lam thach pho mai mì thịt rán CA cháo táo tàu hạt dẻ Trẻ thạch chanh leo cách nấu nuoc dau xanh gà om khoai tây mon ngon cach nau quốc cach lam ca thu kho ca nấu lẩu cua đồng cách làm kem bơ rươi chiên trứng nấu sữa ngô ngon chân gà rán giòn Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm nam châm vit om sau dac biet zam bong cuon cai be xanh