Trong những ngày thi Đại học gần kề, màu đỏ tựơng trưng cho sự may mắn, đỗ đạt, vì vậy với món chè đậu đỏ thế này sẽ góp phần cổ vũ cho các sĩ tử đấy! Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon
Chè đậu đỏ

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 1

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món chè đậu đỏ:

300 gram đậu đỏ

100 gram bột báng

Sữa

Đường phèn

Mật ong

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 3
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 4
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 5

Đậu đỏ rửa thật sạch, rồi cho vào nồi áp suất, đổ nước vào ngập quá phần đậu đỏ chừng 2cm.

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 6
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 7

Bật lửa lớn đến khi bốc khói thì chuyển sang lửa nhỏ khoảng 12 phút nữa, đợi hết phần khí nóng bốc lên thì bạn mở nắp ra, cho đường phèn vào, bật lửa lớn cho đường tan hết rồi tắt lửa, khuấy đều.

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 8
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 9

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi cho bột báng vào, để lửa vừa và nhỏ đun trong 10 phút, rồi tắt lửa, đậy nắp om thêm 15 phút nữa. Sau đó bạn vớt ra cho ngay vào nước lạnh.

Kế đến, bạn đun một nồi nước sôi khác, và cho phần bột báng vừa ngâm nước lạnh vào, đun dưới lửa vừa và nhỏ trong 5 phút, sau đó tắt lửa đậy nắp om thêm 15 phút là được.

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 10
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 11

chuẩn bị sẵn một chiếc ly cao, cho đậu đỏ, bột báng, mật ong và cả sữa vào nữa. Sau đó bạn cho vào tủ lạnh giữ lạnh, hoặc cho tí đá vào dùng cho mát.


Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 12

Với cách chế biến đậu đỏ thế này, điều quan trọng là bạn không được cho nước nhiều quá, thời gian hầm trong nồi cũng không nên quá lâu, nếu không hạt đậu sẽ nở nát cả ra đấy! Ngoài ra nấu chè với đường phèn là một trong những cách điều tiết độ ngọt tuyệt vời bởi vị ngọt thanh không quá gắt của đường phèn mang lại. 

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 13

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu đỏ này nhé!



Với những viên trân châu màu đỏ trong veo, món chè Bobochacha cũng rất hợp cho mùa thi!
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon món ngon mùa hè món ăn vặt món tráng miệng tủ lạnh

diệm mạch cá rô phi kho măng bánh snack cách làm nộm rau muống"> cách làm nộm rau muống ngu vi huong ca cha bong Bánh bao chiên banh sua Làm Kem ba bau cà mon lap xuong xao dau nam banh bao panda nuớc ép cho trẻ em bánh ít nhân dừa mÃƒÆ heo rung nuong dong nấu cháo cua đồng tart dua cốc tai bơ Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục vịt nấu măng bánh trứng nhân nho Bánh in cách lam chan gà nau ca chep Điểm tâm cách làm ốc cà na xào tỏi cach lam ca hoi ap chao Banh cuon Bà bẠu cách ngâm giấm táo com chien duong chau ấn độ cach lua oi ngon long non móng ga xien que nuong sa cach làm nước mắm me Ä Ã³n chè đỗ xanh hạt lựu nước ép cà rốt bưởi cach lam nuoc cham nem trộn gỏi xoài bò khô Than cach lam hoa muc ngon ca nuong gion muc ong hap ruou gung lam yaourt bich công thức kimbap bánh snack cach lam nom xoai xanh banh quy chocolate trang Đau hu chien Chuoi nep nuong lap suon kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên cua hap bia cá bống kho gừng salad rau cu ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm dẠo tự làm canh dưa cach lam mut măng câu cach pha nuoc mam chua ngot muc kho rim cay ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa các món luộc hấp canh nẠm kim chà m sườn trừu Halloween cá xốt mứt khoai lang dẻo chống viêm Kheo tay nấu cà ri mousse bo ngon món Mỹ sinh tố rau má bong bi nhoi ăn tép sống VÃƒÆ ng phu kien mon oc ngon banh trang tron không bo cuon rau cu canh chuối nấu sườn non thịt ba chỉ cong thuc bo sot tieu den vẽ salad KEM rau ngót nấu tôm thịt mứt me đậy 3 loại đồ uống tốt cho cơ thể vào Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt goi ngu sac Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng món ăn Việt cacao cupcake ngai cuu Gà chien hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm Mam nem day dưa cải muối luộc làm gỏi lòng gà Thực phẩm me chua thớt đẹp sup bi do ga kem tuoi thịt bọc sả món chiên Hằng MT canh ga 膼岷璵 mỳ ý xốt cay Đua soup cua trứng Xào thịt món chay giàu protein nau canh he canh dau ngon su hào xào thịt