Trong những ngày thi Đại học gần kề, màu đỏ tựơng trưng cho sự may mắn, đỗ đạt, vì vậy với món chè đậu đỏ thế này sẽ góp phần cổ vũ cho các sĩ tử đấy! Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon
Chè đậu đỏ

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 1

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món chè đậu đỏ:

300 gram đậu đỏ

100 gram bột báng

Sữa

Đường phèn

Mật ong

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 3
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 4
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 5

Đậu đỏ rửa thật sạch, rồi cho vào nồi áp suất, đổ nước vào ngập quá phần đậu đỏ chừng 2cm.

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 6
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 7

Bật lửa lớn đến khi bốc khói thì chuyển sang lửa nhỏ khoảng 12 phút nữa, đợi hết phần khí nóng bốc lên thì bạn mở nắp ra, cho đường phèn vào, bật lửa lớn cho đường tan hết rồi tắt lửa, khuấy đều.

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 8
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 9

chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi rồi cho bột báng vào, để lửa vừa và nhỏ đun trong 10 phút, rồi tắt lửa, đậy nắp om thêm 15 phút nữa. Sau đó bạn vớt ra cho ngay vào nước lạnh.

Kế đến, bạn đun một nồi nước sôi khác, và cho phần bột báng vừa ngâm nước lạnh vào, đun dưới lửa vừa và nhỏ trong 5 phút, sau đó tắt lửa đậy nắp om thêm 15 phút là được.

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 10
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 11

chuẩn bị sẵn một chiếc ly cao, cho đậu đỏ, bột báng, mật ong và cả sữa vào nữa. Sau đó bạn cho vào tủ lạnh giữ lạnh, hoặc cho tí đá vào dùng cho mát.


Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 12

Với cách chế biến đậu đỏ thế này, điều quan trọng là bạn không được cho nước nhiều quá, thời gian hầm trong nồi cũng không nên quá lâu, nếu không hạt đậu sẽ nở nát cả ra đấy! Ngoài ra nấu chè với đường phèn là một trong những cách điều tiết độ ngọt tuyệt vời bởi vị ngọt thanh không quá gắt của đường phèn mang lại. 

Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 13

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè đậu đỏ này nhé!



Với những viên trân châu màu đỏ trong veo, món chè Bobochacha cũng rất hợp cho mùa thi!
Vào bếp nấu chè đậu đỏ thơm ngon 14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon món ngon mùa hè món ăn vặt món tráng miệng tủ lạnh

áp chảo Sò điệp áp chảo nở muffins trung tran ca chua tu lam cha bong tom tai nha nam dui ga cua chien gion mon ngon tu tom trà gừng Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh đầm nấm đùi gà vincom bà triệu rau ca i TRUNG thit ba chi mon muc Cháo cá lóc mít kho đậu hũ cơm cuốn cá hồi Phô mai hôn mê bánh ba lai trái cây sữa chua CÃƒÆ Kho tu lam kem da bao tai nha thit cot let sot xoai ngon com duong chau trứng gà trứng chiên ngải cứu món bánh quy cốm màu mon ngon voi bach tuoc nướng bánh qui vỏ chanh mứt dâu nam kim cham hap tom trung món ngon cho đại gia váy xếp nếp Tra bong tra chanh gung sa detox nội thất nội trợ mon ngon buoi sang Phổ tai mon ngon cho tet duong lich canh bí bầu tôm món canh Hằng MT < vêanh mi bo toi">xuc xich nuong voi banh mi bo toi cong thuc lam banh bong lan don gian mon rau luoc nấm sò nấu canh nấu lẩu mắm lau ca gion nước gừng chanh lam banh cheesecake trung tron sot maynonnaise cho bua sang handmade Chân cach lam banh ran bánh bông lan trái chuối nau an chay Cách làm mực xào my y sot tom nam Món ăn hấp dẫn nộm xoài thịt bò mon nuong bánh mì nhân xoài đậu phụ non sốt chua cay tu lam mochi dau tortilla ní nướng oliu tôm kho củ sen cac mon nuong Trổ nước chấm gà luộc gi脙虏 làm bánh bao hấp Món quà ngày đông giá Hà Nội ga chien gion Cáu cach lam cu sen tam sac vê món cá thu cơm bọc nhân chiên mon mien xao thap cam mi mon cha gio con tom mon mien xao rau cu my y sot kem mon banh pie trai cay mon banh bot loc hue bánh halloween sọ người dưa chua thịt vịt kho gừng mut tac thom ngon trung sot chua ngot thom mien xao ngon mien xao mang ngon cach lam mon dau om vit nau cam gỏi cá ngừ cách làm tương ớt cực chuẩn soup cà rốt tom sot xi muoi spaghetti xao thap cam mien xao cua ngon món ăn hàn bánh pie mon thit heo chien cháo hạt sen mon banh pancake ngon Cơm chiên dương châu bo dau phong tôm thịt hoanh thanh thom ngon xôi nếp cẩm xoài cach lam goi khoai mon tự làm cà sốt thịt mi gnocchi tam sac vit om sau thom ngon mề gà tom xao nam ngon bánh bao nhân trứng muối xôi hạt sen lá cẩm mon banh nuong ngon mì sốt cua avocado rượu ớt chuông thịt gà om nấm dua vang dam sua rau cau dua ca phe thang uc ga xao tuong mon banh quy hat de cuoi