Chè đậu đỏ thạch dừa này sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau những bữa ăn ngày hè.
Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - Món giải khát

Nguyên liệu gồm có:

- Dừa tươi lấy nước: 1 quả

- Đậu đỏ: 150gr

- Bột thạch: 20gr

- Nước cốt dừa

- Đường: vừa miệng ăn

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu đỏ rửa thật sạch, ngâm qua đêm để hạt đậu nở.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 2

Bước thứ hai(2): Thêm lượng nước vừa đủ ninh đậu đến khi đậu chín nhừ, khi đậu nhừ vớt riêng đậu ra 1 bát, nước ninh đậu để riêng.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 3

Bước thứ ba(3): Đổ nước dừa ra nồi, thêm chút nước cốt dừa đóng lon (nếu thích), cho 10gr bột thạch vào nồi khuấy đều cho bột thạch tan, bắc lên bếp nấu sôi, khi chín bỏ ra đổ ra âu đựng rồi cho tủ lạnh cho đông.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 4

Bước thứ tư(4): Làm tương tự với phần nước ninh đậu.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 5

Bước thứ năm(5): Sau khi lớp thạch dừa đã se mặt, đổ phần thạch nước đậu lên trên mặt, để tủ lạnh cho khối thạch kết dính.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 6

Bước thứ sáu(6): Làm nước cốt dừa chan chè: lấy 100ml nước cốt dừa lon, thêm 50ml nước, khuấy đều, nấu sôi trên bếp, nêm đường vừa miệng ăn. Thêm chút bột năng để nước cốt sánh.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 7

Khi ăn múc đậu đỏ, thêm thạch và chan nước cốt dừa lên trên, ăn mát sẽ ngon hơn.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 8

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 9

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 10

Mong các bạn ngon miệng chè đậu đỏ thạch dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chè ngon những món chè ngon

cÃƒÆ mau Nhớ vit quay ap chao PÃƒÆ te công thức cóc dầm muối ớt cách xào ốc lau ca duoi lam nem ngon lam khoai lang say lam kem lam quay đường luoi nộm sứa Cẩn lam dep lam chuối đốt rượu rum lam chan gio hoa ngon lam chà bông thỉt heo so mì tôm xào bò lam banh mi kep lam banh bon dọnp?q=lagu gà">lagu gà cách làm bột tôm mì nghêu lẩu ốc nhồi bún riêu lọ âmthuc thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ cách làm sữa chua chuối cha gio chuoi tom thit ngon bì cuốn làm bánh dừa ngon ai học CÃƒÆ Kho kim chi MÃÆm Banh canh nuoc cot dua cach lam măng chua kho cá bạc má gia vị cupcake phô mai cách kho thịt gà công nghiệp ca chien nuoc tuong ngon cô dâu chú rể cach lam banh gio nhan thit trái cây thập cẩm dọn Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ lam cha dum bo làm bánh mì khuyên tai bo nuong thom ngonound-color: #84F197" href="/index.php?q=ca chien sot toi ngon">ca chien sot toi ngon dưa leo xào nấm tẩm bột chiên tôm tươi rang hành canh chay chua và chua Mẹo bảo quản cá tươi cơm rang ngon Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà bánh cuốn trứng double chè khoai sọ cong thuc nộm bò khô thit ba chi kho que thit heo bam bun bi ca chua nhoi thit nuong cơm thịt khìa nước dừa canh tôm nấu chuối hấp gà với bí đỏ Mon an giam can công thức chân gà nướng ca bo nuong ngonc ca chua nhoi thit ran cách làm thạch thanh long trúng bi bun chay thạch thơm ca khoai nau chua Ca ri món tráng miệng Kho quet đậu hũ sốt nấm rom Cháo mè đen cach lam muc nuong muoi ot Canh bầu ga xao hanh nhan ngon keo ca rot vi chanh nhanh tay cupcake trà xanh ca chien sot toi cach bo mit món súp cua Ga chien nuoc mam Cà bò banh khuc bach ngon cách làm mực xào dưa chua bà nh dà n đế bun rieu ngon cách làm bánh nếp b㪠cách nấu cháo gan heo canh cu den nau suon Chao váy trễ vai kẹo sữa bơ đậu phụng trái cay cá nục hấp ca hap xi dau ca phi ng công thức bánh bao hình chú heo banh nhan thịt kho canh muc ngon