Chè đậu đỏ thạch dừa này sẽ là món tráng miệng tuyệt vời sau những bữa ăn ngày hè.
Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - Món giải khát

Nguyên liệu gồm có:

- Dừa tươi lấy nước: 1 quả

- Đậu đỏ: 150gr

- Bột thạch: 20gr

- Nước cốt dừa

- Đường: vừa miệng ăn

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu đỏ rửa thật sạch, ngâm qua đêm để hạt đậu nở.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 2

Bước thứ hai(2): Thêm lượng nước vừa đủ ninh đậu đến khi đậu chín nhừ, khi đậu nhừ vớt riêng đậu ra 1 bát, nước ninh đậu để riêng.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 3

Bước thứ ba(3): Đổ nước dừa ra nồi, thêm chút nước cốt dừa đóng lon (nếu thích), cho 10gr bột thạch vào nồi khuấy đều cho bột thạch tan, bắc lên bếp nấu sôi, khi chín bỏ ra đổ ra âu đựng rồi cho tủ lạnh cho đông.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 4

Bước thứ tư(4): Làm tương tự với phần nước ninh đậu.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 5

Bước thứ năm(5): Sau khi lớp thạch dừa đã se mặt, đổ phần thạch nước đậu lên trên mặt, để tủ lạnh cho khối thạch kết dính.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 6

Bước thứ sáu(6): Làm nước cốt dừa chan chè: lấy 100ml nước cốt dừa lon, thêm 50ml nước, khuấy đều, nấu sôi trên bếp, nêm đường vừa miệng ăn. Thêm chút bột năng để nước cốt sánh.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 7

Khi ăn múc đậu đỏ, thêm thạch và chan nước cốt dừa lên trên, ăn mát sẽ ngon hơn.

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 8

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 9

Chè đậu đỏ thạch dừa mát lịm - 10

Mong các bạn ngon miệng chè đậu đỏ thạch dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chè ngon những món chè ngon

quếef="/index.php?q=rôm">rôm cách làm lưỡi lợn sốt cay công thức bắp bò ngâm mắm rèm cửa tÃƒÆ bí đỏ nấu tôm sườn rôti băng đôoàn">rã đông thực phẩm an toàn đậu hũ kho thịt heo râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế rã đông mì trộn trứng và dưa leo -color: #4DE5DF" href="/index.php?q= cơm nắm phô mai"> cơm nắm phô mai râu mực nước mắm tỏi ớt chua ngọt chè hạt vừng hàng há cảo phố Hàng Bồ quy định kho cà ngon quyển bánh mì chiên ngọtc lè Thịt bò xào lặc làya chua"> bánh bông lan sữa chua VÃÆolad dưa hấu/a> rÃƒÆ n nấm tôm xào đậu hà lan rán cach lam kem dau xanh canh thịt rau củ quoc viet masterchef giao luu khan gia Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố thit dau quoc quoc viet masterchef suon nuong vi ca pha quay nong mề gà nướng muối ngon quick quat chung mat ong duong phen quan trọng nhất qua chanh quang dat masterchef quan trọng qua vă t phô cô qua dua suon kho xi dau ngon quán ănABAAF" href="/index.php?q=qua vat">qua vat quế quốc gia banh xeo bong dien dien ngon quốc tế phụ nữ quận quần tất quận sơn trà quần jeans quần jean skinny quần short quần dài sườn sốt chanh mật ong quần short shorts quần áo cũ bạnh bao tôm hấp tỏi ngon quần áo pasta pastitsio quảng cáo quảng quả táo quả trứng quả nho quả sấu goi chan ga bánh bèo chén đà nẵng quả mít salad dưa hấu chẠngon hấp trứng thịt heo giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly quả dừa thit kho dứa quả dâu tây công thức tương ớt quả chanh vịt sốt cam nướng quả cam bach tuot nuong miẠquả chuối ca loc chien quả cam trí nhớ tế bào quả bơ quả đào Màu quả bí đỏ mực tươi xào chua cay quả bơ sức khỏe vẻ đẹp quả cầu quên quân cờ cach lam hat nem chay quân quán xá Hà Nội cách làm trứng hấp thịt cay quán trà bánh ngon Hà Nội cÃƒÆ ba sa kho trứng cuộn hấp quán quân minh nhật quán phở sốt vang ngon cua chien gion quán nhậu quán phở quán trà detox ngon Cách lưu trữ thức ăn trong mùa mưa bão Lòng heo quán ngon ở Sài Gòn quán nộm ngon ở Hà Nội Canh cÃƒÆ quán nướng Hồng Koong mon an muc Tra Sua quán kem ngon ở Hà Nội pha mocktail mùa thu quán hải sản đồng giá quán cà phê bao cấp