Đậu đỏ, nếp cẩm đều rất bổ dưỡng, vị béo bùi dẻo thơm lạ miệng. Món chè này dùng nóng hay lạnh đều thích hợp
Chè đậu đỏ nếp cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram đậu đỏ
  • 100-150 gram nếp cẩm (nếp than)
  • 1,5 lít nước
  • Lá dứa (khoảng 10 cọng)
  • 150-200 gram đường thốt nốt
Hướng dẫn cách làm:
05_3_0

Chè đậu đỏ nếp cẩm

  • Đậu vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 giờ. Nếp vo sạch.
  • Cho đậu, nếp, nước, lá dứa vào nồi áp suất, nấu sôi thì hạ lửa, nấu 30 phút cho mềm. tắt lửa, khi hết reo thì mở nắp, thử xem đậu mềm chưa, nếu đậu mềm thì cho đường vào, nấu tan đường.
  • Nếu không có nồi áp suất thì mình nấu nhỏ lửa khoảng 2 giờ cho đậu và nếp mềm nhé.
  • Nếu muốn chè hơi loãng thì chỉ dùng 100 gram nếp, dùng 150 gram nếp chè sẽ sệt hơn. Lượng đường thì tùy khẩu vị nhà mình gia giảm nhé.
  • Thưởng thức chè nóng hay lạnh đều ngon cả.
  • Món chè này bổ dưỡng lạ miệng, nguyên liệu không khó tìm, cách nấu lại giản đơn. Đôi khi mình chuẩn bị sẵn dọn cơm thì cho nồi chè lên bếp. Cơm nước xong thì cũng vừa có món tráng miệng nhanh chóng, thơm ngọt.
  • Nếu bạn thích vị béo nước cốt dừa thì nấu chè hơi sệt (dùng 150 gram nếp cho 150 gram đậu), rưới nước cốt dừa lên mặt, ngon tuyệt. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu chè bưởi ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che dau do che dau do che dau do nep cam che nep cam

che khoai lang bi do ngon cach lam mon muc chien xu rau muong loại bỏ mỡ bụng gừng ớt thit ech Mut khoai mi trái cây làm thạch bánh quy vừng Tom chua ngot nuoc cham oc tự làm bột chiên xù cơm gà cà ri cách nấu đùi gà Nga làm bánh xèo Canh kho qua bánh tart mứt trái cây canh hẹ gẠvahc lam banh bao ngon Khám phá công dụng bất ngờ từ lá Xu xê che khuc bach pho mai cach lam pizza cuon nuoc ep ca chua panna cotta caramel quyển mien xao cua thom ngon Gan bò bánh xèo miền nam ga sot chanh ngon thịt lợn kho dừa trứng cút bún xào mì Bap nau canh xà lách xoong Cua xào mon an viet nam sấu ngâm Những mẫu bánh ngày lễ thèm nhỏ nước làm bánh cuộn gà nhồi xôi nướng thịt lợn nướng riềng mẻ giá i bún tươi trộn mắm nêm Tự chế kem dừa mật ong món chẠcà lẩu tôm mực đậu hủ chien cua đồng Tuong ngọt dha Bánh trứng hồng Kông miến tôm món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm giai nhiet nhồi thịt muc xao trung ngon cac loai banh cach lam ngheu dut lo cach lam bun bi chay lam banh ngot cá lóc nấu chuối xanh cach lam cai cuon sot nam ngao Thit chien các loại bánh chuối 脙 m độc chất gà ham Cách lựa dưa hấu chín tự nhiên Phà ŠTrung vit lon bÃ Æ cà ngao xào bắp bò luộc mắm Nóng nau che com thuá µ rieu cua che hat sen tao do xôi gấc cho đám cưới Miền Bắc banh tart trung thom ngon Mấm trà dau hu kho thit gỏi bạch tuyết Thịt chân giò ngâm mắm tu Mang Chua canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ sup hai san ngon lam banh rau dang láºnh làm chè khúc bạch tản nhiệt mũi vÃƒÆ ng cach xao muc mon canh đặc sản Lạng Sơn CÁCH LÀM KIM CHI năng hấp dẫn cách làm kem tươi mut phuc bon tu bánh kem so diep thom ngon Bánh quẩy nước ép táo rau cải chế biến đồ ăn dặm bữa ăn canh chua cÃƒÆ nướng thịt bò bánh rán nhân mặn Bánh rán nhân mặn hui hình nơ cá kèo kho gừng mi Tron làm bánh mỳ xúc xích công thức bánh chocolate trái tim ngọt 100 Ếch xào sa tế rau câu khóm