Đậu đỏ, nếp cẩm đều rất bổ dưỡng, vị béo bùi dẻo thơm lạ miệng. Món chè này dùng nóng hay lạnh đều thích hợp
Chè đậu đỏ nếp cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram đậu đỏ
  • 100-150 gram nếp cẩm (nếp than)
  • 1,5 lít nước
  • Lá dứa (khoảng 10 cọng)
  • 150-200 gram đường thốt nốt
Hướng dẫn cách làm:
05_3_0

Chè đậu đỏ nếp cẩm

  • Đậu vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 2 giờ. Nếp vo sạch.
  • Cho đậu, nếp, nước, lá dứa vào nồi áp suất, nấu sôi thì hạ lửa, nấu 30 phút cho mềm. tắt lửa, khi hết reo thì mở nắp, thử xem đậu mềm chưa, nếu đậu mềm thì cho đường vào, nấu tan đường.
  • Nếu không có nồi áp suất thì mình nấu nhỏ lửa khoảng 2 giờ cho đậu và nếp mềm nhé.
  • Nếu muốn chè hơi loãng thì chỉ dùng 100 gram nếp, dùng 150 gram nếp chè sẽ sệt hơn. Lượng đường thì tùy khẩu vị nhà mình gia giảm nhé.
  • Thưởng thức chè nóng hay lạnh đều ngon cả.
  • Món chè này bổ dưỡng lạ miệng, nguyên liệu không khó tìm, cách nấu lại giản đơn. Đôi khi mình chuẩn bị sẵn dọn cơm thì cho nồi chè lên bếp. Cơm nước xong thì cũng vừa có món tráng miệng nhanh chóng, thơm ngọt.
  • Nếu bạn thích vị béo nước cốt dừa thì nấu chè hơi sệt (dùng 150 gram nếp cho 150 gram đậu), rưới nước cốt dừa lên mặt, ngon tuyệt. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu chè bưởi ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che dau do che dau do che dau do nep cam che nep cam

cật heo mướp món xào hằng mt xôi Cách làm thịt bò sinh tố dưa cach nau oc om chuoi dau Mẹ banh quan cách làm kem mít Nau bun bo cao rau cải thìa qua chanh cháo trắng giò heo nấu sương sáo bột báng Hảo Lẩu thái nướng sườn heo với tỏi mousse trÃƒÆ xanh tempura bi ngoi xay sinh tố trái cây thạch dừa nước mắm chay cach lam hu tieư cach do xoi dau xanh các loại bánh khác phở xào thịt bằm cách vo gạo của người Nhật Bot chất liệu đất sét salad cÃƒÆ chua giòn cay mề gà trộn xì dầu Cach Lam Bánh Canh cach lam khoai tay boc dau tay cách làm bún thịt bò bằm Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội nau banh canh chay cach nau chao luon salad bap cai tim ngon Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon Tra mè nấu chè rau can nuoc lau nam chay sup bi ngo các món tôm ngon lam aghemono ngon mung toi Affogato Mong heo dưa lưới trứng rán cuộn rau hường nguyễn thơm nức cà tím xào lá oc dua xao bo thit nuong thai lan ngon mi lạnh cách làm snack cach lam sinh to xanh Canh cá niên lá giang ngày se lạnh banh rậm cháo khoai cà bà xoai dam chua ngot ngon đeo lau bo nhung HÃi mon canh ga lam banh pho cat lam dau hu sot dau hao banh coffee plan trà xanh luộc gà không cần nước canh bí giò sống nau chao dinh duong cho be thịt viên những cách làm bánh kem chiên Thòm nấu bánh trôi nước xào thịt bò chợ dut lo bi do cá thu một nắng Tới hu tieu de ngon bi quyet lam kim chi ngon búp Làm mắm tự làm thạch đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm và tôm banh quy bo sua ngon chẠcua kem nướng ngon những món xào gà nướng mật ong Ca chua goi chan ga cu sen gà kho nghệ ghẹ nấu lẩu gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc dầm cá tím nướng cach lam kem flan dua các món gỏi bò chanh chiên hửng Ca nấu mang bẠng trứng cuốn tôm sốt chua cay Bun rieu dinh dưỡng bồ công anh bò xào sátê bún riêu nấu cua đồng làm sao để Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng nấu chè bí đỏ Nニー盻嬾g cach lam sua dau nanh 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài Cà ri vit lam thit nguoi ngu vi Gian bếp hoàn hảo xao hanh