Chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa là một món ăn rất được ưa chuộng. Hạt đậu mềm, bở cùng với hương nước cốt dừa thơm ngậy khiến ai đã ăn rồi đều phải tấm tắc khen ngon. Cuối tuần , hãy trổ tài nội trợ với món chè này nhé! Sau đây là chi tiết cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi

Nấu một nồi chè đậu đỏ bùi thơm đãi người thân trong ngày nắng nóng sẽ rất thích hợp đấy.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 1

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

  • 200 gram đậu đỏ
  • 20 gram bột báng (hạt trân châu nhỏ)
  • Đường (tùy theo khẩu vị)
  • 150ml nước cốt dừa
  • Nửa thìa nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ bột bắp (hoặc bột năng)
  • Lạc rang vàng, giã nhỏ (tùy ý thích).

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

  • Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt đậu xấu.
  • Đổ nước lạnh ngập mặt đậu, ngâm qua đêm.
  • Hôm sau xả lại nước cho sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm, từ từ đổ đường vào. Đun sôi, lửa nhỏ để đậu thấm đường.
  • Bột báng ngâm vào thố nước lạnh, ngâm từ 15 đến 20 phút đến khi bột báng nở hết.
  • Sau khi đậu đã thấm đường, đổ từ từ bột báng vào nồi chè. Dùng muôi khuấy nhẹ tay để hạt đậu không bị vỡ, đun đến khi bột báng nổi trong là chín. Bạn nếm nêm lại vị ngọt tùy theo khẩu vị của bạn .
  • Đổ nước cốt dừa muối, đường, bột bắp vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa đặc lại.
  • Khi ăn múc chè ra cốc hay ly, bên trên chan nước cốt dừa, thêm đá lạnh, rắc ít lạc lên bề mặt. trộn thật đều là bạn đã có ly chè đậu đỏ ngọt mát, bùi bùi của đậu và của lạc.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 2

Ngâm đậu đỏ qua đêm.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 3

Ninh đậu đỏ tới khi nhừ.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 4

Cho đường vào nồi chè đậu đỏ.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 5

Bột báng ngâm nước.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 6

Cho bột báng vào nồi chè.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 7

Hỗn hợp nước cốt dừa.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức nấu chè mới cho cả nhà thưởng thức. Đơn giản lắm, với cách làm trên đây thì các bạn chỉ cần một ít thời gian cho nồi chè thơm ngon rồi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

salad gà đồ chơi vải an toàn gà trộn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ bún nước kinh nghiem nau an chuoi nuong nước chấm nem rán chất phụ gia gà xào cải thảo làm hoa cocktail dầu lạc bò chay gà rang Soup bắp bò hầm rau củ thịt ếch nấu cà ri gà ram thịt khia bò nướng Banh bong lan chuoi trang trí món ăn che sua công thức salad đậu que đậu hũ non cuốn xúc xích hoa hướng dương lẩu ngao bò xào chỏi bánh mì bơ Mẹo Vặt sữa liụ mon xao ngon Lam Che Banh Lot pasta thịt gà sách vở ca diếc nấu ngải cứu sup khoai tAy đậu nành Cách chế biến pancake bột quế sua chua deo ca cao cach lam luon bánh khoai lang các món ăn tốt cho sức khỏe món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt sốt kèm thịt bò salad mực de bánh ngon món ăn sáng lam sua chua Chó trung cuon thit keo dua ức vịt sốt quán caramen Món ngon ngày tết gỏi trái dưa hấu Áp lam cha ca boc sa MIEN XAO TOM thảo cam xay sữa tươi đậu nành cách làm bánh cupcake banh my bacon ngon cấm ga nau là m sushi Món Ngon cach nau hu tieu nam van gối tựa Chả Cốm cach lam mi xao sa lát Tĩnh canh chua ca keo la giang mon banh cupcake dua Cây thông thit bo xao bi do com chien hoang hau ca hap nuoc dua Làm mẻ tôm cuộn cách làm đậu que xào banh bao chi Mon Chay kem tươi vị trà thịt viên tom sot mayonaise cha trung Khéo cach lam sup bong cai bo cach lam bo chien gion ngon cơm cuộn chả cá chiên rim nuoc chanh day cách nấu sò xôi gấc trứng cuộn kiều hàn quốc muối xí muội Dạy nâu ăn ngon Chung cà rốt ép t nhãƒæ xinh Hàn quốc làm bánh ngón tay Cách làm bánh Trung thu thit heo mieng nuong thom ngon kho cÃƒÆ chua luộc gà sup chay Thực đơn bữa tối sốt chua cay mì ý thập cẩm sủi cảo