Chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa là một món ăn rất được ưa chuộng. Hạt đậu mềm, bở cùng với hương nước cốt dừa thơm ngậy khiến ai đã ăn rồi đều phải tấm tắc khen ngon. Cuối tuần , hãy trổ tài nội trợ với món chè này nhé! Sau đây là chi tiết cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi

Nấu một nồi chè đậu đỏ bùi thơm đãi người thân trong ngày nắng nóng sẽ rất thích hợp đấy.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 1

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

  • 200 gram đậu đỏ
  • 20 gram bột báng (hạt trân châu nhỏ)
  • Đường (tùy theo khẩu vị)
  • 150ml nước cốt dừa
  • Nửa thìa nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ bột bắp (hoặc bột năng)
  • Lạc rang vàng, giã nhỏ (tùy ý thích).

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

  • Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt đậu xấu.
  • Đổ nước lạnh ngập mặt đậu, ngâm qua đêm.
  • Hôm sau xả lại nước cho sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm, từ từ đổ đường vào. Đun sôi, lửa nhỏ để đậu thấm đường.
  • Bột báng ngâm vào thố nước lạnh, ngâm từ 15 đến 20 phút đến khi bột báng nở hết.
  • Sau khi đậu đã thấm đường, đổ từ từ bột báng vào nồi chè. Dùng muôi khuấy nhẹ tay để hạt đậu không bị vỡ, đun đến khi bột báng nổi trong là chín. Bạn nếm nêm lại vị ngọt tùy theo khẩu vị của bạn .
  • Đổ nước cốt dừa muối, đường, bột bắp vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa đặc lại.
  • Khi ăn múc chè ra cốc hay ly, bên trên chan nước cốt dừa, thêm đá lạnh, rắc ít lạc lên bề mặt. trộn thật đều là bạn đã có ly chè đậu đỏ ngọt mát, bùi bùi của đậu và của lạc.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 2

Ngâm đậu đỏ qua đêm.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 3

Ninh đậu đỏ tới khi nhừ.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 4

Cho đường vào nồi chè đậu đỏ.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 5

Bột báng ngâm nước.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 6

Cho bột báng vào nồi chè.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 7

Hỗn hợp nước cốt dừa.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức nấu chè mới cho cả nhà thưởng thức. Đơn giản lắm, với cách làm trên đây thì các bạn chỉ cần một ít thời gian cho nồi chè thơm ngon rồi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh oreo ngon gió cã³c cách làm thạch dâu cách làm chè mochi xoài chuối sáp Men nở quần dài cac mon canh ngon mon banh chien trung khoai môn Món ngon cho ba bầu bún bò Huế bo sot hanh nắng ca tim thom ngon Bánh quy sắc màu vui mắt mÊlam ca ri hai san Ly thịt lợn ba chỉ áp chảo Banh tôm chiên Cửu Cây thông Noel từ cơm Tep cách làm mì tôm kim chi cuon hong heo xao dua chua mì xào nước ép táo cách làm hoa từ vải công thức sườn sốt dưa chua công thức thịt bò cuộn nấm kim châm lam toi den bang noi com dien Cha gio tom thit cách làm bánh mỳ cuộn ruốc banh paparoti vua dau bep viet 2015 món ngon với khoai lang xôi me mọc cà kho cà chua Tàu hủ canh chua cà basa passionfruit and coconut cheese nuoc cot dua cach lam cha ca nhoi ot rim gung nấm kim châm công thức sinh tố thanh long ruột đỏ bánh kẹp cach lam banh pho mai henna cua chien gion cách làm bánh trôi nước cơm gạo lứt chiên thập cẩm Lam xiu mai 2 quẩy đường bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu banh troi tau ngon Mùa Hè đùi vịt om Cách làm canh bí Túi Xách Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh cach lam canh ga sapo vị che bắp dạ dày hầm duyên Ăn Chơi cach nau sua dau nanh tai nha rà benh cá nục kho cach lam mon oc nau chuoi Đặc sản hấp bánh chuối mon man ga nhoi Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải kem bà tôm tươi xào trái vải Ngắm gà nướng xiên ca chua nuong Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp goi bap bo bánh tráng ẩu nộm hoa quả tết Trung Thu Nguyễn Thị Lâm rửa chẠhẹ ón Sup cho be tết chó trải rẠn tai heo ngam giâm mi Y Thit rim Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi Trứng cá hồi khoai lang tím cha dau thit cach lam kem bi do phòng ngừa nau chao dinh duong cho be Xu cach lam com nước ép thơm và dưa chuột công thức pasta xoi chim cau banh khoai tay boc thit Gà cari ốc xào me cach lam dau phong ngao duong cai ngong xao bo bánh mì pháp