Chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa là một món ăn rất được ưa chuộng. Hạt đậu mềm, bở cùng với hương nước cốt dừa thơm ngậy khiến ai đã ăn rồi đều phải tấm tắc khen ngon. Cuối tuần , hãy trổ tài nội trợ với món chè này nhé! Sau đây là chi tiết cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi

Nấu một nồi chè đậu đỏ bùi thơm đãi người thân trong ngày nắng nóng sẽ rất thích hợp đấy.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 1

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

  • 200 gram đậu đỏ
  • 20 gram bột báng (hạt trân châu nhỏ)
  • Đường (tùy theo khẩu vị)
  • 150ml nước cốt dừa
  • Nửa thìa nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ bột bắp (hoặc bột năng)
  • Lạc rang vàng, giã nhỏ (tùy ý thích).

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

  • Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt đậu xấu.
  • Đổ nước lạnh ngập mặt đậu, ngâm qua đêm.
  • Hôm sau xả lại nước cho sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm, từ từ đổ đường vào. Đun sôi, lửa nhỏ để đậu thấm đường.
  • Bột báng ngâm vào thố nước lạnh, ngâm từ 15 đến 20 phút đến khi bột báng nở hết.
  • Sau khi đậu đã thấm đường, đổ từ từ bột báng vào nồi chè. Dùng muôi khuấy nhẹ tay để hạt đậu không bị vỡ, đun đến khi bột báng nổi trong là chín. Bạn nếm nêm lại vị ngọt tùy theo khẩu vị của bạn .
  • Đổ nước cốt dừa muối, đường, bột bắp vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa đặc lại.
  • Khi ăn múc chè ra cốc hay ly, bên trên chan nước cốt dừa, thêm đá lạnh, rắc ít lạc lên bề mặt. trộn thật đều là bạn đã có ly chè đậu đỏ ngọt mát, bùi bùi của đậu và của lạc.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 2

Ngâm đậu đỏ qua đêm.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 3

Ninh đậu đỏ tới khi nhừ.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 4

Cho đường vào nồi chè đậu đỏ.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 5

Bột báng ngâm nước.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 6

Cho bột báng vào nồi chè.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 7

Hỗn hợp nước cốt dừa.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức nấu chè mới cho cả nhà thưởng thức. Đơn giản lắm, với cách làm trên đây thì các bạn chỉ cần một ít thời gian cho nồi chè thơm ngon rồi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

công thức salad dưa hấu súp rau chân vịt nộm bò khô nhãn trung quốc bông lan Những món ngon nhất từ đậu phụ snack khoai tây tom su sot cam gỏi nha đam mực nước Sườn chiên nước mắm Cua xao trứng muối và nhân phô mai ngon bá mà à Cá Kho tuong súp súp bông cải trắng lê tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau cach lam com tam bi chay Xu salad gà xé nhỏ từ thịt heo be nuong thom ngon gân bò ngâm tết cá ngừ trộn rau củ lam banh chocolate chuoi tủy lợn chưng cách thủy mang tay cuon Hai mut buoi ngon hoanh thanh chien thit heo chien cu sen tép làm bánh sắn ba màu thịt ba chỉ om chuối xanh lẩu khủng ở Cà Mau chà kho chảo bánh chuối gừng rán New Дђб i công thức thịt bò cuộn nấm kim châm cánh gà chiên sốt rau cai xao bánh quy bơ hình lá bún ngao dọc mùng nướng nướng ăn chay bò xào thơm cach lam thịt heo ngâm nuoc mam thực khách ga xe cay beefsteak thom ngon cháo đậu xanh bí ngô canh hẹ bột sắn dây carame Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng lam banh rum chocolate truffles suon heo cà tím hấp chấm nước mắm gừng lam banh mi cuon súp trứng gà banh bao chien bọcq= cách làm nộm sứa xoài xanh"> cách làm nộm sứa xoài xanh bánh Nama gạch men 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ Nguyễn Thị Lâm cách làm nem nướng cach lam banh pho mai henna món ngon cho bé vit uop chao mam ca sac cocktail chanh kẹp Rau câu dừa dứa áo cưới món gỏi ngon món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng sa ot Bí quyết luộc gà rán cá suon kinh do cách làm tương ớt ngon búp thit heo rang muoi Mi cay món ăn từ lươn món ngon cho bé ta nấm linh chi xào thịt bò Hạnh nhân công dụng lớn từ một đay thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh mon banh chien trung bột chiên kiểu miền nam NhÃƒÆ meo xao rau xanh nhà giáo việt nam ca basa cuon thit heo rang sa THIT KHO Canh khế nấu thịt bò thạch sữa cà phê bánh tằm bì lẩu măm bí quyết chọn mua xoài cách làm trứng trà Mường rau củ xào chay sả bọc đậu hủ kho sườn lam cheesecake voi 3 nguyen lieu bề cach lam pho cuon làm nem rán gà chiên xì dầu canh măng chua suon sot me kem sữa tươi dâu