Chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa là một món ăn rất được ưa chuộng. Hạt đậu mềm, bở cùng với hương nước cốt dừa thơm ngậy khiến ai đã ăn rồi đều phải tấm tắc khen ngon. Cuối tuần , hãy trổ tài nội trợ với món chè này nhé! Sau đây là chi tiết cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi

Nấu một nồi chè đậu đỏ bùi thơm đãi người thân trong ngày nắng nóng sẽ rất thích hợp đấy.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 1

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

  • 200 gram đậu đỏ
  • 20 gram bột báng (hạt trân châu nhỏ)
  • Đường (tùy theo khẩu vị)
  • 150ml nước cốt dừa
  • Nửa thìa nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ bột bắp (hoặc bột năng)
  • Lạc rang vàng, giã nhỏ (tùy ý thích).

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa

  • Đậu đỏ đãi sạch, nhặt bỏ những hạt đậu xấu.
  • Đổ nước lạnh ngập mặt đậu, ngâm qua đêm.
  • Hôm sau xả lại nước cho sạch, đổ đậu vào nồi, thêm nước, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm, từ từ đổ đường vào. Đun sôi, lửa nhỏ để đậu thấm đường.
  • Bột báng ngâm vào thố nước lạnh, ngâm từ 15 đến 20 phút đến khi bột báng nở hết.
  • Sau khi đậu đã thấm đường, đổ từ từ bột báng vào nồi chè. Dùng muôi khuấy nhẹ tay để hạt đậu không bị vỡ, đun đến khi bột báng nổi trong là chín. Bạn nếm nêm lại vị ngọt tùy theo khẩu vị của bạn .
  • Đổ nước cốt dừa muối, đường, bột bắp vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa đặc lại.
  • Khi ăn múc chè ra cốc hay ly, bên trên chan nước cốt dừa, thêm đá lạnh, rắc ít lạc lên bề mặt. trộn thật đều là bạn đã có ly chè đậu đỏ ngọt mát, bùi bùi của đậu và của lạc.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 2

Ngâm đậu đỏ qua đêm.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 3

Ninh đậu đỏ tới khi nhừ.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 4

Cho đường vào nồi chè đậu đỏ.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 5

Bột báng ngâm nước.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 6

Cho bột báng vào nồi chè.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi phần 7

Hỗn hợp nước cốt dừa.

Cách nấu chè đậu đỏ bột báng nước cốt dừa ngọt ngon thơm bùi mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức nấu chè mới cho cả nhà thưởng thức. Đơn giản lắm, với cách làm trên đây thì các bạn chỉ cần một ít thời gian cho nồi chè thơm ngon rồi. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

video hành vi vit nau dua rán Mề bánh nậm Khoai mon Sườn heo xào chua ngọt bún giò heo bánh trứng lâu dưa hấu đá bào ngon bánh khoai chiên cocktail hoa qua pizza nhỏ xinh cach lam ong gia tuyet trung Đậu phộng sườn nướng kiểu Tây âu chậm lớn bánh mì khoai lang thánh thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm canh đậu lam pizza mực chiên mắm nóng hổi bi quyet luoc ngo mẹo làm bánh hình sò nấu chè hạt kê banh bao sua kim chi cải thảo muối cach lam muoi sa mướp hương xào lam mi trung handmade táo cach lam mam chung ngon ca chep nau rieu boots cao cổ mưt vit sot dua ngon chè bí khéo tay Măng dua xanh cơm chiên trứng tôm nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau cà chua xào trứng Muc xào canh bí đỏ nấu sườn bo xien nuong mat ong nấu canh bắp cải thịt bằm bánh cam nướng ngon cha hoa hai san nước ép cóc chua banh da xuc nam dau chả bò cach lam tôm chien bot chiên chả hến thịt bằm lòng heo phá lấu nau che buoi 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới canh bó banh duc rieu cua ngon 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh Tía cách tạo hình món ăn bí đao Thit nướng lam trà sua đầu bếp thịt rang tôm cach lam thit ram bo ham hungary ngon xôi bọc thịt đỗ xanh mon an sang Đậu hủ kho canh thịt ga ran banh khoai mo chien gion tÃƒÆ o Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả thuc don hang ngay sườn cốt lết chiên cách nấu dê xào lăn ngon Nau canh dạ dày hầm hoà cach lam pho xao thit bo bò sốt sấu nhút mien luon an vat voi banh trang tron thit bo nau sot vang món ăn quê hương pudding xoài dễ làm Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có thuá µ cà chua xay chã tào Bùi Thu Hằng Chả tôm mực dai dai ngọt Khéo Tay cách làm tôm cách làm mứt cà chua bi Thịt kho tàu com chien trung han quoc ngừa cà ngu kho thom da day heo Trứng cúc Mẹo vặt cool oc heo chien gion ngon hoàng hoa thám Tra sua xoi vo bò khô chuoi boc nep nuong các món kem ngon huong dan lam mi trung xao Banh khoai tây