Đậu đen có tính mát, giúp chúng ta thanh nhiệt. Trời bắt đầu nóng dần rồi, ta cùng nấu một nồi chè đậu đen đãi cả nhà cho “mát từ trong ra tới ngoài” nhé
Chè đậu đen

Nguyên liệu cần có:

  • 250g đậu đen
  • 1 lít nước
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • Đường tùy khẩu vị
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đậu đen ngâm nước có pha chút muối cho nở.
  •  Bắc nồi lên bếp luộc đậu cho sôi với chút muối
  •  Muối có tác dụng làm đậu mau mềm.
  •  Không những thế còn tạo cảm giác món chè đường đậm đà và thanh đạm hơn.
  •  Hạ lửa nhỏ om chừng 30 phút cho đậu chín mềm.
  •  Vớt riêng hạt đậu ra, xả qua nước lạnh.
  •  Bắc chảo  lên bếp.
  •  Để lửa nhỏ.
  •  Xào đậu với đường cho đường tan hết.
  •  Khi thấy đường bắt đầu dinh dính đũa thì hạ lửa thật nhỏ
  •  Om đậu tiếp 15 phút cho đường thật thấm vào hạt đậu
  •  Trong quá trình xào thì đảo đậu nhẹ tay và vừa phải cho đậu thấm đều là được, tránh đảo quá nhiều làm nát đậu.
  •  Đổ đậu vào lại nồi nước luộc.
  •  nếm nêm cho vừa miệng.
  •  Nấu cho đậu sôi lại là được.
  •  Chè đậu đen có thể giữ lạnh hay thêm đã khi ăn.
  •  Có thể chế thêm nước cốt dừa cho béo.
Mong các bạn ngon miệng với món chè đậu đen nhé. Chè đậu đen

Chè đậu đen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che dau den che dau den ngon che dau den thom ngon

Banh chiffon Banh heclass="label" style="background-color: #8B12D6" href="/index.php?q=cach lam banh phuc linh">cach lam banh phuc linh cÃƒÆ Basa làm bánh quy tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai nem nắm me đá salad đậu cove Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa kim chi nuong đậu hũ chiên sả bánh cookie sa ot cach nấu sửa sen lam tom rim cach lam kim chi dua leo đậu hũ nhồi tôm thịt mon da day tron Nep thang Thịt lợn canh Com dep tron dua thịt gà chiên tốc hành thịt gà om nước tương Bắp rang bơ banh cannelloni thom ngon cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm Trời MÃÆm vit nau chao do công thức bún xào thái lan Bánh khoai lang rau cu sot sa te tấm ca hoi luc lac ngon ga tan tết Ất mùi 2015 Cặt Heo cà dua hong bếp lam cha lua ngon nhu ngoai hang Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mon thit chien ngon loc oreo cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay diênstyle="background-color: #475662" href="/index.php?q=cach nuong banh mi">cach nuong banh mi cach lam ốc cà na xào bơ mot huong dan nâu an vo bò ẫm cách làm bánh xoài bánh trứng thịt lợn cach lam hoa muc ngon món ăn sáng ngon cha bong heo ga nuong chanh cách làm xoi dò rau má đậu xay sinh tố dưa leo sườn ngon thit heo kho mắm ruốc tran thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Cách chế biến Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương cách nấu lẩu lươn bánh cookies hạnh nhân việt quất mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot Táo tào cach che bien cade co ban kem dưa chuột