Chè con ong sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng, khi được nấu kỹ bạn có thể bảo quản món này đến vài ngày vẫn không hề bị cứng.
Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh - Món giải khát

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 1Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè con ong:

500 gram gạo nếp

500 gram đường mật

1 củ gừng

Lạc rang, vừng rang

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 3

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 4 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 5

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước qua đêm.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 6 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 7

Gừng rửa thật sạch, không bỏ vỏ rồi giã dập vắt lấy nước cốt, bạn có thể thêm chút nước nóng vào trộn rồi lọc bã qua rây nhé.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 8 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 9

Gạo nếp trộn với một nhúm muối, đem đồ hoặc nấu chín thành xôi.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 10 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 11

chuẩn bị sẵn một chiếc nồi gang (hoặc nồi có đế dày) để nấu chè, cho đường mật cùng 1 bát con nước vào đun đến khi đường tan hết, nước đường sánh.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 12 Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 13

Sau đó cho xôi cùng nước gừng vào, nấu thật nhỏ lửa, thi thoảng khuấy cho xôi khỏi bén nồi.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 14

Nấu đến khi nước đường cạn thì tắt lửa.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 15

Lấy chè con ong ra đĩa, rắc lạc rang và vừng rang lên đĩa, để nguội là bạn có thể thưởng thức.

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 16

Chè con ong là món thường thấy vào mùa đông ở miền Bắc, chè sau khi nấu xong sẽ rất dẻo và thơm ấm nồng vị gừng. Chè khi được nấu kỹ bạn có thể bảo quản đến vài ngày vẫn không hề bị cứng. Từng hạt nếp quện vào với đường mật có thể khiến các tín đồ hảo ngọt và hảo nếp ăn mãi không ngừng, bạn hãy vào bếp trổ tài luôn món này cho cả nhà thưởng thức dịp tết Nguyên Tiêu sắp tới nhé!

Chè con ong dẻo thơm ấm nồng cho ngày lạnh 17 Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè con ong cách nấu chè ngon Nấu chè đặc sản miền bắc món ăn Việt Nam món tráng miệng

sảng khoái trã chanh lam kem chuoi tra xanh xôi thịt cá kho cà chua nghêu xào vị bơ kem sô cô la bọc chuối sữa nghệ Tom rim Gà xào gừng khoai tây bọc cá chiên xù cà cá mon an ngay tet hậu mon lươn om chuôi xanh Canh kim chi Thời khoai môn kẹp thịt heo bột chien my y bo kho cu sen banh sponge Hiểu đúng về khoai tây Món ngon giau dinh duong hăm khoai cuộn hải sản hẹ hanh nhân Hành khô Trang Trí Màu sắc Tra Lan che nha dam mon viet nam lươn cuộn thịt lam oc mo xao rau muong gà ram kẹp tóc chanh dây làm kem blake lively cơm chiên trứng chả Món cá Kho Phòng cách làm thịt heo ngâm mấm Cac món xào Khoai tay chiên Cách làm bánh quy kheo tay may va cà nuc kho quẹt càng cua trộn chua ngọt bún Mâm bún ngon miễn chê cho nhà đông tỏi sức khỏe lợi ích rau củ xào trứng vịt muối cúc quán nướng ngon hà nội sữa đậu xanh lá nếp Cách làm dưa kiệu Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng nem gà tom yum công thức rau câu trái cây do kho chay tranh hoa vải cá kho dứa pho tron món mực công thức mứt khoai tây rạm Chân bữa sáng Chuoi nướng rong biển cuộn nấm làm đất nặn an toàn quán ốc sấu ngâm mắm Cu lao cach lam ca tram chien sa ot Các món cơm kem trà xanh thịt vịt kho sả dồi trường cải chua Trâm Phạm banh quy socola là sen thit kho tieu củ kiệu quấn Cơm hến cách làm bánh tằm khoai mì Tĩnh quán caramen thịt gà sốt nấm mut thom Xôi gà hấp nấm Củ cải muoi dau chuoi canh rau củ nấu nghêu BI DAO lẫu miến ngan quán ăn Che đâu trang canh cá khoai nấu ra cần ga Hầm gỏi thịt gà xé canh nấm đậu hủ thoi trang canh cà bun bo hue ngon Cha tom cu bot mi hap banh trung thu mon ngon moi ngay gi ² bánh da lợn lá dứa pha nuoc cham phở món Bắc Iron Chef khách sạn sesame cookies lam banh xu xuê lanh óc heo hấp đậu xanh cách làm xôi mặn 6 món ngon