Đã dến mùa khô rồi, thời thiết nóng bức khó chịu, các bạn làm chè cốm để làm dịu đi cơn nóng oi ả của miền Nam cho cả nhà nha.
Chè cốm

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram cốm khô
  • 1,5 lít nước
  • 40 gram bột sắn dây và 100 ml nước hoà tan trong cái chén
  • 200 gram đường phèn
  • Lá dứa
  • 200ml nước cốt dừa, 50ml nước, 2 muỗng súp đường nấu sôi với lửa nhỏ, sau đó cho chút nước bột sắn dây vào khuấy cho nước cốt dừa hơi sệt.
  • Sương sáo và dừa non bào sợi nếu muốn ăn lạnh.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cốm xả qua nước lạnh. để ráo. Nếu bạn mua cốm tươi thì không cần qua giai đoạn này.
    Chè cốm 1
  •  Cho nước và đường phèn, lá nếp vào nồi nấu tan. Sau đó cho cốm vào nấu sôi với lửa nhỏ, cho chút xíu muối cho vị ngọt thanh. Khi chè sôi, bạn cho nước sắn dây vào hòa chung cho chè có độ sánh là tắt lửa.
Chè cốm 2
Chè cốm 3
  •  Ghi chú khẩu vị ngọt hay lạt là tùy bạn thêm bớt nhé.
  •  Trình bày: Nếu ăn chè cốm bình dân thì bạn cứ cho chè ra chén rồi chan nước cốt dừa lên.
    Chè cốm 4
  •  Nếu bạn thích chè lạnh thì cho chè vào ly và sướng sáo cắt nhỏ rồi chan nước dừa với vài cục đá nhỏ. Cho thên dừa bào sợi.

    Chè cốm 5

    chè cốm

    Món chè cốm này nấu khá nhanh. Chỉ cần hơn 10 phút là bạn đã có tráng miệng đãi mọi người.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che com cach nau che com ngon che com ha noi mon che com ngon

t m chè chuối nấu trân châu Món ăn bo nuong chao thịt lợn trộn lá chanh đài salad cá thit de ga nhoi thap cam cà thu cach lam tom xao hung que Æ a trà Thái Khoà cach muoi chua cô gái trẻ nấu bún Ảo my trung tron thit charsiu mì nướng t o thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay cà phê phin làm bánh rán #2FF710" href="/index.php?q=moothie chuối xoài">moothie chuối xoài t p kem que vị dâu giấy đỏ ta Món Pháp Thịt Heo công thức chả bò quấn mía Cách nau che Sức tam Nước Ngoài Nâuround-color: #3BFD29" href="/index.php?q=chuá n">chuá n Nâu làm xôi xéo tan hu tieu chay Khoai mi hap Canh rau du du ham gio heo ga xao ot chuong tao Bánh trung thu cach nau sup dau lang lam banh khong can lo nuong Tạ tart cach lam chao tom chien me tau goi mang thom ngon phong cách làm mắm ruốc peach tart cách chiên khoai lang tep kem đỗ xanh Rau mà chè bột báng nấu khoai Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát cà chay canh ga sot nuoc mam com chien ngon cho be бm Chìa th hầm bò cá hồi dÃ Æ n Thịt be cách làm khoai lang chiên đường cua chien gion bánh mì pate xa chao hat sen tran Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt RÃƒÆ xôi nếp nhan bánh phô mai cacao lam banh bao ngot cách trang trí bánh sinh nhật Đọt bí xào bao tử Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu nấu cháo cật heo với cải thảo Chiên Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn Tự làm bánh rã đông banh bong lan cam mứt gừng cay lau ca chem cach pha tra que gung xe cach lam nui tron rau cu gà xào sa tế gà xào ngô ngọt CÃƒÆ Kho cach lam mut chum ruot Ä á ƒ si ro ga nuong kieu hawaii ngon xep công thức cháo cá lóc rau đắng khóm xa lach dua chuot ngon cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Cocktail nấu chè đậu ngự ngon cach lam thit ba chi chien gion ngon xien da day xao mang tay trung duc thit mì sốt tôm cach lam banh duc cá lóc kho dứa