Những ngày nắng lên, những món chè ngon lại nằm trong danh sách ưu tiên lựa chọn của khá nhiều chị em nội trợ. Thế nhưng nhiều chị em lo lắng việc nấu chè sẽ mất nhiều thời gian nhất là khi nhà không có nồi áp xuất. Hãy gạc bỏ những lo lắng đó sang một bên, bỡi ngay bài viết dưới đây thôi là các bạn sẽ được thưởng thức món chè cốm dẻo siêu ngon chỉ trong 10 phút thôi á nha.
Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút - Món ăn vặt

Những ngày nắng lên, những món chè ngon lại nằm trong danh sách ưu tiên lựa chọn của khá nhiều chị em nội trợ. Thế nhưng nhiều chị em lo lắng việc nấu chè sẽ mất nhiều thời gian nhất là khi nhà không có nồi áp xuất. Hãy gạc bỏ những lo lắng đó sang một bên, bỡi ngay bài viết dưới đây thôi là các bạn sẽ được thưởng thức món chè cốm dẻo siêu ngon chỉ trong 10 phút thôi á nha.

Gia vị

  • 150 gram cốm khô
  • 1.5l nước
  • 40 gram bột sắn dây + 100ml nước hòa tan
  • 200 gram đường phèn
  • 1-2 lá nếp
  • 200ml nước cốt dừa + 50ml nước + 2 muỗng canh đường  
  • Dừa non bào sợi
  •  

Cách làm chi tiết:

Đầu tiên, cốm bạn đem xả qua nước lạnh và để ráo, nếu sử dụng cốm tươi thì bạn có thể bỏ qua bước này nhé.

Bạn cho nước cốt dừa, 50ml nước, 2 muỗng canh dường vào nồi, nấu sôi trong lửa nhỏ. Sau đó, cho chút nước bột sắn dây vào và khuấy đều để tạo độ sánh, tắt lửa.

Lá nếp đem rửa thật sạch, cho lá nếp vào nồi rồi cho 1.5l nước, đường phèn vào. Bật bếp và nấu sôi. Bạn đun đến khi đường phèn tan thì thêm cốm vào nấu sôi trong lửa nhỏ. (Bạn có thể thêm vào 1 chút xíu muối để tạo vị thanh cho chè nhé)

Chè sôi, bạn cho nước sắn dây vào cùng và khuấy đều để tạo độ sánh cho món chè là được.

Giờ thì bạn đã có thể cho mán chè ra bát, thêm vào nước cốt dừa và dừa non bào sợi nữa là được.

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút

cơm chiên trứng rau củ Cách làm kim chi muc tam chua ngot Ga luoc Lam xoi vi cơm rang dương châu đậu hũ non hấp nước tương MẠhành tây tennis cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều