Những ngày nắng lên, những món chè ngon lại nằm trong danh sách ưu tiên lựa chọn của khá nhiều chị em nội trợ. Thế nhưng nhiều chị em lo lắng việc nấu chè sẽ mất nhiều thời gian nhất là khi nhà không có nồi áp xuất. Hãy gạc bỏ những lo lắng đó sang một bên, bỡi ngay bài viết dưới đây thôi là các bạn sẽ được thưởng thức món chè cốm dẻo siêu ngon chỉ trong 10 phút thôi á nha.
Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút - Món ăn vặt

Những ngày nắng lên, những món chè ngon lại nằm trong danh sách ưu tiên lựa chọn của khá nhiều chị em nội trợ. Thế nhưng nhiều chị em lo lắng việc nấu chè sẽ mất nhiều thời gian nhất là khi nhà không có nồi áp xuất. Hãy gạc bỏ những lo lắng đó sang một bên, bỡi ngay bài viết dưới đây thôi là các bạn sẽ được thưởng thức món chè cốm dẻo siêu ngon chỉ trong 10 phút thôi á nha.

Gia vị

  • 150 gram cốm khô
  • 1.5l nước
  • 40 gram bột sắn dây + 100ml nước hòa tan
  • 200 gram đường phèn
  • 1-2 lá nếp
  • 200ml nước cốt dừa + 50ml nước + 2 muỗng canh đường  
  • Dừa non bào sợi
  •  

Cách làm chi tiết:

Đầu tiên, cốm bạn đem xả qua nước lạnh và để ráo, nếu sử dụng cốm tươi thì bạn có thể bỏ qua bước này nhé.

Bạn cho nước cốt dừa, 50ml nước, 2 muỗng canh dường vào nồi, nấu sôi trong lửa nhỏ. Sau đó, cho chút nước bột sắn dây vào và khuấy đều để tạo độ sánh, tắt lửa.

Lá nếp đem rửa thật sạch, cho lá nếp vào nồi rồi cho 1.5l nước, đường phèn vào. Bật bếp và nấu sôi. Bạn đun đến khi đường phèn tan thì thêm cốm vào nấu sôi trong lửa nhỏ. (Bạn có thể thêm vào 1 chút xíu muối để tạo vị thanh cho chè nhé)

Chè sôi, bạn cho nước sắn dây vào cùng và khuấy đều để tạo độ sánh cho món chè là được.

Giờ thì bạn đã có thể cho mán chè ra bát, thêm vào nước cốt dừa và dừa non bào sợi nữa là được.

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút

Quà chút thịt heo mu a he dậy thịt băm nước dứa cắt hành tây cá hồi áp chảo trung chien ngon bánh tết giay bac Đậu Đỏ trứng chiên hải sản gio lon cá trê bap cai com hap cach lam banh tao cong thuc banh kem banh paris brest thom ngon chocolate xúc xích mứt dừa khoai tay nuong pudding sữa trứng cach lam banh nep Chem cách làm chuối kho Bộ nấu lẩu CHA heo gia cay salad cà chua chuối đốt rượu rum Nem Nao de salad gà tu lanh món ăn từ cá gà ngâm giấm mit tron tom thit Cach nau che buoi phムcách nấu xôi Áo Dùng Ai Italian BBQ Chicken Sinh con Sicily cháo đậu dê hẠm Điện Biên Phủ lương gÃ Æ ГЃ banh bo nho kho khế Com chien ca man Mon tom ý Xoi nep dau xanh cua cua đút lò món Tây tiết kiệm điện Bánh trôi ngũ sắc Giòn tan kim mà Mùa lạnh cơm tôm lam nuoc gao rang nâm rôm chiên chẠcà chay sua lac trá Ÿ bữa ăn thanh mát cách làm mực nướng trang trí thịt lợn tẩm bột nướng giòn Chung GIÃƒÆ nươc cá thầu dầu kho dưa sắn sôcôla lam sinh to du du sinh tố chanh dây tương đen tôm rim gừng ăn ngon banh deo chanh day phà cà bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên lÃƒÆ chanh tu lam pizza thit heo kho mam MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà xé cách làm kẹo gôm canh rau ma ngon Gỏi xoài heo quay áp chảo bun ken huong mứt thơm nấu giả cầy món ngon lễ hàn thực cách làm giò lụa Bánh cuon day nấu ăn Mẹo ướp thịt thăn ngon gà viên kem chuối bơ đậu phộng banh banana muffin Xa quê nhớ món rau đồng Bánh mì thịt canh ga xot chua ngot ngon cach lam thit bo kho banh mousse chocolate Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nẠu canh cẠi thẠo mứt dừa trò đùa hương dân nâu lâu