Với vị thơm nhẹ của sâu riêng, ngọt của chuối, béo của nước dừa, tất cả hòa quyện với nhau cho ta hương vị tuyệt vời khó quên.
Chè chuối sầu riêng

Nguyên liệu cần có:

  • 3 trái chuối loại nào cũng được
  • 1,2 lít nước lạnh
  • 100 gram bột báng
  • 100 gram đường
  • 1 lon nước cốt dừa khoảng 400ml
  • Vài cọng lá dứa rửa thật sạch
  • 150 gram thịt sầu riêng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Chuối bóc vỏ, bỏ chỉ, cắt khoanh, ướp với đường và ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối.
  • Chè chuối sầu riêng 1
  •  Bột báng ngâm nước lạnh 20 phút. Sau đó chắt bỏ nước.
  •  Sầu riêng và ½ (một phần hai) nước cốt dừa cho vào máy xay nhuyễn.
    Chè chuối sầu riêng 2
  •  Cho nước và lá dứa vào nồi, bắt lên bếp nấu. Nước sôi cho bột báng vào nấu chín. Nhớ thỉnh thoảng bạn khuấy vài lần cho bột báng không dính đáy nồi nhé. Bột báng chín thì cho chuối đã ướp đường vào nấu thêm 7-10 phút. Tiếp đến cho ½ (một phần hai) còn lại nước cốt dừa vào nấu sôi thêm vài phút. Cuối cùng cho nước dửa sầu riêng vào nấu chung 1-2 phút nữa là tắt lửa.
    Chè chuối sầu riêng 3

Chè chuối sầu riêng 4

  •  Trình bày: Múc chè chuối sầu riêng ra chén, trang trí thêm sầu riêng và dừa non bào sợi cho tăng phần hấp dẫn.
    Chè chuối sầu riêng 5
    Mong các bạn thành công.
Chè chuối sầu riêng 6

chè chuối sầu riêng

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che chuoi sau rieng cach nau che chuoi sau rieng che chuoi bot bang che chuoi sau rieng

khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me bò bắp mỹ xốt bắp sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam ngoc ke xao sa ot ngon cach lam canh ga sot chua thach dau sua chua tự làm spaghetti văn bánh chocolate vị dừa