Chè chuối nấu sữa dừa và trân châu

Món chè nấu cùng cốt dừa thơm béo và trân châu giòn giòn dai dai quá ngon. Thích nhất là trong lúc nấu, mùi thơm của chuối, của cốt dừa bay phảng phất rất thơm.

Nguyên liệu cần có:

Chuối tây chín tới
Trân châu trắng
Sữa dừa (nước cốt dừa đặc)
Đường
Một chút xíu muối

Hướng dẫn cách làm:

Chuối bóc vỏ, chẻ đôi rồi cắt khúc 3cm đến 5cm.
Trân châu đem luộc chín rồi vớt ngâm vào nước lạnh cho khỏi dính.
Hòa đường với nước, thêm sữa dừa và chút xíu muối, cho lên bếp nấu sôi rồi thả chuối vào ninh nhừ. (muối sẽ làm món chè đậm đà hơn)
Chuối chín nhừ thì cho trân châu vào, đun thêm 5 phút nữa rồi bắc ra.
Có thể thêm chút bột đao cho tô chè được sánh.
Nếu thích bạn có thể ăn kèm dừa nạo hay lạc rang.
Từng miếng chuối mềm, dẻo, ngọt và thơm vị sữa dừa, vậy là món ăn đã thành công rồi!

Chè chuối nấu sữa dừa và trân châu

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè chuối nấu sữa dừa và trân châu này nhé.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)