Còn gì tuyệt vời hơn trong ngày hè nóng bức này khi được thưởng thức một bát chè với hương vị trái cây mát lạnh cùng thạch sữa chua béo ngậy thơm ngon.
Chè cam sữa chua mát lạnh

Nguyên liệu gồm có:

Làm thạch sữa chua:

- 100 ml kem tươi whipping cream
- 20 g đường
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1,5 thìa cà phê bột gelatin
- 150 gram sữa chua
- 2 trái cam (cam sành hoặc cam ngọt)
- Vải hay loại hoa quả nào tùy thích
- Hạnh nhân lát
- Mật ong

che cam sua chua mat lanh - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bột gelatin thêm một chút nước, để 10 phút cho nở.

Bước thứ hai(2): Lót khuôn bằng màng bọc thực phẩm cho dễ lấy.

che cam sua chua mat lanh - 2

Bước thứ ba(3): nấu nóng kem tươi với đường, khuấy đều cho tan đường, cho tiếp bột gelatin vào khuấy cho tan đều.

che cam sua chua mat lanh - 3

Bước thứ tư(4): Bắc xuống, thêm vani chiết xuất.

che cam sua chua mat lanh - 4

Để nguội bớt rồi cho sữa chua vào khuấy cho mịn.

che cam sua chua mat lanh - 5

Bước thứ năm(5): Đổ vào khuôn để tủ lạnh ngăn mát cho đông lại.

Bước thứ sáu(6): Cam một quả vắt lấy nước, một quả tách múi (nếu chua thì trộn thêm tí đường để một lúc cho thấm). Vải bóc vỏ bỏ hạt.

che cam sua chua mat lanh - 6

Bước thứ bảy(7): Hạnh nhân nướng sơ qua ở 110oC trong 3-5 phút.

che cam sua chua mat lanh - 7

Bước thứ tám(8): Nước cam hòa với chút nước cho loãng pha thêm mật ong.

che cam sua chua mat lanh - 8

Bước thứ chín(9): Thạch sữa chua đã đông, cắt thành miếng vừa ăn.

che cam sua chua mat lanh - 9

Bước thứ nhất(1)0: Cho thạch, múi cam, vải vào bát.

che cam sua chua mat lanh - 10

Thêm đá, nước cam, rắc hạt hạnh nhân.

che cam sua chua mat lanh - 11

Chè cam sữa chua thật hấp dẫn!

Bát chè cam sữa chua mát lạnh đã hoàn thành. Nhìn trông hơi giống chè khúc bạch bạn nhỉ!

che cam sua chua mat lanh - 12

Mong bạn ngon miệng với chè cam sữa chua!

Quỳnh Nga

Chè ngon tại Bếp Eva:

che cam sua chua mat lanh - 13

Chè khúc bạch vani

che cam sua chua mat lanh - 14

Chè khoai tím nấm tuyết

che cam sua chua mat lanh - 15

Chè nha đam đậu xanh

che cam sua chua mat lanh - 16

Chè khoai lang bí đỏ

che cam sua chua mat lanh - 17

Chè ngô thạch đen

che cam sua chua mat lanh - 18

Chè yến hạt sen

Về Menu

che cam sua chua che cam sua chua ngon cach lam che cam sua chua

mắm ViệtNam kẹo dẻo huong dan nau canh bi dao Bún Bò kho rằm tháng 8 kệ đựng banh xeo nhat ban lam xoi gac tron dua súp bí đỏ kem tươi vit quay lang son trí nhớ i mì khô khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây nón ngon mỗi ngày pho chien gion Cà c cach nấu chè sake nục cach lam cha gio cách nấu canh com chien dua bánh quy mặn sốt bơ nam bộ salad dau tay chè khúc bạch nhãn cheesecake Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT cach lam banh bong lan trung muoi vÃƒÆ chua banh con duong mề gà om mặn cach lam tom chua cua chien gion cupcake vanilla rem Măng tây xào tôm sụn gà công thức gà xào xà lách nấu cháo nấm rơm Top mo canh hoa bi ca man chung thit sua chua vi chuoi thom ngon ga nau lagu Bao tu heo khia nuoc dua ga hap kem chuối chocolate CÃƒÆ Kho Äრcach lam kem bo don gian nhat công thức cá viên chiên khoai mon ngon n Tr a dứa thơm tôm xào mướp hương Bắp rang bơ canh gムloét dạ dày dầu thực vật suop bánh mì sữa pudding sô cô la cà ri oc heo máy xay thịt nấu cháo lươn eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cach lam suon cuu sot kiwi cach lam com gao nổi mon uong đỗ đen banh doughnut que ngon Thịt băm chim quay mon cơm tam chim quay sot chanh cach nau ca ri vit chan gio hun khoi ngon Trai cay mẹo làm sạch thịt vịt lam cÃƒÆ Protein Thit kho Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng cà nuong bột tôm thit luoc giam cach nau lau xi quach ba ba dui cuu bo lo voi rosemary canh chua hoa điên điển sốt spaghetti ngon ăn vui vẻ chuối sữa chua khéo tay bánh làm từ chanh hat sen nho kho lam mut cach lam thit boc trung chien xu Bắp bò bò hầm canh kim chi nấu hoành thánh Măng kho Và cam lam hanh phi khoa học cach nau chao hat de nhộng xối bánh nho khô nấu xôi bằng lò viba chất dinh dưỡng lọ lam man ngao duong Cach lam miêng xao cá nấu chua