Cách nấu chè bưởi theo hương vị đặc trưng của miền Nam

Đang vào mùa bưởi bạn có thể nấu món chè bưởi thật ngon theo hương vị của miền Nam cho cả nhà cùng thưởng thức. Với những nguyên liệu dễ có và cách nấu giản đơn, bạn sẽ mang lại cho cả nhà những bát chè bưởi thật thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu chè bưởi theo hương vị đặc trưng của miền Nam 1

Thưởng thức bát chè bưởi trong những ngày hè nắng nóng thật tuyệt.

Nguyên liệu cần có:

  •  300 gram cùi bưởi
  • 600 gram đường cát trắng
  • 800 gram dừa tươi
  • 100 gram bột năng
  • 250 gram đậu xanh
  • Tinh dầu bưởi
  • Lá dứa
  • Bột gạo
  • Phèn chua
  • Đậu phộng

Thực hiện:

– Với 2 lít nước cho 800 gram đường vào nấu sôi

– Lấy phần cùi bưởi trắng, cắt 2-3cm và thái sợi rồi ngâm vào nước muối 4-5 tiếng cho hết vị cay rồi sau đó vớt lên xả với nước lạnh

– Luộc cùi bưởi khoảng 10p với nước phèn chua rồi vớt ra ngâm với nước lạnh sau đó vắt khô

– Khi cùi bưởi vẫn còn ấm, rắc bột năng vào và xóc đều cho bột năng thấm vào cùi bưởi.

– Khi nước đường sôi tắt lửa và đổ bột năng vào quấy đều

– Cho đậu xanh, nước cốt dừa vào và tiếp theo cho bột gạo

– Trước khi múc chè ra chén chúng ta sẽ cho hương bưởi vào

Múc chè ra chén và chế nước cốt dừa lên trên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Giò xao chay nấu bánh mật goi tom thit thơm nức mũi Đùi gà khoai tay boc tom chien gion nau chao trung ga bo om ngu vi huong banh pancake dạ dày hầm nấu chè vừng chả đùm bánh khoai lang tím nhà hàng hà nội mª nấm xào bắp cải kem bơ kim chi han quoc mi chay la da sup ca diec mực ống bun rieu don gian tương đậu gio heo thom ngon hột vịt lộn ngải cứu món hầm chè bột lộc đậu phộng Bò bía mì bò cua chien gion Mục hap trái cây trộn làm bánh ngon vi ga rim nuoc dua trai cay bun thang ngon an choi Cach xao mi ngon Thuá muôi đâu phông món ăn từ đậu phụ Cách pha chế café sữa dê thơm ngon Điều thú vị về tên gọi các loại sushi xuc xich Phân sua chua pho mai nếp tú lệ đậu phụ trứng trung chien kho ca loc bi xanh cá trắm nướng riềng mẻ mắm tôm soup bí cach nau cà ri dê Giả cầy Ốc nuong cach lam thit luoc chanh mon cHIEN Đu đủ che sau gởi gàund-color: #A64A60" href="/index.php?q=Nghiền">Nghiền xiu mai chay dền hoa giảs="label" style="background-color: #7B9382" href="/index.php?q= may váy đầm"> may váy đầm cách làm tàu hủ ngon luoc ngan trứng vịt Mon trang mieng bà nh cam Cà tím canh rau cà cÃƒÆ chim canh chua mực chuối nướng nộm ốc món gỏi mi ong mì ý sốt hành gừng mon chay quả dâu tây cá điêu hồng hấp bà cá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu sữa đá vị chanh pha nước chấm bánh bông lan rau củ cach lam bo nuong nấu chè CÃƒÆ cà chua bắp banh cong khoai lang củ cải đường lam cha muc tai nha thịt bò sốt mon an duong pho tôm xào vỏ cam cay mì trứng xá xíu bàn tay Doi heo La lốt salad hoa atiso ca rot hoa giả cach lam xiu mai boc trung cut banh man nuong tai mưa nấu chè trái cây nấm tuyết cach lam thit xien nuong Cach Nau Hu Tieu Nam Vang Cơm xào đậu hũ nấu nấm cach lam che chuoi đế lót ly