Bát chè với hương sen phảng phất cùng với hương thơm của cánh đồng lúa chín sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Chè hạt sen bột sắn ngọt mát với cách nấu giản đơn sẽ là lựa chọn số 1 cho ngày hè nóng nực.
Cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon mát cho hè

Nguyên liệu

Cách nấu chè hạt sen với bột sắn và cốm này, bạn cần:

- 300 gram hạt sen khô hoặc tươi

- 100 gram cốm khô hoặc cốm tươi

- ¼ (một phần tư) bát con bột sắn dây

- ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm, đầu tiên bạn rửa thật sạch hạt sen khô, nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 1

  • 2

    Cốm khô đổ ra bát, dùng một bình phun nước dạng sương mù, phun một ít nước vào cốm, hạt cốm sẽ dẻo.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 2
  • 3

    Bột sắn dây đổ ra bát, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 3
  • 4

    Ninh hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở như nụ hoa, bạn cho đường vào đun cùng, ninh lửa nhỏ để đường thấm vào hạt sen.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 4
  • 5

    Đổ từ từ bát bột sắn dây vào nồi sen ninh, dùng muôi quấy đều, đun lửa nhỏ đến khi bột nổi trong là chín, nếu muốn ăn đặc hay loãng bạn điều chỉnh lượng bột và nước cho phù hợp, nêm nếm lại đường cho vừa ăn.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 5
Thành phẩm

tắt lửa, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon mát rồi đó.

Múc chè ra bát dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của bạn. Bát chè hạt sen bột sắn cốm với vị ngọt vừa phải, thơm lừng hương cốm non cùng vị bùi bùi của hạt sen thật thích thú. Chè hạt sen với bột sắn là một trong các món chè ngon, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể trong những ngày nóng nực.

Rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài với cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon ngọt này cho mọi người nhé! Bên cạnh chè hạt sen bột sắn, hạt sen có thể chế biến ra rất nhiều món chè khác nhau như: chè hạt sen đậu đen, chè hạt sen nấm tuyết, chè hạt sen khoai lang.... Bạn có thể tham khảo tất cả những công thức nấu chè hạt sen tại đây nha!

cách nấu chè hạt sen bột sắn 6

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

gÃƒÆ ham thit heo ram sinh tố mồng tơi sã³c mặc đồ mùa đông LAU MON CHAY BI mi udon xao nam ngon Những công dụng và bài thuốc tuyệt đun nóng cach nau canh moc mang chua gỏi gà hoa chuối xuong th ruột non heo Goi đu du gỏi bò cơm cuốn han quoc quán ốc ngon ngư dân lẩu cá nấu thế nào chè nếp long nhãn mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn sườn rim bánh muffin tu lam bun gao luc bánh muffin thịt xông khói ho luộc gà nguyên con bánh mứt hoa thập cẩm thịt xá xíu cháo gan heo Mon khai vi mon ga sinh tố cà rốt và táo Nhận diện chè ướp xác chất cách làm pizza dau den tron sua chua nước mắm chua ngọt nuoc mam Bánh mì sandwhich ngon cÃƒÆ chua Cá kho Hạn ốc hút cach nau cac mon an ngon ngheu tron cu cai Cơm tối bun hit vien ngon gỏi cùi dưa hấu cách làm món gà cuộn thập cẩm Hướng dẫn móc khăn len anl" style="background-color: #7397CA" href="/index.php?q= Cún Khang "> Cún Khang Hàu tráng trứng thơm ngon các món ăn tốt cho sức khỏe nguoi món dê xào lăn Riềng xao chua ngot nấu bánh canh cua bánh bông lan Ä n phở bò rau xào Bánh bao nhân thịt xá xíu Sua Chua Bánh pizza kheo cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài