Bát chè với hương sen phảng phất cùng với hương thơm của cánh đồng lúa chín sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Chè hạt sen bột sắn ngọt mát với cách nấu giản đơn sẽ là lựa chọn số 1 cho ngày hè nóng nực.
Cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon mát cho hè

Nguyên liệu

Cách nấu chè hạt sen với bột sắn và cốm này, bạn cần:

- 300 gram hạt sen khô hoặc tươi

- 100 gram cốm khô hoặc cốm tươi

- ¼ (một phần tư) bát con bột sắn dây

- ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm, đầu tiên bạn rửa thật sạch hạt sen khô, nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 1

  • 2

    Cốm khô đổ ra bát, dùng một bình phun nước dạng sương mù, phun một ít nước vào cốm, hạt cốm sẽ dẻo.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 2
  • 3

    Bột sắn dây đổ ra bát, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 3
  • 4

    Ninh hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở như nụ hoa, bạn cho đường vào đun cùng, ninh lửa nhỏ để đường thấm vào hạt sen.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 4
  • 5

    Đổ từ từ bát bột sắn dây vào nồi sen ninh, dùng muôi quấy đều, đun lửa nhỏ đến khi bột nổi trong là chín, nếu muốn ăn đặc hay loãng bạn điều chỉnh lượng bột và nước cho phù hợp, nêm nếm lại đường cho vừa ăn.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 5
Thành phẩm

tắt lửa, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon mát rồi đó.

Múc chè ra bát dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của bạn. Bát chè hạt sen bột sắn cốm với vị ngọt vừa phải, thơm lừng hương cốm non cùng vị bùi bùi của hạt sen thật thích thú. Chè hạt sen với bột sắn là một trong các món chè ngon, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể trong những ngày nóng nực.

Rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài với cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon ngọt này cho mọi người nhé! Bên cạnh chè hạt sen bột sắn, hạt sen có thể chế biến ra rất nhiều món chè khác nhau như: chè hạt sen đậu đen, chè hạt sen nấm tuyết, chè hạt sen khoai lang.... Bạn có thể tham khảo tất cả những công thức nấu chè hạt sen tại đây nha!

cách nấu chè hạt sen bột sắn 6

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia banh ngot nhan pho mai gà goi món bánh nướng ngon Món chien nấu súp nấm salad rau củ trộn bơ huyet canh he nau thit nam cac mon an hot 2013 ón cuối tuần kem que sữa chua dâu Nâu ăn banh chanh day Bức sốt ngọt chua cá nục hấp hấp sách bò Ca Tôm càng cách làm chè mứt dừa cà phê