Bát chè với hương sen phảng phất cùng với hương thơm của cánh đồng lúa chín sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Chè hạt sen bột sắn ngọt mát với cách nấu giản đơn sẽ là lựa chọn số 1 cho ngày hè nóng nực.
Cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon mát cho hè

Nguyên liệu

Cách nấu chè hạt sen với bột sắn và cốm này, bạn cần:

- 300 gram hạt sen khô hoặc tươi

- 100 gram cốm khô hoặc cốm tươi

- ¼ (một phần tư) bát con bột sắn dây

- ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm, đầu tiên bạn rửa thật sạch hạt sen khô, nếu dùng sen tươi thì bỏ tâm sen cho thật sạch, đun nồi nước sôi, thả sen khô vào nồi, đun lửa nhỏ.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 1

  • 2

    Cốm khô đổ ra bát, dùng một bình phun nước dạng sương mù, phun một ít nước vào cốm, hạt cốm sẽ dẻo.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 2
  • 3

    Bột sắn dây đổ ra bát, thêm vào một ít nước lọc, khuấy cho bột tan.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 3
  • 4

    Ninh hạt sen đến khi nhìn hạt sen nở như nụ hoa, bạn cho đường vào đun cùng, ninh lửa nhỏ để đường thấm vào hạt sen.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 4
  • 5

    Đổ từ từ bát bột sắn dây vào nồi sen ninh, dùng muôi quấy đều, đun lửa nhỏ đến khi bột nổi trong là chín, nếu muốn ăn đặc hay loãng bạn điều chỉnh lượng bột và nước cho phù hợp, nêm nếm lại đường cho vừa ăn.

    cách nấu chè hạt sen bột sắn 5
Thành phẩm

tắt lửa, vẫn quấy đều tay, rắc cốm vào, có thể để dành lại một ít để rắc lên bề mặt cho đẹp là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon mát rồi đó.

Múc chè ra bát dùng nóng hay lạnh tùy theo sở thích của bạn. Bát chè hạt sen bột sắn cốm với vị ngọt vừa phải, thơm lừng hương cốm non cùng vị bùi bùi của hạt sen thật thích thú. Chè hạt sen với bột sắn là một trong các món chè ngon, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể trong những ngày nóng nực.

Rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài với cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm ngon ngọt này cho mọi người nhé! Bên cạnh chè hạt sen bột sắn, hạt sen có thể chế biến ra rất nhiều món chè khác nhau như: chè hạt sen đậu đen, chè hạt sen nấm tuyết, chè hạt sen khoai lang.... Bạn có thể tham khảo tất cả những công thức nấu chè hạt sen tại đây nha!

cách nấu chè hạt sen bột sắn 6

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè hạt sen bột sắn với cốm!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản bánh tôm hà nộiập cẩmn"> cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo trai cay chien cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng lam keo dau phung salad trái cây nươ c chanh sinh to giam can Nấu Phở cách lam sung muối mon vi mot banh hamburger ngon lau dau ca hoi ngon miễn mè đen làm kẹo tet trung quoc thÆ canh bí đỏ nấu sườn heo cach nau canh thap cam