Chè bột báng ở VN đã quá quen thuộc, bạn hãy thử làm món này theo phong cách Malaysia với một chút biến tấu thú vị.

	Chè bột báng nước dừa và mít kiểu Malaysia

Chè bột báng ở VN đã quá quen thuộc, bạn hãy thử làm món này theo phong cách Malaysia với một chút biến tấu thú vị.


 

Chè bột báng nước dừa và mít kiểu Malaysia

Nguyên liệu cần có:

- 200 gr bột báng

- 200 gr đường thốt nốt, cắt nhỏ

- 250 gr nước cốt dừa

- 3 lá dứa

- 700 ml nước

- 3 muỗng cà phê muối 

Hướng dẫn cách làm:

- Cho bột báng và nước vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi bột báng chuyển màu đục (khoảng 15 phút). Khuấy đều để bột không vón cục. 

- Đổ bột báng vào rây, xả nước sôi để nguội. 

- Múc bột vào từng chén, cho vào tủ lạnh. 

- Cho nước dừa, mít, lá dứa và muối vào chảo. Đun lửa nhỏ tới khi sủi tăm, khuấy đều và để nguội. 

- Cho 3 muỗng canh nước vào một nồi khác, thêm đường vào, đun nhỏ lửa đến khi đường tan chảy (khoảng 5 phút). 

- Cho mít và nước dừa, nước đường vừa ăn lên từng chén bột báng. 

Đoan Nhật
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè, chè bột, nước dừa, mít, Malaysia

banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy Làmf="/index.php?q=mon an ngay le">mon an ngay le bao tu cui duaien giono chả cá kho dứastyle="background-color: #DAB52D" href="/index.php?q=mon ga vien chien">mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố đáng yêu Món ngon ngày tết pho tron Sà Šngheu cach nuong ca duoi chăm lươn xào Linh hồn của nghệ thuật nướng hoá chất lá lốt Thit lon kho Banh tet Banh lọt 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất nấu bún cách làm bánh ướt làm cơm cuộn miso nguyên liệu thảo mộc bánh cuốn thập cẩm Muối ớt ngon tôm hấp nấu ăn sinh to xoài cach lam mien chim bo cau dịp tết mon ngon cho be Cá ngừ thit heo rang muoi Banh tet kim chi Hàn Quốc bap cai muoi bánh mỳ đồ chua cocktail chuá Nầm bò nướng vỏ cam làm mứt thit hap v脙茠 kem trà xanh