Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè bơ

Chè trái bơ với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm cũng giản đơn. Là món ăn vặt được yêu thích trong những ngày nắng nóng.
Chè bơ

Nguyên liệu cần có:

  • 1quả bơ = 200 gram thịt
  • 20 gram đường
  • 50ml nước cốt dừa
  • 120ml sữa tươi
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh sữa đặc.
  • 2,5 lá gelatin = 3 gram bột

Phần nước cốt :

  • 100ml sữa tươi
  • 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt lửa
Hướng dẫn cách làm:

  • Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút.
  • Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn.
  • Cho 60ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt lá gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay, khuấy đều.
  • Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.

Trình bày

  • Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ.Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn
  • Với cách chế biến này bạn sẽ cảm nhận hết được vị béo thơm của bơ và sự ngọt dịu của của nước cốt sữa.

Bí quyết: Để lấy chè bơ ra khỏi chén dễ dàng, thì bạn nên ngâm ⅓ (một phần ba) chén bơ vào nước ấm trước khi úp ngược vào dĩa.

Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che bo che bo che trai bo lam che bo ngon

bánh bột mì món nấu bánh đậu nành cÃƒÆ Basa nấm xào lam banh bao chay lam lau luon cach lam thach dua rau cau Nau An cha cua dong ngon Cach kho thit Lon Những món ngon DÃƒÆ n dau hu sot so diep Chung Cach nau ca chao bo cau màu Mon banh Hạn Cất đồ 膼岷璵 salad ngo nuong c º bánh kem trung chien heo hẠm nep chien bê chẠcà kho rau cau cot dua nhan banh deo tu lam keo deo dây thừng Thit heo kem trung bo lo trà lá bạc hà không gian thoáng đãng cach xao mi udon vit quay thit bo rau can hến xào mướp bánh gấc nhân đậu xào dứa mi ga bữa ăn gà nấu kiểu pháp mon thai đồ chua kem sữa tươi bạc hà mì ý sốt pesto mut man Món khai vị che do den gà xào ớt bánh khoai nhân đậu cach lam banh kep thit xong khoi cach nấu lẩu cua đồng băn cách làm trung ga nuong am thuc dưa món ngũ sắc Sà Ngai cuu mon pho bo vien sa te súp bí đỏ khoai tây thú nhồi bông sữa chua ngon cach lam banh trung thu deo Đồng chân váy xòe cọ canh rau den lam banh trang cuon thit banh muffin tao thom ngon cach nau thit bo Bo nướng la lot ga nuong bot uop xa xiu thit heo kho mam xôi nếp chiên nghêu rán trứng cach lam com do bien ga sot cay nhà canh bí đỏ nấu sườn heo kinh nghiệm nội trợ cach nau che dau ngu ngon nước cốt bún xào thanh cua cookies bơ Món ngon dễ làm banh ba lai ngon dao mon my y ngon bánh gạo cay tôm hấp cà phê món hấp cach nau canh ca voi mang chua bánh nhân xoài rim Tôm hấp trung hap ngai cuu xay dưa hấu tim cat xao muc chien trung vi rau muong bánh cuốn tôm ca linh salad bánh mì rau củ kho măng lam banh bao ngon suong sa hat luu chè chuối xoài món gà sốt ngon mứt táo dẻo công thưc sươn xao chua ngot sùp nấu nước sâm mận banh bao hap