Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè bơ

Chè trái bơ với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm cũng giản đơn. Là món ăn vặt được yêu thích trong những ngày nắng nóng.
Chè bơ

Nguyên liệu cần có:

  • 1quả bơ = 200 gram thịt
  • 20 gram đường
  • 50ml nước cốt dừa
  • 120ml sữa tươi
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh sữa đặc.
  • 2,5 lá gelatin = 3 gram bột

Phần nước cốt :

  • 100ml sữa tươi
  • 3 muỗng canh sữa đặc cho vào nồi nấu sôi là tắt lửa
Hướng dẫn cách làm:

  • Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10 phút.
  • Bơ chẻ đôi, bỏ hạt, nạo bơ cho vào máy xay sinh tố cùng với 60ml sữa tươi, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa đặc, đường xay nhuyễn.
  • Cho 60ml sữa vào 1 cái chén hâm nóng, sau đó vớt lá gelatine cho vào hòa tan rồi cho hỗn hợp này vào bơ đã xay, khuấy đều.
  • Đổ hỗn hợp bơ vào chén hay khuôn tùy thích. Lấy bọc thực phẩm đậy miệng chén bơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 5 tiếng là chè bơ đông.

Trình bày

  • Khi ăn cho chè bơ ra dĩa, chan nước sữa tươi vào cùng với ít đá nhỏ.Trang trí thêm thạch hạt lựu cho tăng phần hấp dẫn
  • Với cách chế biến này bạn sẽ cảm nhận hết được vị béo thơm của bơ và sự ngọt dịu của của nước cốt sữa.

Bí quyết: Để lấy chè bơ ra khỏi chén dễ dàng, thì bạn nên ngâm ⅓ (một phần ba) chén bơ vào nước ấm trước khi úp ngược vào dĩa.

Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che bo che bo che trai bo lam che bo ngon

cách làm cơm rang ngon Tôn cách làm cơm chiên Cách lam banh cam lá chanh com duong chau hat sen Ho sườn hầm củ quả cá kho thơm cach lam canh hat sen ngon thịt ba chỉ nấu xơ mít kem sô cô la long ga kho tuong khổ qua xào đậu hũ cách nấu canh cá cách làm thịt bò sốt tiêu đậu hủ trộn mướp đắng xơ mít kho thịt ba chỉ đậu non trộn mướp đắng mẹo chọn cam canh ngon thịt ba rọi kho xơ mít cách làm bánh chiffion mứt cùi bưởi thịt b cach lam ha cao tom thit Tôm chiên cach lam mut dau bò xốt tiêu Từ Rau củ bít tết gan thịt bò xốt tiêu tôm luộc nước dừa sả sài gòn Món ăn Việt Nam vệ sinh nước cốt dừa Singapore xuc xich chè thap cam ga hap rau ram cach Cách làm bánh Trung thu ốc hầm dừa món ngọt thạch oreo mon kem che bien tu coc cach lam pudding tương đỗ mẹo ăn uống bò xào tiêu đen lam banh troi nuoc nobel Do uống trai cay sot sua chua bun ca ngu cà na trứng xào mộc nhĩ dưa chuột thú vị cách làm bánh chiffon banh quy bo lac hạt sen nấu đường phèn công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu kem cam cach lam banh my say gion thit ba roi sinh tố bơ đậu phộng chuối meo hay gà ngâm sả tắc Nau an mi xao che bi do cách làm bún thịt xi so giò gà ngâm chua bánh cookies bánh núm dừa bánh kem 7 màu ngâm chân gà với giấm xí kho quet chân gà ngâm nước mắm cà qua món nướng ngon thach dau mon hap Mùa hè Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái món cuốn mon che com ngon chợ Nguyễn Văn Trỗi đậu phụ xào banh bao chà Mon bun cupcake dua cach lam cupcake ngon cach lam lau ech cupcake khong can lo nuong sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân làm bánh pancake Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày công thức cupcake cách làm cupcake ngon thach rau cau cam ca rot canh hến ca kho ca chÃ Æ thịt gà Bún cà bánh cupcake hương cam súp lơ công thức cupcake mứt cherry tra sua thach rau cau cà muối ngon cà nhồi đậu hũ Vi cá chè khoai mì cupcake phô mai cupcake dâu cupcake nhân dâu