Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một món chè nổi tiếng của Malaysia, song cũng được nhiều bạn trẻ ở Việt Nam yêu thích. Tại sao không thử nấu ngay món chè bô bô cha cha để cảm nhận sự khác biệt của nó nhỉ.
Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha tên lạ mà ngon

Chắc hẳn đã không ít lần bạn nghe thấy cái tên lạ mà quen: chè bô bô cha cha, đúng không nào? Món chè nổi tiếng của Malaysia này được những tín đồ ăn uống của Việt Nam đón nhận nồng nhiệt. Bên cạnh việc tìm đến những quán chè ngon, thì bạn cũng có thể học cách làm chè bô bô cha cha ngay tại nhà. 

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 1

Hướng dẫn cách nấu chè bô bô cha cha giản đơn mà ngon

Món chè ngon có tên lạ nhưng ngon, bổ mát này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng trong những ngày hè nắng nóng như đổ lửa. 

Công thức cách nấu chè bô bô cha cha ngon:

Nguyên liệu

- 300 gram khoai lang. Bạn nên chọn khoai màu cam cho đẹp mắt, nếu không có thì thay thế bằng khoai lang tím cũng được.

- 200 gram khoai sọ

- 200 gram đường, ½ (một phần hai) thìa muối

- 6 chiếc lá dứa (lá nếp thơm)

- 2 lít nước

Nguyên liệu làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng

- 65ml nước nóng đun sôi

- 1 thìa đường cát

- 250ml sữa dừa, một ít bột năng

- 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ

Học ngay cách nấu chè bô bô cha 0

Nguyên liệu chính để làm chè bô bô cha cha
 
  • 1

    Trong cách nấu chè bô bô cha cha thì không thể thiếu phần thạch bột năng. Để làm thạch, bạn trộn đường với bột năng, cho vào một chiếc bát. Thêm một giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước nóng vào. Sau đó dùng đũa khuấy nhẹ cho hỗn hợp quyện đều với nhau, bạn dùng tay nhào đến khi bột mịn, không dính tay là được.

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 2

    Làm thạch bột năng để cho vào chè bô bô cha cha
  • 2

    Đặt bột năng vừa nhào lên một mặt phẳng rồi cán cho bột thật mỏng. Bạn cắt bột thành những viên hình vuông nhỏ rồi để sang một bên để nấu thành chè bô bô cha cha.

    Đun sôi một nồi nước, cho lá dứa, khoai lang vào đun trước. Sau khoảng 5 phút thì bạn thêm khoai sọ vào đun từ 5 - 10 phút cho khoai lang, khoai sọ chín tới. 

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 3

    Cán bột thật mỏng rồi xắt thành những miếng nhỏ
  • 3

    Trút phần bột năng vừa nhào vào đun cùng, lưu ý bạn có thể viên bột năng thành hình tròn nhỏ như khi làm trân chân cũng rất đẹp mắt. Đun đến khi thạch bột năng nổi lên là được. 

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 4

    Cach nau che bo bo cha cha ngon
  • 4

    Cuối cùng, thêm nước cốt dừa, đường cát và một chút muối vừa miệng, rồi đun sôi thêm vài phút là được. Vậy là đã xong cách nấu chè ngon này rồi đấy.

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 5

    Hè này được tận hưởng hương vị ngậy ngậy của món chè bô bô cha cha thì còn gì bằng
Thành phẩm

Điểm nổi bật của món chè bô bô cha cha chính là vị ngậy ngậy béo béo của khoai lang và khoai sọ. Một chút bột năng được thêm vào giúp món chè trở nên dễ ăn hơn, không bị ngấy. Trong những ngày hè nóng nực, hãy làm ngay món chè bô bô cha cha để đãi cả gia đình nhé!

Bên cạnh đó, bạn có thể nấu chè đỗ đen hay chè Thái nhiều màu cũng rất mát và dễ ăn. Các món chè này đều có công dụng giải nhiệt rất tốt nên hãy làm thường xuyên nhé!

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 6

Thưởng thức ngay món chè nổi tiếng của Malaysia ngay tại nhà, tại sao không nhỉ?

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 7

Nếm thử ngay và cảm nhận thôi nào!

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè bô bô cha cha ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan Lau mam goi ca trung ngon vitamin nam giới sức khỏe nem cha ran trốn chè bưởi cach lam banh maledeline ga luoc banh ran tu lam mut dau trang mẫu cốc đẹp gà xào ớt nom ga bánh bi cach ngam cu cua chien gion cách nấu chè kiểm hu dua hột banh chuoi hap nuoc cot dua nui ống xào gà chuối đậu bau hap ca hoi cach nau canh rieu Phở chấm đơn giản mà ngon miệng chè khoai lang dua món cánh gà đùi gà rang muối cưới giòn rụm muối tôm Giả thịt heo xào nui cach che bien hoanh thanh Nhẹ cách làm bánh cupcake vị trà xanh Đau chà Ăn sushi thế nào mới đúng khoai mon chien Núm Tết san hà móng hoc nau ăn nom rau muong mộc ớt chuông bà kho cà tự làm siro dâu tằm