Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một món chè nổi tiếng của Malaysia, song cũng được nhiều bạn trẻ ở Việt Nam yêu thích. Tại sao không thử nấu ngay món chè bô bô cha cha để cảm nhận sự khác biệt của nó nhỉ.
Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha tên lạ mà ngon

Chắc hẳn đã không ít lần bạn nghe thấy cái tên lạ mà quen: chè bô bô cha cha, đúng không nào? Món chè nổi tiếng của Malaysia này được những tín đồ ăn uống của Việt Nam đón nhận nồng nhiệt. Bên cạnh việc tìm đến những quán chè ngon, thì bạn cũng có thể học cách làm chè bô bô cha cha ngay tại nhà. 

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 1

Hướng dẫn cách nấu chè bô bô cha cha giản đơn mà ngon

Món chè ngon có tên lạ nhưng ngon, bổ mát này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng trong những ngày hè nắng nóng như đổ lửa. 

Công thức cách nấu chè bô bô cha cha ngon:

Nguyên liệu

- 300 gram khoai lang. Bạn nên chọn khoai màu cam cho đẹp mắt, nếu không có thì thay thế bằng khoai lang tím cũng được.

- 200 gram khoai sọ

- 200 gram đường, ½ (một phần hai) thìa muối

- 6 chiếc lá dứa (lá nếp thơm)

- 2 lít nước

Nguyên liệu làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng

- 65ml nước nóng đun sôi

- 1 thìa đường cát

- 250ml sữa dừa, một ít bột năng

- 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ

Học ngay cách nấu chè bô bô cha 0

Nguyên liệu chính để làm chè bô bô cha cha
 
  • 1

    Trong cách nấu chè bô bô cha cha thì không thể thiếu phần thạch bột năng. Để làm thạch, bạn trộn đường với bột năng, cho vào một chiếc bát. Thêm một giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước nóng vào. Sau đó dùng đũa khuấy nhẹ cho hỗn hợp quyện đều với nhau, bạn dùng tay nhào đến khi bột mịn, không dính tay là được.

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 2

    Làm thạch bột năng để cho vào chè bô bô cha cha
  • 2

    Đặt bột năng vừa nhào lên một mặt phẳng rồi cán cho bột thật mỏng. Bạn cắt bột thành những viên hình vuông nhỏ rồi để sang một bên để nấu thành chè bô bô cha cha.

    Đun sôi một nồi nước, cho lá dứa, khoai lang vào đun trước. Sau khoảng 5 phút thì bạn thêm khoai sọ vào đun từ 5 - 10 phút cho khoai lang, khoai sọ chín tới. 

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 3

    Cán bột thật mỏng rồi xắt thành những miếng nhỏ
  • 3

    Trút phần bột năng vừa nhào vào đun cùng, lưu ý bạn có thể viên bột năng thành hình tròn nhỏ như khi làm trân chân cũng rất đẹp mắt. Đun đến khi thạch bột năng nổi lên là được. 

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 4

    Cach nau che bo bo cha cha ngon
  • 4

    Cuối cùng, thêm nước cốt dừa, đường cát và một chút muối vừa miệng, rồi đun sôi thêm vài phút là được. Vậy là đã xong cách nấu chè ngon này rồi đấy.

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 5

    Hè này được tận hưởng hương vị ngậy ngậy của món chè bô bô cha cha thì còn gì bằng
Thành phẩm

Điểm nổi bật của món chè bô bô cha cha chính là vị ngậy ngậy béo béo của khoai lang và khoai sọ. Một chút bột năng được thêm vào giúp món chè trở nên dễ ăn hơn, không bị ngấy. Trong những ngày hè nóng nực, hãy làm ngay món chè bô bô cha cha để đãi cả gia đình nhé!

Bên cạnh đó, bạn có thể nấu chè đỗ đen hay chè Thái nhiều màu cũng rất mát và dễ ăn. Các món chè này đều có công dụng giải nhiệt rất tốt nên hãy làm thường xuyên nhé!

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 6

Thưởng thức ngay món chè nổi tiếng của Malaysia ngay tại nhà, tại sao không nhỉ?

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 7

Nếm thử ngay và cảm nhận thôi nào!

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè bô bô cha cha ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

cách làm bánh chuối hấp Hành hoa thịt bò hầm hạt dẻ đậu phụ chấy mẹo chọn công thức bánh chưng Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa Bánh BAO ép ổi avocado món nhậu ngon canh sườn Món bánh canh riêu cua rau muống salad cà chua dưa leo bánh bông lan chocolate chuối cong thuc banh xu xê cach lam hamburger ga cách làm phở gà trộn ngon ="/index.php?q=mon luon om chuoi dau hu">mon luon om chuoi dau hu Gà Sức khỏe cach lam che troi cần Bún cà banh tom ha long ngon cách làm nộm sứa xoài xanh Vịt kho sả cach lam nui sot so ba rọi ram đường sa lat chè dưa cá tẩm bột chiên xù cách trang trí đĩa gà xào pudding trai cay Làm sao để phân biệt được rau quả Sua bánh mì sandwich kẹp cá canh mướp đắng canh thịt bò nấu lá lốt canh ga chien thom ngon cach lam pho ga tron lòng gà xào đậu hũ nhồi cách làm kem nhứng món ngon từ tôm tươi BÃƒÆ nh pancake cà phê kem dễ làm Banh lan hàng cháo lòng ngon CAch sốt cam thịt gà xào kiểu thái cach lam banh quy hai mau Kinh nghiệm hay Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai Lam tóm canh chua cá An vat Bánh dừa giấm ăn giá treo đồ ăn uống đầy hơi kẹo chất béo xôi cúc cho bữa sáng huong dan muoi ca đậu đỏ bánh paparoti tôm sốt cà Canh Cai Rau củ xào kiểu tay cầm nhung mon xoi ngon đậu hũ non xôi xéo miền bắc mì gà salad dâu mứt vỏ cam Thân hoc lam banh mi món ăn từ tôm quán sữa chua ngon lạ thit kho trứng cánh gà sốt cay pudding sữa ngon khoai mon banh mi op la nước gừng thạch cà phê nau ngon cuc de Cocktail trái cây ngọt lịm mơm nau bun ngon Cách nấu cà ri chay bò xào bông cải Món mới đón mùa mới đây banh uot ngot đáng yêu sầu trái cây bọc kem lam kem tra xanh nau An Gạo hau mo hanh thom ngon lã m kem am thuc cách làm bánh nếp hạt chanh dây mon ngon de lam rÃƒÆ n hủ tiếu bò viên ga nhoi hat de xa lach bo nuong chua cay Mon cach lam banh ly chocolate cách làm sữa chua hoa quả sườn kho ngô ngọt bánh phở pháÿ