Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một món chè nổi tiếng của Malaysia, song cũng được nhiều bạn trẻ ở Việt Nam yêu thích. Tại sao không thử nấu ngay món chè bô bô cha cha để cảm nhận sự khác biệt của nó nhỉ.
Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha tên lạ mà ngon

Chắc hẳn đã không ít lần bạn nghe thấy cái tên lạ mà quen: chè bô bô cha cha, đúng không nào? Món chè nổi tiếng của Malaysia này được những tín đồ ăn uống của Việt Nam đón nhận nồng nhiệt. Bên cạnh việc tìm đến những quán chè ngon, thì bạn cũng có thể học cách làm chè bô bô cha cha ngay tại nhà. 

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 1

Hướng dẫn cách nấu chè bô bô cha cha giản đơn mà ngon

Món chè ngon có tên lạ nhưng ngon, bổ mát này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng trong những ngày hè nắng nóng như đổ lửa. 

Công thức cách nấu chè bô bô cha cha ngon:

Nguyên liệu

- 300 gram khoai lang. Bạn nên chọn khoai màu cam cho đẹp mắt, nếu không có thì thay thế bằng khoai lang tím cũng được.

- 200 gram khoai sọ

- 200 gram đường, ½ (một phần hai) thìa muối

- 6 chiếc lá dứa (lá nếp thơm)

- 2 lít nước

Nguyên liệu làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng

- 65ml nước nóng đun sôi

- 1 thìa đường cát

- 250ml sữa dừa, một ít bột năng

- 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ

Học ngay cách nấu chè bô bô cha 0

Nguyên liệu chính để làm chè bô bô cha cha
 
  • 1

    Trong cách nấu chè bô bô cha cha thì không thể thiếu phần thạch bột năng. Để làm thạch, bạn trộn đường với bột năng, cho vào một chiếc bát. Thêm một giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước nóng vào. Sau đó dùng đũa khuấy nhẹ cho hỗn hợp quyện đều với nhau, bạn dùng tay nhào đến khi bột mịn, không dính tay là được.

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 2

    Làm thạch bột năng để cho vào chè bô bô cha cha
  • 2

    Đặt bột năng vừa nhào lên một mặt phẳng rồi cán cho bột thật mỏng. Bạn cắt bột thành những viên hình vuông nhỏ rồi để sang một bên để nấu thành chè bô bô cha cha.

    Đun sôi một nồi nước, cho lá dứa, khoai lang vào đun trước. Sau khoảng 5 phút thì bạn thêm khoai sọ vào đun từ 5 - 10 phút cho khoai lang, khoai sọ chín tới. 

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 3

    Cán bột thật mỏng rồi xắt thành những miếng nhỏ
  • 3

    Trút phần bột năng vừa nhào vào đun cùng, lưu ý bạn có thể viên bột năng thành hình tròn nhỏ như khi làm trân chân cũng rất đẹp mắt. Đun đến khi thạch bột năng nổi lên là được. 

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 4

    Cach nau che bo bo cha cha ngon
  • 4

    Cuối cùng, thêm nước cốt dừa, đường cát và một chút muối vừa miệng, rồi đun sôi thêm vài phút là được. Vậy là đã xong cách nấu chè ngon này rồi đấy.

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 5

    Hè này được tận hưởng hương vị ngậy ngậy của món chè bô bô cha cha thì còn gì bằng
Thành phẩm

Điểm nổi bật của món chè bô bô cha cha chính là vị ngậy ngậy béo béo của khoai lang và khoai sọ. Một chút bột năng được thêm vào giúp món chè trở nên dễ ăn hơn, không bị ngấy. Trong những ngày hè nóng nực, hãy làm ngay món chè bô bô cha cha để đãi cả gia đình nhé!

Bên cạnh đó, bạn có thể nấu chè đỗ đen hay chè Thái nhiều màu cũng rất mát và dễ ăn. Các món chè này đều có công dụng giải nhiệt rất tốt nên hãy làm thường xuyên nhé!

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 6

Thưởng thức ngay món chè nổi tiếng của Malaysia ngay tại nhà, tại sao không nhỉ?

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 7

Nếm thử ngay và cảm nhận thôi nào!

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè bô bô cha cha ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

cach lam com nam cá hấp hồng kông Nau chao luon salad mỳ ý mam com chay tổ nấu lẩu thả Sinh to dua Những ngõ phố ẩm thực thú vị nhất chè trái cây thịt bò nướng sinh tố chuối đu đủ bánh mì thịt bí ngô nấu thịt bo ham ruou vang chè thơm mít nuôi dau do banh dua num ngon cach lAm cha bong che bo ngon salad mực rau công thức bánh khoai lang cạch lam tai heo ngam dấm mousse dà u lam thit kho quet ngon chả giò hoa quả Cún Khang Móng giò hầm đu đủ xanh ca chép banh mi ngon công thức sữa chưa dẻo mì xào day nau An bà nh kem bánh quy bơ gấu cách làm hủ tiếu ghẹ nấu súp rang rong biển Ung banh ca phe ngon cach lam nha dam duong phen Mi spaghetti ngon thanh lọc canh tép nấu cải chua vịt quay với salad khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn canh muop nau nam rom thạch dâu cach lam ca tim cuon dau phu nộm ốc dừa quất Panna làm dưa món cÃƒÆ ngu kho nước chanh dưa chuột bột báng Sườn ram lau ca ngon Thuat mứt dừa cà phê Ða> kho to">ca bong dong kho toor: #8EB993" href="/index.php?q=cách nấu xôi cốm">cách nấu xôi cốm tran chà treo tuong">cach lam tranh treo trưngo la dac san nem phung muối ớtải tôm tươi rim tỏilam canh ga nuong vung den cha dau thit Trứng cá hồi Cơm tấm Trung hoa nui snack khoai chien gion bun ca cach nau che thung lam cha gio hai san 15 món đặc trưng không nên bỏ qua khi khoai tay làm nem Menu cua biển trà táo Đậu bắp tỉ me ga phố Chanh muối Ð mon ngon nghe an ca phe co ga Chè trân châu khổ qua chà bông banh muffin cam ích lợi quả me muc tuoi xao mam tom ngon nau bun ng cải"> gà xào bông cải dau hu sot ngon mon nhau Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn Chù thit lon cach lam goi thai bánh bông lan so co la Cá Tháng Tưrong lựa">7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa ChẠvà lóc chà tự làm lạp xưởng Cà Kho tuong mứt khế với gừng lam cha khoai tay nui nấu chạo tôm Mật thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây tu lam banh da lon tai nha canh sườn nấu sa kê