Chè bô bô cha cha (Bubur Cha Cha) là một món chè nổi tiếng của Malaysia, song cũng được nhiều bạn trẻ ở Việt Nam yêu thích. Tại sao không thử nấu ngay món chè bô bô cha cha để cảm nhận sự khác biệt của nó nhỉ.
Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha tên lạ mà ngon

Chắc hẳn đã không ít lần bạn nghe thấy cái tên lạ mà quen: chè bô bô cha cha, đúng không nào? Món chè nổi tiếng của Malaysia này được những tín đồ ăn uống của Việt Nam đón nhận nồng nhiệt. Bên cạnh việc tìm đến những quán chè ngon, thì bạn cũng có thể học cách làm chè bô bô cha cha ngay tại nhà. 

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 1

Hướng dẫn cách nấu chè bô bô cha cha giản đơn mà ngon

Món chè ngon có tên lạ nhưng ngon, bổ mát này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng trong những ngày hè nắng nóng như đổ lửa. 

Công thức cách nấu chè bô bô cha cha ngon:

Nguyên liệu

- 300 gram khoai lang. Bạn nên chọn khoai màu cam cho đẹp mắt, nếu không có thì thay thế bằng khoai lang tím cũng được.

- 200 gram khoai sọ

- 200 gram đường, ½ (một phần hai) thìa muối

- 6 chiếc lá dứa (lá nếp thơm)

- 2 lít nước

Nguyên liệu làm thạch bột năng

- 100 gram bột năng

- 65ml nước nóng đun sôi

- 1 thìa đường cát

- 250ml sữa dừa, một ít bột năng

- 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ

Học ngay cách nấu chè bô bô cha 0

Nguyên liệu chính để làm chè bô bô cha cha
 
  • 1

    Trong cách nấu chè bô bô cha cha thì không thể thiếu phần thạch bột năng. Để làm thạch, bạn trộn đường với bột năng, cho vào một chiếc bát. Thêm một giọt màu thực phẩm màu đỏ và nước nóng vào. Sau đó dùng đũa khuấy nhẹ cho hỗn hợp quyện đều với nhau, bạn dùng tay nhào đến khi bột mịn, không dính tay là được.

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 2

    Làm thạch bột năng để cho vào chè bô bô cha cha
  • 2

    Đặt bột năng vừa nhào lên một mặt phẳng rồi cán cho bột thật mỏng. Bạn cắt bột thành những viên hình vuông nhỏ rồi để sang một bên để nấu thành chè bô bô cha cha.

    Đun sôi một nồi nước, cho lá dứa, khoai lang vào đun trước. Sau khoảng 5 phút thì bạn thêm khoai sọ vào đun từ 5 - 10 phút cho khoai lang, khoai sọ chín tới. 

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 3

    Cán bột thật mỏng rồi xắt thành những miếng nhỏ
  • 3

    Trút phần bột năng vừa nhào vào đun cùng, lưu ý bạn có thể viên bột năng thành hình tròn nhỏ như khi làm trân chân cũng rất đẹp mắt. Đun đến khi thạch bột năng nổi lên là được. 

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 4

    Cach nau che bo bo cha cha ngon
  • 4

    Cuối cùng, thêm nước cốt dừa, đường cát và một chút muối vừa miệng, rồi đun sôi thêm vài phút là được. Vậy là đã xong cách nấu chè ngon này rồi đấy.

    Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 5

    Hè này được tận hưởng hương vị ngậy ngậy của món chè bô bô cha cha thì còn gì bằng
Thành phẩm

Điểm nổi bật của món chè bô bô cha cha chính là vị ngậy ngậy béo béo của khoai lang và khoai sọ. Một chút bột năng được thêm vào giúp món chè trở nên dễ ăn hơn, không bị ngấy. Trong những ngày hè nóng nực, hãy làm ngay món chè bô bô cha cha để đãi cả gia đình nhé!

Bên cạnh đó, bạn có thể nấu chè đỗ đen hay chè Thái nhiều màu cũng rất mát và dễ ăn. Các món chè này đều có công dụng giải nhiệt rất tốt nên hãy làm thường xuyên nhé!

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 6

Thưởng thức ngay món chè nổi tiếng của Malaysia ngay tại nhà, tại sao không nhỉ?

Học ngay cách nấu chè bô bô cha cha 7

Nếm thử ngay và cảm nhận thôi nào!

Chúc bạn thực hiện thành công cách nấu chè bô bô cha cha ngon này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn nêmp đồng">tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cach kho ca chepng">rụng CANH GÃƒÆ mut ca chuau hũn tr cơm Ý"/index.php?q= bánh cookie chiên"> bánh cookie chiên Năng lượng nêm nau chaol" sty mut cu cai trangtyle="background-color: #650822" href="/index.php?q= đùi gà rô ti"> đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn sườn nướng kiểu Tây âu cua chien gion gỏi cuốn tôm thịt cách muối cà ghém gia cay Món gà rong sun de lam quay ngon giam sủi cảo món lươn om chuối đậu