Nếu bạn muốn có một bữa sáng thanh đạm thì đừng quên món ăn chay ngon lành này nhé.
Nguyên liệu gồm có:
Miến dong 150g
Cà rốt 1 củ
Súp lơ 1 bông
Đậu que 50g
Nấm rơm 100g
Đậu phụ 2 bìa
Gia vị
Cách chế biến:
Miến dong ngâm nước cho nở rồi vớt ra để ráo, nấm rơm chần sơ với nước muối, cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi dài nhỏ, đậu que tước xơ, rửa thật sạch, cắt đôi.
Đậu phụ cắt miếng mỏng rồi chiên vàng.
Đặt chảo lên bếp, phi hành thơm rồi trút cà rốt súp lơ, đậu que, cà rốt vào xào sơ. Tiếp theo cho nấm rơm vào đậu phụ vào đảo cùng, nếm nêm gia vị vừa ăn cuối cùng bạn cho miếng vào đảo nhanh tay trên lửa to, nếu thấy miến hơi khô có thể cho thêm chút nước. tắt lửa rồi cho món xào ra đĩa, trang trí theo ý thích.
Đây là một món ăn chay thanh đạm khá dễ làm bạn có thể ăn nhanh vào các bữa sáng hoàn toàn đảm bảo dưỡng chất để cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng làm việc.
Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Tối nay ăn gì ? nhé
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
