Sườn xào chua ngọt là một món ăn khá quen thuộc với bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên để làm được món sườn chua ngọt không bị khô, dai ăn vừa mềm lại thấm gia vị thì không phải ai cũng biết. Công thức nấu ăn dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu món sườn xào chua ngọt một cách ngon nhất và đơng giản nhất.
Mẹo làm sườn xào chua ngọt thơm ngon

Sườn xào chua ngọt là một món ăn khá quen thuộc với bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên để làm được món sườn chua ngọt không bị khô, dai ăn vừa mềm lại thấm gia vị thì không phải ai cũng biết. Công thức nấu ăn dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu món sườn xào chua ngọt một cách ngon nhất và đơng giản nhất.

 

suon-xao-chua-ngot-1

Nguyêu liêu:

- Sườn thăn 500g

- Tương ớt 1 muỗng con

- Bột đao 20g

- Mỡ nước 1 muỗng canh

- Đường kính 100g

- Tỏi khô 1 củ

- Dấm 2 muỗng canh

- Gia vị 1 muỗng cà phê

- Nước hàng 1 muỗng cà phê

Cách chế biến:

suon-xao-chua-ngot-2

Sườn lợn rửa thật sạch, dọc 2 dẻ một, chặt khúc ngắn từ 2cm-3cm, đem luộc qua nước sôi, vớt ra để ráo.

suon-xao-chua-ngot-3

Cho mỡ vào chảo rán vàng sườn vớt ra đem ướp đường, dấm, gia vị, nước hàng, để khoảng 20 phút, cho vào chảo đun nhỏ lửa đến khi gần cạn thì cho tương ớt, tỏi khô đập nhỏ đảo đều khoảng 5 phút.

suon-xao-chua-ngot-4

Cho tiếp bột đao hòa sẵn một chút nước dội vào sườn đảo đều rồi xếp ra đĩa ăn nóng.

Yêu cầu:

Sườn chín, ăn dóc thịt, sốt sánh vừa phải, nổi vị chua ngọt, nổi màu đỏ của tương ớt, không bị thâm loặc trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

cách làm bỏng ngô ga ham sÃƒÆ khoai lang nau sup ha cao nộm mì ro sa tế xào nấm kim châm xôi đỗ hóa chất độc hại co che hat sen long nhan thom Mít non kho chay detox nuoc trai cay ba lô khoai môn mứt đại hoàng cách chưng mắm quẠbo bit tet thực đơn cho 4 người canh bi goi tom thit thit heo chien toi cach lam bo goi cuon muc bố Bố Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên hoàn am thưc tóc oc heo hap thom ngon oc heo nam kim cham ngon huong dan lam ca hoi oliu thịt ba ba nhấm nhãn banh bong lan cach chien ca ngon bun chẠcà Thà Mẹo vặt chao chim cut ngon mùa món lạ Ä au nau ca mối bun bung hoa chuoi ngon rau quả gà rang lá lốt kim chi cai thao xương hầm bông atiso nhồi thịt cach lam banh goi bún riêu cua thịt heo Bánh dẻo chè chuối kiểu thái bánh rắn cha com mon kim chi cai thao ngon Nau do an muoi tom Nấu mỳ ý cach lam com chien ca man cach nau ga quay sot nam cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa mon ga quay sot nam cách nấu chè đậu xanh cốt dừa công thức bánh cheese cách nấu chè bột báng nước cốt dừa cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa mario đậu cove xào thịt gà phồng hạt nêm chay che khoai mon an ngon lÃng cơm bọc lá sen Trường muc xao hoa thien ly б hấp cơm bọc lá sen tơi nhửng cà chua Che bap xôi chim bồ câu Cach lam nuoc ep dua cach nau ba roi kho tieu MÃƒÆ sandwich kẹp tôm chiên giòn rau chien CHA Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng bánh 5 màu sa ot bánh quy cầu vồng gà xào rau củ com rau cu thit da dieu Ngao xao chị em phụ nữ Pet quần chao bao ngu ngon tom rang thit thom ngon cach nau bo cau nhoi nam xoi sot nam voi ruou vang bánh cam ä a làm bánh táo bông cải sốt cà Trường Sơn cach lam tom Trứng vịt ca hoi chien mat ong ngon chè hoa chiên thit làm bánh nhúng