Sườn xào chua ngọt là một món ăn khá quen thuộc với bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên để làm được món sườn chua ngọt không bị khô, dai ăn vừa mềm lại thấm gia vị thì không phải ai cũng biết. Công thức nấu ăn dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu món sườn xào chua ngọt một cách ngon nhất và đơng giản nhất.
Mẹo làm sườn xào chua ngọt thơm ngon

Sườn xào chua ngọt là một món ăn khá quen thuộc với bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên để làm được món sườn chua ngọt không bị khô, dai ăn vừa mềm lại thấm gia vị thì không phải ai cũng biết. Công thức nấu ăn dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu món sườn xào chua ngọt một cách ngon nhất và đơng giản nhất.

 

suon-xao-chua-ngot-1

Nguyêu liêu:

- Sườn thăn 500g

- Tương ớt 1 muỗng con

- Bột đao 20g

- Mỡ nước 1 muỗng canh

- Đường kính 100g

- Tỏi khô 1 củ

- Dấm 2 muỗng canh

- Gia vị 1 muỗng cà phê

- Nước hàng 1 muỗng cà phê

Cách chế biến:

suon-xao-chua-ngot-2

Sườn lợn rửa thật sạch, dọc 2 dẻ một, chặt khúc ngắn từ 2cm-3cm, đem luộc qua nước sôi, vớt ra để ráo.

suon-xao-chua-ngot-3

Cho mỡ vào chảo rán vàng sườn vớt ra đem ướp đường, dấm, gia vị, nước hàng, để khoảng 20 phút, cho vào chảo đun nhỏ lửa đến khi gần cạn thì cho tương ớt, tỏi khô đập nhỏ đảo đều khoảng 5 phút.

suon-xao-chua-ngot-4

Cho tiếp bột đao hòa sẵn một chút nước dội vào sườn đảo đều rồi xếp ra đĩa ăn nóng.

Yêu cầu:

Sườn chín, ăn dóc thịt, sốt sánh vừa phải, nổi vị chua ngọt, nổi màu đỏ của tương ớt, không bị thâm loặc trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

thit heo kho dua sinh tố quế Cháo khoai tây cách làm nộm sứa cua xao salad bap va bo ngon cha gio bi do da day heo Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá tom xao thap cam chậu trồng cây công thức thịt đà điểu áp chảo Cún Khang Giản dị thịt ba chỉ kho xơ vịt goi ca phao ngon hùm thạch viên cà thu xúp cách muối cà ghém Những phố bán kem không thể không đến trứng hấp Nhật Bản than heo tam me ngon tai heo ngam mam chia rau cau sua dua banh nam chay ngon dầm dưa hấu kiwi sữa< chanh đàoss="label" style="background-color: #347DDC" href="/index.php?q=nươc măm">nươc măm xôi bap vi thuoc bac bữa trưa công sở salad cua dưa leo bánh cong Goi chua Banh mi cham tìm trung truc nâu canh chua lăng banh goi de lam bánh cookies chocolate Cách tỉa dưa lưới thành bát hoa lấp bánh chocolate vị mật ong Thuong mÃƒÆ sushi cua lot món ngon cac loai banh trung thu món chay ngon bò chiên cay Cach nau che bot bang chuyên gia lam thach dua nhanh gọn canh sườn non rong biển bắp cải trộn thịt gà xao muc ngong quay gà rán giòn goi tai heo cháo lươn xứ nghệ Thit nướng cac mon rang quán caramen cach lam chuoi chien gion khoai tây sốt Sup Nui Buffet cach uop thit ngon Bột gao quán ốc rẻ kem ốc quế ga nhoi xoi ca kho khom chanh đào cách làm món mực xào thit bo xao bong cai lẩu cua nấm Bí đỏ hầm dừa vien hai san boc pho mai sot chua ngot goi bap cai thit ga nêm gia vị súp lơ Khoai mỡ lam ngong sot mo ngon lam spaghetti Tết Hàn Thực Bánh flan gateau trộn thịt bánh khoai dừa nạo Cà kho chảo chống dính màn thầu luoc long công thức cá kho kiểu hàn quốc rau câu flan Món Chính huong dân nau an Chả pha bot banh xeo tom chien gion Những món ngon nên chuẩn bị trước Tết công thức thịt bò cuộn cà rốt công thức nấu ăn Thịt nướng sả hải sản xóc trứng muối cháo thịt heo đậu que khoa học mon ca dieu hong hap và thanh cach lam banh bao de lam nghêu hấp sả rang thit ẩm thực trung hoa nhung mon an co y nghia may man bánh khoai lang chien banh bo nuong ngon heo nướng thơm Bún bò cay sa lát thịt bò lam banh rau cu pho mai cơm rang hải sản mộc thịt kho măng tươi