Sườn xào chua ngọt là một món ăn khá quen thuộc với bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên để làm được món sườn chua ngọt không bị khô, dai ăn vừa mềm lại thấm gia vị thì không phải ai cũng biết. Công thức nấu ăn dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu món sườn xào chua ngọt một cách ngon nhất và đơng giản nhất.
Mẹo làm sườn xào chua ngọt thơm ngon

Sườn xào chua ngọt là một món ăn khá quen thuộc với bữa ăn của các gia đình. Tuy nhiên để làm được món sườn chua ngọt không bị khô, dai ăn vừa mềm lại thấm gia vị thì không phải ai cũng biết. Công thức nấu ăn dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu món sườn xào chua ngọt một cách ngon nhất và đơng giản nhất.

 

suon-xao-chua-ngot-1

Nguyêu liêu:

- Sườn thăn 500g

- Tương ớt 1 muỗng con

- Bột đao 20g

- Mỡ nước 1 muỗng canh

- Đường kính 100g

- Tỏi khô 1 củ

- Dấm 2 muỗng canh

- Gia vị 1 muỗng cà phê

- Nước hàng 1 muỗng cà phê

Cách chế biến:

suon-xao-chua-ngot-2

Sườn lợn rửa thật sạch, dọc 2 dẻ một, chặt khúc ngắn từ 2cm-3cm, đem luộc qua nước sôi, vớt ra để ráo.

suon-xao-chua-ngot-3

Cho mỡ vào chảo rán vàng sườn vớt ra đem ướp đường, dấm, gia vị, nước hàng, để khoảng 20 phút, cho vào chảo đun nhỏ lửa đến khi gần cạn thì cho tương ớt, tỏi khô đập nhỏ đảo đều khoảng 5 phút.

suon-xao-chua-ngot-4

Cho tiếp bột đao hòa sẵn một chút nước dội vào sườn đảo đều rồi xếp ra đĩa ăn nóng.

Yêu cầu:

Sườn chín, ăn dóc thịt, sốt sánh vừa phải, nổi vị chua ngọt, nổi màu đỏ của tương ớt, không bị thâm loặc trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

Dưa món ca com kho chay bong lan ca phe sua ca khoai hap thom ngon ha noi Làm thạch Món xôi tự chế cháo gà nấu nhân sâm ăn tăng cân giữ dáng tinh bột cach lam hau sông mon banh bap chien gion huong dan lam salad ngon bánh quy bơ khẩu vị thịt gà tiềm ớt hiểm canh rau cần lau cua dong nau thom ngon n ga tron rau ram khoai tây chiên xù cháy mon an sang thịt gà kho măng vit nuong mia ngon củ cải ngâm chua mặn dưa gang xay sinh tố pudding cam Tテゥp cach lam kem xoi la dua cach nau cao lau cach nầu lẩu hải sản gốc tự do phá hoại cơ thể thực Hot vit nuoc dua xa te rán chả cá sốt mayonnaise quy trình chế biến sò xào rau râm Pho sao dong trị cảm lạnh Há p muc chay kem ly tôm tươi rang banh kem dau xôi mon an ngon bánh bông lan trứng mÃƒÆ ngon cÃƒÆ bong lau do an vat nhẠlá gừng rang gà Khéo tay đón năm mới đoan gà xào măng tươi giải đầu cá hồi 4 Cháo mè đen nau canh ga Canh bầu CÃƒÆ Kho rim man ngot bo ne mực chien gion súp nui gạo dà trà Štra que Bí quyết nấu món kho của Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai cua chien gion thit bo cuon pho mai trà i Mật ông cai bap Bún Bê Trứng cá hồi cha dau thit các món chè ngon cach lam banh bao xa xiu mì tươi 2 cản cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh quà tẠng lam banh ngot cach lam ga chien de mut bi ngon tra xanh latte ngon ngộ cà nuong cach nau sam bo luong ngon nuoc ep mỹ bong lan man ngon dua xay sua chua kieu han quoc Dưỡng cách làm nộm sứa mẹt cách làm cá rô kho tương ớt tỏi đậu sốt tôm thịt cơm ngon CANH Gà Ca che nuoc cach lam thit kho tau Lẩu lươn Giáng Sinh Om Bún thit nuong cai thia sot thit cua mà Ã