Món vịt xào sa tế là một món ăn gia đình có cách chế biến giản đơn mà ngon tuyệt, cái ngọt mềm của thịt vịt kết hợp với vị cay cay của sa tế rất phù hợp cho thời tiết mùa thu này bạn nhé.
Hướng dẫn nấu món vịt xào sa tế

Món vịt xào sa tế là một món ăn gia đình có cách chế biến giản đơn mà ngon tuyệt, cái ngọt mềm của thịt vịt kết hợp với vị cay cay của sa tế rất phù hợp cho thời tiết mùa thu này bạn nhé.

 

thit-vit-xao-sa-te-1

Nguyên liệu gồm có:

- Vịt: ½ (một phần hai) con

- Ớt chuông: 1 quả

- Hành tây: ½ (một phần hai) củ

- Hành tím: 1 củ

- Hành lá

- Dầu hào: 1 thìa

- Sa tế: 1 muỗng cà phê

- Tương ớt: ½ (một phần hai) thìa

- dầu chiên

- Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, xì dầu

Cách chế biến:

- Hành lá nhặt sạch rễ, rửa thật sạch thái khúc dài khoảng 3cm

- Hành tây rửa thật sạch bóc vỏ thái hạt lựu.

- Hành tím rửa thật sạch bóc vỏ băm thật nhỏ.

- Ớt xanh rửa thật sạch bỏ hạt thái hạt lựu.

thit-vit-xao-sa-te-2

- Vịt rửa thật sạch, để ráo nước sau đó lọc bỏ xương thái miếng vừa ăn. Tiếp tục ướp thịt với hỗn hợp gia vị gồm  Bột gọt (mì chính), hạt nêm, sa tế để 15 phút cho thịt vịt thấm đều gia vị.

thit-vit-xao-sa-te-3

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chờ dầu nóng thì trút hành đã băm thật nhỏ vào phi thơm, tiếp tục cho thịt vịt vào xào trên lửa to, đảo liên tục, khi vịt chín tái tiếp  tục thêm ớt hành tây vào đảo cùng, nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

- Khi các nguyên liệu đã thấm đều gia vị thì cho hành lá vào đảo sơ rồi tắt lửa.

- Trút vịt ra đĩa  trang trí theo sở thích.

- Món xào này bạn phải ăn khi nóng mới hấp dẫn, ăn nguội sẽ mất ngon và sẽ bị tanh.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thịt vịt xào sa tế này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt Vịt Ngan

Dau nanh tỉa rồng ca quả nấu ám Địa banh khoai lang xôi thịt nấm Đường phèn gà hầm hàn quốc giỗ Làm hoa giả cach nau chao ca pha chế trứng rán sốt cà Thịt thỏ mực chiên bơ sinh tố xoài chuối thịt xá xíu món canh chua nuoc mat mực xào Hàn Quốc cac mon tron ca chua nhoi thit cách làm sake chien giòn suon ngon bánh bông lan trứng Ngô Gia Tự Gỏi khổ qua mẹo làm ruốc cá Rượu mon cha bánh chuoi món mứt ngày tết banh cuôn canh bí đỏ Lau ca keo pho ngon Vịt quay Cách chế biến lạp xưởng cach lam mien tron cho bà gÃƒÆ Nước chấm ốc nau bun sup ca dưa bao tư Mon ngon tu vit trá làm chả mực mon dai khach bánh mỳ chuối Gói cuốn món ăn ngon canh đậu hũ cha lua tho xao lan Sử dụng màu sắc thông minh để nhà Cách làm bánh khoai lang ca tim sushi cà Z kem đỗ xanh Bánh gói mi quang tom món Ý cá hồi chiên kiểu Nhật Nem chua rán trứng ốp la lót tay cac mon an soda mật dam cuoi thuy tien cong vinh nước ép táo Làm CÃƒÆ Kho tuong khỏe đẹp thit quay nộm sứa Lược ga ruốc cá đồng mousse tra xanh quã t lươn xao lan rau câu dâu thÆ á c chuối xay mật ong che bot báng muối dưa chuột nau nam cupcake vị chanh thà chả gà 9 cách chọn thịt ngon gà hầm nấm tá ng Nhật Bản Giái xôi viên thịt hấp cá bống nep cam cach lam sua dau nanh ghẹ kiệu ngâm đường banh bao chi che chuoi kem bà nh quy Banh mi kep thịt nướng xiên que nấu bí ngòi với thịt món ngon từ trứng cút đậu nành Banh chuối hap Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Ếch xào xả ớt mà t ức gà tứ vị ngon sinh tố trái cây mì xào thịt bò banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối