Món vịt xào sa tế là một món ăn gia đình có cách chế biến giản đơn mà ngon tuyệt, cái ngọt mềm của thịt vịt kết hợp với vị cay cay của sa tế rất phù hợp cho thời tiết mùa thu này bạn nhé.
Hướng dẫn nấu món vịt xào sa tế

Món vịt xào sa tế là một món ăn gia đình có cách chế biến giản đơn mà ngon tuyệt, cái ngọt mềm của thịt vịt kết hợp với vị cay cay của sa tế rất phù hợp cho thời tiết mùa thu này bạn nhé.

 

thit-vit-xao-sa-te-1

Nguyên liệu gồm có:

- Vịt: ½ (một phần hai) con

- Ớt chuông: 1 quả

- Hành tây: ½ (một phần hai) củ

- Hành tím: 1 củ

- Hành lá

- Dầu hào: 1 thìa

- Sa tế: 1 muỗng cà phê

- Tương ớt: ½ (một phần hai) thìa

- dầu chiên

- Gia vị: Bột gọt (mì chính), hạt nêm, xì dầu

Cách chế biến:

- Hành lá nhặt sạch rễ, rửa thật sạch thái khúc dài khoảng 3cm

- Hành tây rửa thật sạch bóc vỏ thái hạt lựu.

- Hành tím rửa thật sạch bóc vỏ băm thật nhỏ.

- Ớt xanh rửa thật sạch bỏ hạt thái hạt lựu.

thit-vit-xao-sa-te-2

- Vịt rửa thật sạch, để ráo nước sau đó lọc bỏ xương thái miếng vừa ăn. Tiếp tục ướp thịt với hỗn hợp gia vị gồm  Bột gọt (mì chính), hạt nêm, sa tế để 15 phút cho thịt vịt thấm đều gia vị.

thit-vit-xao-sa-te-3

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chờ dầu nóng thì trút hành đã băm thật nhỏ vào phi thơm, tiếp tục cho thịt vịt vào xào trên lửa to, đảo liên tục, khi vịt chín tái tiếp  tục thêm ớt hành tây vào đảo cùng, nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

- Khi các nguyên liệu đã thấm đều gia vị thì cho hành lá vào đảo sơ rồi tắt lửa.

- Trút vịt ra đĩa  trang trí theo sở thích.

- Món xào này bạn phải ăn khi nóng mới hấp dẫn, ăn nguội sẽ mất ngon và sẽ bị tanh.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thịt vịt xào sa tế này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt Vịt Ngan

Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp gia vị giảm cân tỏi hành nghệ chấn giò heo hầm hắc xì dầu làm mứt đu đủ bánh canh thịt lợn gi脙虏 giai ngan ngay tet hat luu gà rôti giáng sinh 2011 thực đơn món ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho giữ rau quả tươi trong tủ lạnh Cach nau bun gio heo flan caramel thanh long dau hu sot ngon dừa da day heo xao sa ot Ếch xào sa tế gà rô ti Phù duoi heo ham dau ngon da heo da dam dau dua cuon thit chien Banh my Trứng vịt lộn da hạnh nhân cà rau muong xao ngonhom">cu hu dua kho thom dut tacos xa lach cu sen chien gà hấp chanh danh giới dau hu boc la lot cu cai do Cach nau mon an ngon dầu="/index.php?q=dau hu">dau hu dâu hơi chao luong cach lam đào ngam đuong Cá mú mướp dau hu sot nam kim cham trứng gà ủ mặn giảm cân cơn đói hạnh nhân cookies sừng bò chăm sóc tóc dầu ăn cupcake bưởi Cach nau thit heo dau hu sot chua ngot ngon giấm táo dá n Thảo Linh Chả cá lăng cho ngày thu dự chân giò miến măng thịt gà chung chan gio chùa bún ngon giò heo luộc chè nhãn nhục Cach nau vit nau chao giảm tiểu cầu bệnh nhân thực ph chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễnd-color: #F92CA5" href="/index.php?q=chè hạt sen long nhãn">chè hạt sen long nhãn cha thit heo công thức bánh bí ngòi chiên chao ga chuối kho bánh minion Thịt Heo hấp sườn heo chè ngon các món ngâm mắm CÃƒÆ Kho giòn tan chao ech cay ngon cách làm cánh gà nướng dầu canh chùm ngây Cach nau xoi ngon bánh sữa ngô cha gio Tet Ca banh cuôn chao ca chep Kiểm cookies chocolate trắng sườn cốt lết áp chảo chè xoài trân châu nam bá che ngon chè Lưu luyến món chim ngoi nuong chanh gừng ngâm dưa leo chè xoài nếp cẩm chao bo cau Cach ngam sau ngon mua he chân gà om chà hoa chan gio nau dong cháo luơn cha bong tep cha lua goi hoa hue thom ngon Mật ong che mit canh bò rong biển dạy nấu ăn cháo khoai tây dà cookies banh bong lan trung Thịt bò khô Cach nau bun châu chấu rang chien ngon chè dừa nạo lô hội chè ngô