Bò xào là món ăn rất phổ biến, vừa đưa cơm lại vừa dinh dưỡng. Cùng biến tấu món bò xào với nguyên liệu từ cà chua và hành tây thành món thịt bò xào hành tây cà chua mới lạ và hấp dẫn nhé.
Công thức món thịt bò xào hành tây cà chua mới lạ

Bò xào là món ăn rất phổ biến, vừa đưa cơm lại vừa dinh dưỡng. Cùng biến tấu món bò xào với nguyên liệu từ cà chua và hành tây thành món thịt bò xào hành tây cà chua mới lạ và hấp dẫn nhé.

 

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-1.1

 

 

Nguyên liệu món thịt bò xào hành tây cà chua:

-              200 gram thịt bò mềm

-              100 gram hành tây

-              100 gram cà chua

-              50 gram hành lá

-              ½ (một phần hai)   muỗng canh nước mắm

-              1 muỗng café hạt nêm

-              1 muỗng café đường

-              1 muỗng café tiêu

-              1 muỗn canh dầu chiên

-              50 gram tỏi

Cách làm món thịt bò xào hành tây cà chua:

-              Thịt bò rửa qua, dùng cán dao đập dập lên miếng thịt bò để khi ướp thịt nhanh thấm gia vị. Thái thịt thành những lát thật mỏng.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-2

-              bỏ thịt vào bát, ướp cùng với hạt nêm, ½ (một phần hai) phần nước mắm, 1 muỗng café dầu chiên và trộn thật đều, để thấm trong 30 phút.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-3

-              Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-4

-              Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-5

-              Hành lá nhặt lá úa bên ngoài, cắt bỏ rễ, thái khúc bằng đốt ngón tay

-              Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch băm nhuyễn

-              nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm vàng rồi đổ thịt bò vào chảo đảo thật nhanh tay. Khi xào nên để lửa lớn thì thịt bò sẽ không bị dai, đổ thịt ra một bát riêng.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-7

-              Cho cà chua vào chiếc chảo vừa xào thịt, đảo đều, cho thêm 1 muỗng café dầu chiên rồi đun đến khi cà nhuyễn, cho tiếp hành tây vào xào cùng. Hành vừa chín tới cho thịt bò vào đảo, nêm thêm mắm và đường vừa ăn.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-6

-              Trút hành lá vào chảo rồi tắt lửa. Đổ thịt bò ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên cùng.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-8

Thịt bò xào chín tới, ngọt thịt và có vị chua dịu từ cà chua, hành tây không bị nhũn, có mùi thơm đặc trưng… Sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị này cùng với chút hạt tiêu cay nồng sẽ đưa món thịt bò xào hành tây cà chua thơm ngon này vào danh sách các món ăn ưa thích của gia đình bạn đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

bánh muffin tự làm bún chả trộn salad dưa leo mắm cá thịt bò hầm rau củ trứng chiên Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát bánh dây tây bánh me bánh sừng bò Chuoi chien Rễ Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon tra atiso do dau hu don thit ngon bánh quy hương sầu riêng bánh khoai rán bún ngon bánh mì kẹp sa lát cá ngừ bánh cupcake vừng cach nau xoi dua mit Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua Chế bi chú汤uy matcha hình cây thông"> bánh quy matcha hình cây thông bánh bông lan mềm bánh bao bí đỏ 4 canh thịt bò dưa leo lẩu Bắc huong dan lam banh mi chuoi bánh chuối chiên xù Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm" style="background-color: #900C09" href="/index.php?q=sinh to matcha ngon">sinh to matcha ngon Cách làm kem chuối BÃƒÆ nh cam æ² æ bánh bột lọc lá chuối bánh rế ăn ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bánh quy sô cô la trái tim bánh đậu phộng Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu lam sup ca diec ngon Đậu phụ goi nam ga bánh đa cuốn tôm bánh Pavlova Cách làm kẹo bánh bột lọc nấm mèo mãng cầu vịt lam mon com cuon chien xu Miền Trung trà xanh Hồ Vũ Uy đậu hũ chiên xảD" href="/index.php?q=cua bà Æ">cua bÃ Æ Cải chua bánh ốc quế hình mũ phù thủy bánh bột năng đậu xanh chăn Bún mọc Bún mọc dọc mùng gato Cách làm hủ tiếu cach lam banh bot ran cha ga hap la chuoi Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống Cún Khang Trứng rán lá lốt Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt ô mai mơ dAy nAu Tra Ot cách làm ốc xào cay món ăn cho Halloween gỏi xoài khô cá cơm Cách làm gnocchi lẩu gà cay HAT Bánh canh trai biển nấu cháo Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng duoi heo vải nhồi tôm Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây chế biến chẠTuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà ri cà lăng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho đậu hấp bắc thảo cach lam mon nem ga Da bao Cún Khang Cá basa kho tàu cơm nắm nhân socola 花生汤 Xôi sắn nướng cánh gà với lò vi ba Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Chi cánh gà kho cà chua giò lụa xào rau củ mien nam trung chien com xanh ngon lap xuong xao dau nam ngon Món khai vị óng sả ớt suon nuong muoi ot Bánh nậm ngon đậm đà