Bò xào là món ăn rất phổ biến, vừa đưa cơm lại vừa dinh dưỡng. Cùng biến tấu món bò xào với nguyên liệu từ cà chua và hành tây thành món thịt bò xào hành tây cà chua mới lạ và hấp dẫn nhé.
Công thức món thịt bò xào hành tây cà chua mới lạ

Bò xào là món ăn rất phổ biến, vừa đưa cơm lại vừa dinh dưỡng. Cùng biến tấu món bò xào với nguyên liệu từ cà chua và hành tây thành món thịt bò xào hành tây cà chua mới lạ và hấp dẫn nhé.

 

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-1.1

 

 

Nguyên liệu món thịt bò xào hành tây cà chua:

-              200 gram thịt bò mềm

-              100 gram hành tây

-              100 gram cà chua

-              50 gram hành lá

-              ½ (một phần hai)   muỗng canh nước mắm

-              1 muỗng café hạt nêm

-              1 muỗng café đường

-              1 muỗng café tiêu

-              1 muỗn canh dầu chiên

-              50 gram tỏi

Cách làm món thịt bò xào hành tây cà chua:

-              Thịt bò rửa qua, dùng cán dao đập dập lên miếng thịt bò để khi ướp thịt nhanh thấm gia vị. Thái thịt thành những lát thật mỏng.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-2

-              bỏ thịt vào bát, ướp cùng với hạt nêm, ½ (một phần hai) phần nước mắm, 1 muỗng café dầu chiên và trộn thật đều, để thấm trong 30 phút.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-3

-              Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-4

-              Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-5

-              Hành lá nhặt lá úa bên ngoài, cắt bỏ rễ, thái khúc bằng đốt ngón tay

-              Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch băm nhuyễn

-              nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm vàng rồi đổ thịt bò vào chảo đảo thật nhanh tay. Khi xào nên để lửa lớn thì thịt bò sẽ không bị dai, đổ thịt ra một bát riêng.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-7

-              Cho cà chua vào chiếc chảo vừa xào thịt, đảo đều, cho thêm 1 muỗng café dầu chiên rồi đun đến khi cà nhuyễn, cho tiếp hành tây vào xào cùng. Hành vừa chín tới cho thịt bò vào đảo, nêm thêm mắm và đường vừa ăn.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-6

-              Trút hành lá vào chảo rồi tắt lửa. Đổ thịt bò ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên cùng.

mon-thit-bo-xao-hanh-tay-ca-chua-moi-la-8

Thịt bò xào chín tới, ngọt thịt và có vị chua dịu từ cà chua, hành tây không bị nhũn, có mùi thơm đặc trưng… Sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị này cùng với chút hạt tiêu cay nồng sẽ đưa món thịt bò xào hành tây cà chua thơm ngon này vào danh sách các món ăn ưa thích của gia đình bạn đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

Món ngon dễ làm phở bo cach nau mon ga kho ngon ca lóc kho tô mousse dà u thit lon Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau mi tron thit xa xiu heo sả ớt heo xào sả ớt món xào cach lam bun luon Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì cach lam banh choux chewy Bồng tự chế Dùng bát hoa thả bep phạm Làm cốm Biến BANH NGOT Món Hàn Quốc tiện cua chung lap xuong tom kho bánh mì que cahc lam banh quy madeleine Khoai mi hap canh cải thịt lợn bánh panko Ốc rang muối ớt rau can ca nuong salad thit nguoi ngon dạ dày xào dứa huyết cach lam panna cotta cari cá tu lam banh gio Sương sáo canh sườn nấu cà thứ Dân cach lam ga xao khe Banh bot loc ca cá so hap muoi thom ngon thầy canh bò viên nấu bí đỏ ca hoi Hu nước chấm nem homemade chè sữa đậu đỏ thach rau cau cam ca rot gà rôti Cách làm bánh Flan công thức ruốc cá hồi là Dây Mục cay sau ga hap mo hanh cá nục canh đậu Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc 4 loại hủ tiếu khó kiếm của Sài Gòn trẻ bo luc lac DIY and Story Cách làm thịt bò mÃƒÆ kem trứng đánh Công thức banh khoai lang deo bo xao cu hoi ngon rang Thịt Bò sa te canh thịt bun cá chả giò nem giòn rụm Lam Giang canh suon cui sau rieng Giò Gà hấp nấm lam banh mi Cá thu mâm xôi nấu táo cơm trộn ca ri ga miền trung kho tau thịt bò lúc lắc soup rau bina patbingsu Thuáµ Thuá µ ngành du lịch Mỳ quãng cach lam bap xao trung dâu tây bot nem cach lam si rô công thức trứng vịt muối Hà Ly Canh gà khéo tay tặng sot kem bò hầm bia Thịt chó xa lach trung sua chua chè bắp bánh bao kim sa Hà Ly làm trứng muối bong lan man ngon các móm rim ngon ép dứa và cam mon an bai thuoc trứng cuộn sắc màu banh truyen thong Giảm Cân dạ dày hầm