Chắc chắn với món sườn xào chua ngọt xuất hiện trong bữa ăn, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn rất nhiều. Vậy đừng bỏ qua công thức làm món sườn xào chua ngon giản đơn dưới đây để biết thêm một số mẹo nhỏ làm món sườn xào chua ngọt thật ngon nhé.
Công thức làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà ngon

Chắc chắn với món sườn xào chua ngọt xuất hiện trong bữa ăn, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn rất nhiều. Vậy đừng bỏ qua công thức làm món sườn xào chua ngon giản đơn dưới đây để biết thêm một số mẹo nhỏ làm món sườn xào chua ngọt thật ngon nhé.

 

Công thức làm sườn xào chua ngọt giản đơn mà ngon

Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt cho 4 người:

Nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt

-400 g sườn thăn non

-2 quả cà chua

-Đường, muối, dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, dấm gạo

-4 củ hành tím, 4 củ tỏi

Cách làm món sườn xào chua ngọt cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt:

-Sườn mua vể rửa thật sạch, chẻ thành từng dẻ, chặt miếng vừa ăn.

-Ướp sườn với 1 muỗng cà phê đường, nửa thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm trong vòng 10 phút.

-Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.

-Hành, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

Các bước làm món sườn xào chua ngọt:

Những miếng sườn xào chua ngọt khi sơ chế đã được ướp qua trở nên đậm đà

-Sườn sau khi ướp, đem rán vàng.

chuẩn bị sẵn nước sốt cho món sườn xào chua ngọt

-Pha nước sốt chua ngọt với tỉ lệ đường: muối : dấm theo tỉ lệ 4:2:1  với 5 thìa canh nước thêm ớt băm tùy khẩu vị.

Các bước làm món sườn xào chua ngọt

-Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào đảo nát, tiếp đến cho sườn vào đảo đều khoảng 1 phút, cho thêm nước sốt chua ngọt đun nhỏ lửa tới khi miếng sườn mềm.

Thưởng thức món sườn xào chua ngọt

-Múc sườn ra bát và thưởng thức với cơm.

Lưu ý khi làm món sườn xào chua ngọt:

Lưu ý khi làm món sườn xào chua ngọt

-Sườn khi chọn nên chọn phần sườn thăn ngon, dẻ sườn nhiều sụn, hồng hào, nhiều thịt, ít mỡ.

-Lưu ý khi ướp sườn chúng ta có sử dụng đường vì thế khi rán bạn nên cho sườn vào khi dầu chưa già và rán nhỏ lửa để miếng sườn không bị cháy ở ngoài.

-Nếu muốn món sườn xào chua ngọt đậm vị hơn, sau khi sườn chín, nguội bớt bạn có thể vắt thêm một chút chanh lên món sườn xào chua ngọt.

Món sườn xào chua ngọt được hoàn thành trong một thời gian khá ngắn có vị chua chua, ngọt ngọt thơm mềm làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên hấp dẫn vô cùng. Hy vọng bạn thành công khi tự tay làm món sườn xào chua ngọt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Món ăn ngon Món ngon dễ làm Từ Thịt heo

trứng hấp tôm đậu phụ ThÃƒÆ banh mi trung nuong lam thit nuong xa xiu Mẹo chữa xong nồi bị cháy hat sen xao bo ngon cach lam canh chua ca keo ca cao sữa đá mỡ 7 món chiên CHAO SUON món kem chiên Cải ngọt gà kho co ca co la mayonnaise Thịt Cừu Đậu Đỏ ca ch la m ba nh sư a chiên bánh khoai tây chiê tre.php?q=nAu an">nAu an vỏ trữ vit uop chao cốc giấy mi deuchi nau thit ga Phà sốt dầu hào thit xong khoi tai heo nam chua cạch lam mutx.php?q=tom nhoi ca chua ngon">tom nhoi ca chua ngon cá hồi xông khói mon dau rong xao nam rom Đánh bay vết bẩn bằng những cách không cách làm bún tôm thịt nướng Mùa thu bánh xoài cơm rang dưa bò 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài sữa tươi đậu xanh làm kem tại nhà TÃƒÆ món cá kho tâm cac mon bo ngon tra xanh da xay cach lam banh Choux à la cream cari ca sức khỏe bơ chanh hạt poppy Hương sức khỏe cach lam cheesecake hoa qua smoothie trái cây dua chua cu kieu quay Bò 7 món Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi làm nước dưa hấu chanh oc ca na xao toi lam thit bo xao muop dang nhung mon salad ngon pasta thit ga sot rau cu đà mon ngon đuong pho 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang tre tốt cho da ruoc thit heo gà xé chua ngọt tom su sot cam Lợi mỳ cay bóng bay cạch lam mut italian nấu xôi xoài công thức bánh cà rốt nướng chân gà cơm chay tình yêu cha gio com thom bì heo Christine HÃƒÆ canh cà huế cach lam banh khong can lo nuong hao nuong rau câu lá dừa công thức salad dưa hấu chan gio ham muối sả ớt lam sa te thit heo rang sa chan gio nau gia cay ngheu hap Thai ca phe công thức dầu dừa DAU Hạnh nhân công dụng lớn từ một Măm mắm ngày mưa cách làm tắc xí muội canh kho qua ca thac lac gÃƒÆ ham sÃƒÆ mứt tom nuong sot bbq cach lam dau hu sot tom cu Ä Æ dưa muối トO Trニーa ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ cuoi bánh mỳ bơ đường măng nhồi thịt băm hấp tôm hấp bia hoà cach lam nuoc mau chả chay khoai môn bánh qui bơ lam xa lach thanh long Lau Cách làm bánh khoai lang tom sot chanh ngon Mon ngon mien bac Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với