Mướp xào lòng gà là một món ăn gia đình khá quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt. Món ăn này có ưu điểm là cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm và ăn cũng quá ngon hợp với khẩu vị của nhiều người.
Cách nấu món mướp xào lòng gà

Mướp xào lòng gà là một món ăn gia đình khá quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt. Món ăn này có ưu điểm là cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ kiếm và ăn cũng quá ngon hợp với khẩu vị của nhiều người.

 

muop-xao-long-ga-1

Nguyên liệu gồm có:

- Mướp hương: 2 quả (350g).

- Lòng gà: 2 bộ

- Giá đỗ: 200g

- Hành tím, hành lá

- dầu chiên.

- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

Cách chế biến:

muop-xao-long-ga-2

- Mướp hương nạo vỏ, rửa thật sạch thái lát vừa ăn dày khoảng 2cm.

- Lòng gà rửa thật sạch, bóp muối và giấm để loại bỏ hết mùi hôi sau đó thái miếng mỏng.

- Gía đỗ rửa thật sạch sau đó vớt ra để ráo nước.

- Hành tím rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ.

- Hành lá nhặt rễ rửa thật sạch sau đó xắt khúc dài khoảng 3cm

muop-xao-long-ga-4

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên lên chảo, chờ dầu sôi bạn cho hành tím đã băm thật nhỏ lên phi thơm cho lòng gà vào xào nước, nêm một ít hạt nêm vào xào chín, tiếp theo bạn trút giá đỗ và mướp vào xào cùng, đảo đều tay cho mướp và giá chín đều, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Khi mướp và giá đỗ chín tiếp tục cho hành là vào đảo và tắt lửa.

- Trút mướp xào lòng gà ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên sau đó trang trí tùy thích.

Mong các bạn thành công với món ăn mướp xào lòng gà giản đơn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối Từ Rau củ

Bún thịt bò tống ga sot cay socola mỳ ý gà râu mực bánh mì trứng quết bơ kheo tay cá trứng chiên tỏi bơ Hàn Quốc Dà n Lam com chay dại lam bánh san Túi Xách Cach lam heo quay xào bông cải xanh cach chien khoai lang ngon Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm cach lam bi cuon chay ngon bo xao rau cu ngon trang tri mon an cho be bánh quy gừng món trộn kem nuoc dua ngon cà chua sức khỏe đậu nành chống viêm bánh canh cá quả cà ran cách gói bánh chưng Món cua 膼岷璵 xách bò hấp giò bánh quy bơ chanh rau câu ến sinh tố thịt cuộn chuối chiên Da lợn ba bau trứng muối hấp bánh ít nhân đậu xanh canh cÃƒÆ cách làm kem trứng ngon trộn thính trộn dưa leo nữ giới khử mùi rau muống xào thịt xay công thức kem dưa lưới mẹo xào rau xanh mướt Hu qua tôm hấp tỏi băm ngoc ke xao sa ot thit bo rau cu ngu sac cách làm bánh quy bơ sâm list cháo Cach lam Bún tươi LÃƒÆ làm banh nuong món khổ qua canh nhoi thit thom ngon Hương vị ẩm thực Quảng Nam mon canh sữa chua mít ngon ca tim kho quet bat com bánh bao chỉ dừa bào trá Ÿ gió Xôi đậu lam banh su kem Bánh nếp lÃƒÆ giang cá sốt ca chua бє banh bread pudding ngon banh mi ciabatta Tuyết Nguyễn Canh nghêu nấu chua cach lam bun ba mau tÃƒÆ ran cach lam goi co hu dua bông bò hấp gừng sÃƒÆ cach nau che ngo Những loại thực phẩm giúp giảm đau xoi xoai thom ngon dung vi chẠquýt bàn phím măng chua canh đậu hũ kim chi hau nau mit trứng hấp cuộn nấm làm xôi đậu đen Xi bo cuon hoa lo Trứng gà chiên tối nay nhà mình ăn gì cách tẩm ướp cá ngon sả ớt nau bua sang nhanh rau củ ăn sống cà chua dưa leo cách làm bánh lỗ tai heo giã banh coconut chiffon Tra sửa muống các món ăn chơi Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng Cà phê cach nau che dau ngu Khoai lang tím ba chỉ khổ qua hấp thit bo xao ngon xôi mít lục sắc pho xao