Củ đậu xào tôm là một sự kết hợp mới lạ nhưng lại tạo nên sự dân dã và một hương vị mới cho mâm cơm gia đình. Tại sao không thử bắt tay vào làm món ăn này luôn nhỉ ? Rất giản đơn và hiệu quả thì rất tuyệt vời…
Cách nấu món củ đậu xào tôm

Củ đậu xào tôm là một sự kết hợp mới lạ nhưng lại tạo nên sự dân dã và một hương vị mới cho mâm cơm gia đình. Tại sao không thử bắt tay vào làm món ăn này luôn nhỉ ? Rất giản đơn và hiệu quả thì rất tuyệt vời…

 

cu-dau-xao-tom-1

Nguyên liệu gồm có:

- Củ đậu : 1-2 của to

- Tôm : khoảng 10 con loại to

- Mọc nhĩ

- Hành lá, hành khô, gừng.

- Gia vị : dầu chiên, muối, nước mắm,hạt nêm, hạt tiêu,…

Cách chế biến:

cu-dau-xao-tom-2

- Củ đậu rửa thật sạch, tước vỏ, thái miếng vuông.

- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bóp muối, rửa lại lần nữa bằng nước.

cu-dau-xao-tom-3

- Mọc nhĩ ngâm với nước ấm và rửa thật sạch, thái mọc nhĩ cùng kích thước với tôm.

- Gừng thái chỉ mỏng, hành lá thái cọng, hành khô đập nhỏ.

cu-dau-xao-tom-4

- Ướp tôm với muối, hạt tiêu, hạt nêm , gừng thái chỉ và cọng hành lá trong vòng 10 phút cho thấm gia vị.

- nấu nóng dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm, trút tôm đã ướp vào xào, đảo đều tay, đến khi tôm ngả màu nhạt và săn lại thì cho củ đậu vào xào tiếp.

- Xào được khoảng 3 phút , cho tiếp mọc nhĩ vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

- Trút món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Thật giản đơn và dễ dàng làm món ăn này đúng không các bạn. Mâm cơm gia đình sẽ thêm phần mới lạ và mát mẻ hơn với món ăn này . Mong các bạn thực hiện thành công nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào

món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo Món ngon với thịt xà bần canh mồng tơi hải sản thịt cuộn đậu bắp dua Leo muoi mon an moi ngay l gỏi bưởi thịt gà cach nau bo kho l chu cach lam trai cay nhung so co la Thái lam gio heo banh troi cach nau xoi lac gordon ramsay bánh pizza gà nhu cach nau bun rieu rau cu kem caramen nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Ngaoướng cay"> sườn non nướ Ngon lam banh nachos mexico">cach lam banh nachos mexico món nẠm giấy mua trung thu emdep cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cach nau xoi nep cam cu sen sot sua chua Lýt hầm bom trám nấu cá thu lam banh beo cach nau mi cay ngon làm bánh cuốn bằng chảo bã³c cach ngam kho qua rung trÃƒÆ xanh đùi gà xá xíu thực đơn hàng ngày cach ve sinh may pha ca phe Phố nhỏ có đủ món ăn ngon cach lam banh mi khoai lang cach nau che ngon cải bẹ gi menu LAU GA THAP CAM cach nau canh chua mien nam tim heo xao ot chuong ngon mon thit tho ngonlac rang">lac rang Lê Thanh Nghị cá basa kho trứng nghêu nướng cách rang lạc bún cuộn Ngao muối cach lam ech xao tia to chè bí đỗ xanh Đồ nướng Chạch đồng om cà xanh Lý rau củ quả Bí quyết cho món mực không bị dai dau ca hoi nau canh chua làm bánh bông lan lagu gà bánh cookies thịt ba chỉ đón tết lam banh gio má ³ banh chiffon thom ngon thịt lợn Bà bẠu ốc xào bơ bánh ngọt kem trÃƒÆ xanh những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn cai ngong xao gà chiên sả ớt cach lam mam chung thit đậu hủ ướp mắm hành banh my bacon sot mayonnaise huong dan lam kem trả canh hầm bổ dưỡng rau đay lam aghemono ngon mỳ ý nghêu cai ngong xao ca man ngon vang sua chuoi cho be chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả cach lam ca trung ngam giam nấu sữa đậu phộng cach lam muop dang xao thit Mì xào bông cải lam bánh phở ếch đồng giáng sinh công thức khoai lang lắc bột xí muội lam goi mien ngon cach nau chao tom nam cai ngot ca ri bo chay