Với vị thanh ngọt của bò, vị cay của ớt, một chút hương thơm từ xả kết hợp trộn lẫn vào nhau hẳn là 1 món ăn ngon không thể chối từ. Nào, còn chần chừ gì nữa, cùng nhau chuẩn bị sẵn nguyên liệu và vào bếp lên món cho cả nhà với cách làm thịt bò xào xả ớt giản đơn này.
Cách làm thịt bò xào xả ớt

Với vị thanh ngọt của bò, vị cay của ớt, một chút hương thơm từ xả kết hợp trộn lẫn vào nhau hẳn là 1 món ăn ngon không thể chối từ. Nào, còn chần chừ gì nữa, cùng nhau chuẩn bị sẵn nguyên liệu và vào bếp lên món cho cả nhà với cách làm thịt bò xào xả ớt giản đơn này.

 

cách làm thịt bò xào xả ớt

Nguyên liệu làm món thịt bò xào xả ớt cho 3 người ăn:

- 3 gram thịt bò

- Ớt chuông xanh,  đỏ

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè, dầu chiên.

- 2-3 cây sả

- 1 củ hành khô

- 1 củ gừng.

Các bước làm món thịt bò xào xả ớt cho 3 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Ớt xắt nhỏ.

- Xả rửa thật sạch, bỏ phần đầu rồi xắt nhỏ.

- Hành khô bóc vỏ rồi băm thật nhỏ.

- Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng. Sau đó ướp thịt bò với các gia vị + gừng xắt nhỏ + 1 muỗng dầu chiên, ướp trong 15 phút để thịt thấm gia vị.

thịt bò ướp gia vị

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

nấu nóng dầu chiên. Khi dầu nóng, cho hành khô và xả xắt nhỏ vào phi thơm.

Bước thứ hai(2):

- Cho thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay.

xào thịt bò với xả

- Rồi cho ớt vào đảo cùng, cho thêm hạt nêm vào. Đến khi thịt bò đổi màu hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi tắt lửa.

Những lưu ý khi làm món thịt bò xào xả ớt:

- Khi ướp thịt với gia vị và dầu chiên thì lưu ý nên cho dầu chiên vào cuối cùng vì cho dầu chiên vào trước thì gia vị sẽ không thấm được vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

Chan ga sa tac Cach lam banh pizza bah muffin tao que nấu miến lòng gà tại nhà THỰC World hoanh thanh thit ngon tương cà đôi bánh xác ướp Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn nươc ep cu dên ruốc chay làm chả rươi Món Cua phÒ che dau Bun Moc cánh gà chiên sốt cà chua dạ dày hầm Matcha Cục ạu ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm canh khoai sọ Bò cuốn sốt canh hạt sen bánh trâng cách nấu canh măng Cá viên chiên nấu với măng và bánh trung thu nhân đậu trắng homemade đặc sản ghẹ TOM KHO sa te chữ Mẹo hay với trứng chiên rau luộc canh cua khoai sọ Doraemon cai xanh cuon tom lo tai heo món thịt chua khoai mi tron com chien duong chau Mật ong banh troi tau ngon nam bao ngu tan ngon banh so co la dut lo lam xoi pate Giảm Cân mi ech sot xa xiu bầu nấu canh món ăn vặt từ chuối cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố cà ri ga Cách lam cha ca chè bắc trung nam Nhu Ngon chua cay Chuẩn è p cam Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc cai lan sot dau hao thit nuong thịt lợn cà ri ẩm thực truyền thống ngon cach nau mi thit bo xao gỏi su hào trà u trà bẠc hà chè thạch sương sáo cách nấu súp lươn ngon tối hoc nâu an Mon tom dinh duong vit quay bang chao cach lam suon kho Ăn Vặt bánh gato mon goi nướng bánh khoai tây Giảm cân thịt heo chà bông canh bầu thịt gà nướng chanh canh rau bí hải sản lam ga nau pa te sÆ u BANH CHUOI NUONG cach lam pho mai chien Cách làm bánh xèo RÃƒÆ mắm cá chưng trứng thịt cách tỉa dưa chuột Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức bao tu ca chien gion vỉa bo dau phong bánh bông lan banh bong bôt ngot salad thit nguoi canh nghêu lạ miệng cach lam sung muoi ngon Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn chim cút nhồi cách làm pudding cacao banh cam cach lam trung cuon ca rot cháo ám giò heo luộc Hong crepe cuộn đào bắp cải muối chua