Với vị ngọt của rau và nấm hòa quyện với hương thơm đặc trưng của tỏi sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Rau cải chíp xào nấm còn là một món ăn bình dân, dễ làm lại rẻ tiền nhưng lại rất được ưa chuộng. Bạn thử tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Cách làm rau cải chíp xào nấm ngon- bổ- rẻ

 Với vị ngọt của rau và nấm hòa quyện với hương thơm đặc trưng của tỏi sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng hơn. Rau cải chíp xào nấm còn là một món ăn bình dân, dễ làm lại rẻ tiền nhưng lại rất được ưa chuộng. Bạn thử tham khảo cách làm dưới đây nhé.

 

cải chíp xào nấm

Nguyên liệu làm món cải chíp xào nấm cho 4 người dùng.

các nguyên liệu cho món cải chíp xào nấm

– Nấm hương khô 10 cái

– Rau cải chíp: 3 bó

– Tỏi: 1 củ

– Sa tế: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

– Hạt nêm, bột ngọt : mỗi thứ 1 muỗng cà phê.

-Dầu hào: 2 muỗng cà phê.

Cách làm món cải chíp xào nấm cho 4 người.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món cải chíp xào nấm.

-        Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ

-        Rau nhặt sạch, đem rửa với nước, để ráo.

ngâm cho nấm nở đều

-        Nấm hương ngâm với nước nóng cho nở đều.

-        Sau đó lấy kéo cắt bỏ chân nấm, cái nào to thì bạn có thể cắt đôi

-        Bạn bắc một nồi nước, khi nước sôi, bạn cho cải vào trần sơ qua, sau đó gắp ra rổ để ráo.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món cải chíp xào nấm.

cho nấm vào xào với tỏi

-        Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu chiên, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho nấm vào đảo một phút, để lửa to.

cho rau cải vào xào

-        Sau đó, bạn cho rau cải vào xào, cho sa tế, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm, vào đảo đều. Bạn xào rau khoảng 3- 5 phút thì tắt lửa.

rau cải chíp xào nấm

-        Múc rau ra đĩa, trang trí theo ý thích của bạn.

Lưu ý khi làm món cải chíp xào nấm:

-        Lý do mình bảo các bạn trần sơ qua rau cải là vì như vậy khi xào các bạn đỡ mất thời gian hơn, rau vì thế mà cũng giữ được màu xanh mà không bị thâm vì đun quá lâu.

-        Bạn nhớ không xào quá lâu rau để rau có độ giòn mà không bị nát.

-        Nếu như bạn ăn rau còn thấy nhạt thì có thể ăn cùng với xì dầu.

Vậy là mình và các bạn đã hoàn thành xong món rau cải chíp xào nấm quá ngon phải không. Món này ăn chung với cơm nóng thì rất tuyệt. Đặc biệt, rau cải chíp xào với nấm sẽ chấm dứt ngay tình trạng lười ăn rau của các bé bởi vị thơm ngon của món ăn. Mong các bạn thành công!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Rau củ

sốt trứng với giấm tút thịt gà đặc sản món ngon vùng miền miến ngan măng chân giò chè khúc bạch CÃ Kho tuong kho ca bong cách làm bánh trôi màu sắc mousse socola ngon Cách kho thịt lợn Bò 7 món cach nau che thanh long mon kem socola nau mien cach lam mut du du xanh mì quảng gà cách làm thịt lợn nướng mật ong ổi trộn chay con mèo chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món Món ca món bánh giản đơn sốt pesto lễ vu lan xoai cach kho ca chep ngon hương thơm túi đựng đồ đa năng Cháo tôm phồng hấp trứng gà banh da lon khoai mon Nem ca vien Mi tron bi ngo hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é lam ruoc ga che thach nhan nhuc banh mi lap xuong nuong nướng thịt cừu Khoai lang chiên ngon banh que nuong hat poppy ngon thịt bò tẩm sa tế cach nau mi quang tom rang rau cà sua me sup vi ca cách lam kem Chân chè đỗ đen trân châu long nhãn bò nướng lá lốt Ä á ƒ Bí đỏ hấp hot ga tra Si ro lam chuoi ngao duong cach lam antipasto cach lam tom chien canh sườn tam sắc cật heo xào mướp hương calzone hình bống rổ salad ca ngu che thap cam ng ² đậu que công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải luộc gà bằng muối hột salad rau bánh trung thu dẻo sâu xoi dau xanh che khoai búp xèo CÃ chua bi cari khai vị tac Nau gia cay món xào ngon bún gao sò lụa xào đậu cô ve thịt ba chỉ rang vừng mon ngon moi ngay Tĩnh Linh ca tim nhoi thit nuong tao pho Thit ga ram lam banh bún chả nóng suon heo ham Rau răm không GiÒ gulab canh cải Chiên gà Ca kho mo món Ấn ngong cach lam moc tôm hấp sả thói quen sinh lý phái mạnh thịt bò xào rau lang muc kho rang me thú cưng nấu thịt vịt với tiêu thà ch bẠnh môi MON CHIEN nướng phô mai cach nau dậu hủ