Bữa ăn của gia đình bạn sẽ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon với món nui xào bò hấp dẫn. Cái dai dai, mềm mềm của nui và thịt bò cùng với hương vị tươi ngon của rau cải, hành tây sẽ làm bạn thích mê đấy. Cùng toinayangi vào bếp trổ tài với nui xào bò nhé.
Cách làm nui xào bò dai mềm cho bữa tối

Bữa ăn của gia đình bạn sẽ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon với món nui xào bò hấp dẫn. Cái dai dai, mềm mềm của nui và thịt bò cùng với hương vị tươi ngon của rau cải, hành tây sẽ làm bạn thích mê đấy. Cùng toinayangi vào bếp trổ tài với nui xào bò nhé.

 

cach-lam-nui-xao-bo-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm nui xào bò cho 4 người ăn:

-    Thịt bò phi lê: 200g

-    Nui ống tươi: 200g

-    Trứng gà: 4 quả

-    Hành tây: ½ (một phần hai) củ

-    Cải: 1 cây

-    Ngò, gừng, tỏi

-    Bột năng: 1 muỗng canh

-    Xốt cà chua: 1 muỗng canh

-    Rượu ngũ vị: 1 muỗng canh

-    Tiêu: ½ (một phần hai) thìa cà phê

-    Nước tương, tương ớt, hạt nêm

Cách làm nui xào bò:

Sơ chế nguyên liệu làm nui xào bò:

-    Hòa 1 muỗng cà phê dầu với nước rồi nấu sôi, cho thêm một chút muối để nui thấm vị. Cho nui vào luộc rồi vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo.

Cho nui vào tô, cho xốt cà chua vào trộn thật đều rồi để khoảng 5 phút.

cach-lam-nui-xao-bo-2

-    Gừng, tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. cho gừng, tỏi vào hòa với 1 muỗng nước rồi vắt lấy nước cốt. cho bột năng vào hòa chung.

-    Hành tây bóc vỏ, bổ cau

-    Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc, để riêng thân và lá.

cach-lam-nui-xao-bo-3

-    Ngò xắt nhỏ.

-    Thịt bò xắt mỏng, ướp với nước gừng, tỏi, 1 muỗng canh rượu ngũ vị, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu.

cach-lam-nui-xao-bo-4

Các bước làm nui xào bò:

Bước thứ nhất(1): cho dầu vào chảo nấu nóng, trút nui vào xào cho đến khi nui săn lại.

Xúc nui ra thành nhiều phần rồi cho trứng gà vào chiên cũng thành từng bánh nhỏ, gắp ra đĩa.

Bước thứ hai(2): tiếp tục xào phần cọng cải và hành tây, xào qua rồi tắt lửa, không nên để rau chín quá.

cach-lam-nui-xao-bo-5

Bước thứ ba(3): trút rau ra đĩa rồi cho thịt bò vào xào tái. Sau đó cho cải và hành vào xào chung, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu vào. Xào khoảng 5 phút cho thịt chín rồi tắt lửa.

cach-lam-nui-xao-bo-6

Bước thứ tư(4): xếp nui vào đĩa, cho thịt bò và rau lên trên, rắc ngò rí vào.

Những lưu ý khi làm nui xào bò:

-    Bạn có thể ướp nui trước để nui thấm vị.

-    Món nui xào thịt bò rất phù hợp để ăn kèm với nước tương.

-    Khi rán trứng nên rán sao cho cháy cạnh để tạo vị thơm giòn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nui xào bò.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

lồng mÃƒÆ ngon Cú menu dua kieu trứng vịt muốiabel" style="background-color: #898796" href="/index.php?q=banh nương">banh nương phơ Cửu Cách làm pudding cach lam toi den bang noi com dien ăn ngon ca chem lan bot sot chanh nấu ăn với lò vi sóng cach lam chuoi ngao duong tối chè bột lọc Chao gio heo Là quay chien gion Thịt ba chỉ rim cách làm món miến lươn ón Goi tom cach lam đâu hủ tôm sú chấm mù tạt Ai su su xao Mùa Hè Banh trung thu cơm thố cha que Ớt chuông món ăn dân dã xào thịt cách nấu chè đậu đỏ bí ngô cupcake chocolate cach lam cách làm món chả chìa Tu hài Làm banh khoai lang mặc Hào soup rau trung cut bao gio song thom Salad trà bẠc hà lass="label" style="background-color: #BEC648" href="/index.php?q=tuyệt chiêu">tuyệt chiêu Salad rau củ chan gio ham thuoc bac ngải cứu Hết cach nau xoi cà ro Cách làm thịt bò Bánh Kem gỏi xoài salad gà làm burger phã å Mam tep kẽm Banh Canh ca kho thịt ba dau hu trang suon nuong ngu vi chuÃƒÆ bún đậu mắm tôm nấu canh hẹ nổi tiếng Hộp cơm trưa Nhật Bản mắt nem cuốn chay mon cà cà đùi vịt om bot chien gion bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm cach lam da heo tron banh trang mon ga nau sa ngon Những quán bò đông khách ở Sài Gòn kem whipping vani Ham canh gà nướng Ăn Chơi cach nâu che trôi nuơc làm hành phi Tại sao đàn ông nên ăn nhiều cà chua dua kieu hơn banh nuong thom ngon tái chế chai lọ tự chế món tây bánh cổng Cách làm bánh kem Ếch lan Ổi cung nước dừa thit luoc cuon nhụ bèo xao rau gà nướng sả nep than sữa chua hoc cach lam xôi chiên Món thịt bò nau che Chậu hoa rực rỡ làm từ bánh và kẹo an ngon kheo tay cach chon cua chẠhẹ cách áo Long non cac mon ca CÃÆu chân gà chiên cay dưa cải Thịt nuong cách vẽ bộ xương marshmallow cá rô kho tiêu canh cà thu lam tuong ghe xao