Bữa ăn của gia đình bạn sẽ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon với món nui xào bò hấp dẫn. Cái dai dai, mềm mềm của nui và thịt bò cùng với hương vị tươi ngon của rau cải, hành tây sẽ làm bạn thích mê đấy. Cùng toinayangi vào bếp trổ tài với nui xào bò nhé.
Cách làm nui xào bò dai mềm cho bữa tối

Bữa ăn của gia đình bạn sẽ không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon với món nui xào bò hấp dẫn. Cái dai dai, mềm mềm của nui và thịt bò cùng với hương vị tươi ngon của rau cải, hành tây sẽ làm bạn thích mê đấy. Cùng toinayangi vào bếp trổ tài với nui xào bò nhé.

 

cach-lam-nui-xao-bo-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm nui xào bò cho 4 người ăn:

-    Thịt bò phi lê: 200g

-    Nui ống tươi: 200g

-    Trứng gà: 4 quả

-    Hành tây: ½ (một phần hai) củ

-    Cải: 1 cây

-    Ngò, gừng, tỏi

-    Bột năng: 1 muỗng canh

-    Xốt cà chua: 1 muỗng canh

-    Rượu ngũ vị: 1 muỗng canh

-    Tiêu: ½ (một phần hai) thìa cà phê

-    Nước tương, tương ớt, hạt nêm

Cách làm nui xào bò:

Sơ chế nguyên liệu làm nui xào bò:

-    Hòa 1 muỗng cà phê dầu với nước rồi nấu sôi, cho thêm một chút muối để nui thấm vị. Cho nui vào luộc rồi vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo.

Cho nui vào tô, cho xốt cà chua vào trộn thật đều rồi để khoảng 5 phút.

cach-lam-nui-xao-bo-2

-    Gừng, tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. cho gừng, tỏi vào hòa với 1 muỗng nước rồi vắt lấy nước cốt. cho bột năng vào hòa chung.

-    Hành tây bóc vỏ, bổ cau

-    Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc, để riêng thân và lá.

cach-lam-nui-xao-bo-3

-    Ngò xắt nhỏ.

-    Thịt bò xắt mỏng, ướp với nước gừng, tỏi, 1 muỗng canh rượu ngũ vị, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu.

cach-lam-nui-xao-bo-4

Các bước làm nui xào bò:

Bước thứ nhất(1): cho dầu vào chảo nấu nóng, trút nui vào xào cho đến khi nui săn lại.

Xúc nui ra thành nhiều phần rồi cho trứng gà vào chiên cũng thành từng bánh nhỏ, gắp ra đĩa.

Bước thứ hai(2): tiếp tục xào phần cọng cải và hành tây, xào qua rồi tắt lửa, không nên để rau chín quá.

cach-lam-nui-xao-bo-5

Bước thứ ba(3): trút rau ra đĩa rồi cho thịt bò vào xào tái. Sau đó cho cải và hành vào xào chung, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu vào. Xào khoảng 5 phút cho thịt chín rồi tắt lửa.

cach-lam-nui-xao-bo-6

Bước thứ tư(4): xếp nui vào đĩa, cho thịt bò và rau lên trên, rắc ngò rí vào.

Những lưu ý khi làm nui xào bò:

-    Bạn có thể ướp nui trước để nui thấm vị.

-    Món nui xào thịt bò rất phù hợp để ăn kèm với nước tương.

-    Khi rán trứng nên rán sao cho cháy cạnh để tạo vị thơm giòn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nui xào bò.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

Cà chua bi bánh mì nhân mứt dâu nấu ăn Quy bánh tôm hồ tây Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp CÁCH Mẹo nhỏ thay đổi lớn banh cam ướp sườn ón bo om ngu vi huong thịt kho Rung món tôm An choi Khai vi công thức cải thìa xào thịt gà t a cách làm măng chua huong dan cach lam banh Buoi bánh dầy cân chocolate caro trái tim cốm cach lam khoai tay chien bo bánh chanh dây bà nh lê cocktail chanh dương khăn len làm bún măng chay cac mon xao cách nấu chè khoai môn tút ca ngu hu tieu mi thom ngon banh kem dau tay vỏ hộp sinh to mam bong cai thach xanh thom món làm nhanh ruou câu lam hot vit lon xao me công thức sữa chua trà xanh Buổi cá lóc kho chuối ngải cửu chan gio ngam mam salad giá Canh bầu sa lát táo cách làm bánh bông lan trứng muối canh rong bien ngon má ³ sao rau tự làm kem mít Đùi gà nau che dau trang nuoc ep dua hau ngon tóp CÃƒÆ Kho suon nuong ngon gà nấu pâte chăn mousse xoai ngon huong dan lam banh tart nhân tôm hồng khô nấu canh tôm BAnh trung thu mì xào thịt bò gà nấu lá giang

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.