Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày. Hãy thay đổi những khẩu phần ăn quen thuộc của con bạn như bánh mỳ, sữa, cháo,bún,… bằng món nui xào tôm thịt nhé. Đây là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho một ngày dài hoạt động mà còn ngon lạ miệng nữa. Hãy cùng vào bếp với Naungon.com và học cách làm nui nấu tôm thịt nhé!
Hướng dẫn cách làm nui nấu tôm thịt cho bé:
Nguyên liệu gồm có:
- 150 g nui xoắn
- 100 gram tôm, bóc nõn
- 150 gram thịt bò (hoặc thịt lợn) thái lát mỏng
- ½ (một phần hai) cây súp lơ xanh
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- 1 củ hành khô, bóc vỏ, xắt nhỏ.
- 1 nhánh hành lá
- Rau mùi
- Gia vị: dầu chiên, muối, hạt nêm, Bột gọt (mì chính)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Đun một nồi nước lớn trên bếp. Khi nước đã sôi, thả nui xoắn vào và nấu trong khoảng 2-3 phút. Sau đó, vớt nui ra đổ ngay vào nước lạnh để nui không kết dính lại với nhau.
- Vớt ra, để qua một bên cho ráo nước.
Bước thứ hai(2):
- nấu nóng chảo với một ít dầu chiên ở trên bếp. Cho hành khô vào đảo đều đến khi hơi vàng thì bỏ thịt vào xào nhanh tay, lưu ý là để to lửa. Xào khoảng 3 phút thì tiếp tục cho tôm đã bóc nõn vào xào cùng thêm khoảng 2 phút nữa rồi chuyển ra đĩa, để qua một bên. Bước này, bạn hãy nêm một ít mắm muối vào sao cho vừa khẩu vị.
Bước thứ ba(3):
- Súp lơ và cà rốt đem rửa thật sạch, thái thành các miếng vừa ăn.
Bước thứ tư(4):
- Trong một chiếc chảo khác cũng nấu nóng với dầu chiên, cho súp lơ vào xào trước. Khi súp lơ bắt đầu chín hơi tái thì cho cà rốt vào xào. Thêm một chút muối cho vừa ăn.
Bước thứ năm(5):
- Cho nui xoắn vào xào cùng rau trên lửa lớn.
- Sau đó, cho thêm tôm và thịt vừa xào vào cùng rồi đảo đều. nếm nêm lần cuối cùng trước khi tắt lửa.
Bước thứ sáu(6):
- Cho nui nấu tôm thịt ra đĩa và trang trí với một chút rau mùi và hành lá.
Món ăn mới lạ này chắc chắn sẽ khiến bữa sáng cho bé trở nên ngon miệng hơn.
Mong bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm nui nấu tôm thịt cho bé nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
