- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 muỗng canh tương ớt Hàn

- 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh vừng trắng (tùy thích)

- 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu mè

- 1 nhánh gừng, 1 muỗng nhỏ ớt khô, muối

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Trộn đường với tương ớt, xì dầu, dầu mè, vừng, ớt khô vào một bát con.

Bước thứ hai(2): Gừng cạo vỏ, băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Cho gừng vào bát gia vị ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng mỏng, cho gia vị đã pha chế vào. trộn thật đều và để trong 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ năm(5): Cho dầu chiên vào chảo, bật bếp, bỏ thịt vào đảo khoảng 5 phút thì cho hành tây đã thái vào.

Bước thứ sáu(6): Thịt heo chín, hành tây mềm thì nếm nêm lại cho vừa  ăn, tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Mong các bạn thành công!