Nếu bạn đang phân vân không biết tối nay phải nấu món gì cho cả nhà bởi những món ăn thông thường bạn đã nấu quá nhiều. Vậy thì để mình giúp bạn giải quyết vấn đề này với một món ăn cực kì hấp dẫn và thú vị với tên gọi thịt gà xào rau củ chua ngọt. Món ăn này rất dễ làm mà khi ăn kèm cùng cơm nóng thì không có gì ngon bằng nữa. Bên cạnh đó, nếu bạn là người bận rộn thì món thịt gà xào rau củ đã có đủ các chất dinh dưỡng bao gồm thịt và rau rồi nên bạn không cần làm nhiều món nữa. Thật quá tiện lợi đúng không nào? Vậy chúng ta cùng bắt đầu làm món ăn này nhé.
Cách làm món thịt gà xào rau củ chua ngọt

Nếu bạn đang phân vân không biết tối nay phải nấu món gì cho cả nhà bởi những món ăn thông thường bạn đã nấu quá nhiều. Vậy thì để mình giúp bạn giải quyết vấn đề này với một món ăn cực kì hấp dẫn và thú vị với tên gọi thịt gà xào rau củ chua ngọt. Món ăn này rất dễ làm mà khi ăn kèm cùng cơm nóng thì không có gì ngon bằng nữa. Bên cạnh đó, nếu bạn là người bận rộn thì món thịt gà xào rau củ đã có đủ các chất dinh dưỡng bao gồm thịt và rau rồi nên bạn không cần làm nhiều món nữa. Thật quá tiện lợi đúng không nào? Vậy chúng ta cùng bắt đầu làm món ăn này nhé.

 

thịt gà xào rau củ chua ngọt

Nguyên liệu làm món thịt gà xào rau củ chua ngọt cho 4-5 người ăn:

Phần thịt gà:

-        500 gram thịt ức gà

-        4 muỗng canh dầu thực vật

-        Rau củ: ngô non bao tử, cà rốt, đậu hà lan, ngô ngọt, quả đậu xanh,..mỗi thứ một ít.

-        1 quả trứng gà hay vịt đều được.

-        1 muỗng canh bột bắp

-        1 muỗng canh sữa tươi

Phần nước sốt:

-        2 muỗng canh nước sốt cà chua

-        1 muỗng canh nước tương

-        2 muỗng canh giấm gạo hoặc rượu gạo

-        2 muỗng canh đường cát trắng

-        ½ (một phần hai) muỗng canh dầu mè.

Cách làm món thịt gà xào rau củ chua ngọt cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món thịt gà xào rau củ chua ngọt.

-        Thịt ức gà các bạn rửa thật sạch rồi thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

-        Ngô non bao tử các bạn rửa thật sạch rồi bổ làm đôi.

thái hạt lựu cà rốt

-        Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ rồi thái hạt lựu

thái quả đậu xanh

-        Quả đậu xanh các bạn tước hết phần sợi hai bên thân quả rồi thái thành những khúc ngắn vừa ăn ( các bạn có thể ngâm quả đậu với một ít nước muối loãng trước khi sơ chế nhé).

-        Trứng gà các bạn đập ra bát và tách riêng lấy lòng đỏ nhé.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món thịt gà xào rau củ chua ngọt.

-        Đầu tiên chúng ta sẽ pha sẵn các loại nước sốt trước nhé.

trộn hỗn hợp trứng gà

-        Với bát lòng đỏ trứng gà các bạn đánh cho thật tơi rồi cho thêm bột bắp, sữa tươi vào đánh tiếp, đến khi hỗn hợp trứng bột này nổi nhiều bột thì các bạn có thể dừng lại.

trộn hỗn hợp nước sốt

-        Tiếp theo, các bạn chuẩn bị sẵn một cái bát vào cho vào tất cả những nguyên liệu mà chúng ta chuẩn bị sẵn trong phần nước sốt bao gồm: nước sốt cà chua, nước tương, giấm gạo, đường cát trắng, dầu mè. Các bạn dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp nước sốt lên để đường được tan hết nhé.

làm nóng dầu

-        Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu thực vật vào làm nóng.

-        Sau đó đợi khi dầu đã sôi, các bạn cho thịt gà vào đảo nhanh tay.

đảo thịt gà với trứng

-        Đến khi thịt gà có mùi thơm cũng như có màu vàng thì các bạn cho bát trứng chúng ta mới làm vào đảo đều.

-        Khi trứng chín thì các bạn tắt lửa và múc thịt gà trứng vào một cái đĩa để riêng.

-        Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào làm nóng.

-        Sau đó các bạn cho hỗn hợp rau củ vào đảo đều tay.

xào rau củ với nước sốt

-        Khi rau củ khá mềm và dậy mùi thơm thì các bạn đổ hỗn hợp nước sốt vào đun cùng. Các bạn đun khoảng 2-3 phút nữa.

xào thịt gà với rau củ

-        Bước cuối cùng, đợi khi phần nước sốt sôi các bạn cho thịt gà trứng vào khuấy đều.

-        Các bạn đun thịt gà đến khi nước sốt cạn bớt chỉ còn lại đặc sền sệt thì các bạn tắt lửa.

thịt gà xào rau củ chua ngọt thơm ngon

-        Múc thịt gà xào rau củ chua ngọt vào đĩa và ăn chung với cơm nóng nhé.

Lưu ý khi làm món thịt gà xào rau củ chua ngọt.

-        Ngoài cách dùng thịt ức gà thì các bạn cũng có thể thay bằng thịt đùi gà hay thậm chí là các loại thịt khác như thịt heo, thịt bò đều rất hợp và quá ngon.

-        Tương tự như vậy, các bạn có thể thay thế các loại rau củ bằng những hỗn hợp rau củ khác mà các bạn yêu thích.

-        Món thịt gà xào rau củ chua ngọt vừa dễ làm lại cực kỳ thơm ngon, hơn thế nữa món này lại rất thích hợp ăn cùng với cơm nóng nữa nên đảm bảo rằng nồi cơm của nhà bạn sẽ hết phăng một cách nhanh chóng đó. Thịt gà vừa mềm, thơm, rau củ xanh, ngọt và tất cả đều thấm gia vị rất đậm đà.

Món thịt gà xào rau củ chua ngọt không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng với tất cả những chất dinh dưỡng thiết yếu nhất từ chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đây cũng là một cách tuyệt vời giúp các mẹ đang đau đầu vì các bé nhà mình không chịu ăn rau. Các bạn hãy thử làm, thử ăn và thử cảm nhận nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt gà xào rau củ chua ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Rau củ Từ Thịt gà

Bot Nếp ngô rán Canh cải chua làm chả lụa chay món nhồi sushi cÃƒÆ hoà an nhanh tôm rim cách làm lẩu xí quách mut hat sen Banh chuoi nuong la trau v脙茠 Dau hu non thạch táo đông chiên nem chay nộm cà tây nguyên bánh canh nước cốt dừa nước chấm bún chả dat công thức làm chanh muối bò cuộn nấm kim châm phô mai thịt vịt nướng sốt cam cach nau com canh củ cải cá chép ớt chuông trộn salad mi sot ca chua sốt nhật bản công thức chè bột lọc bọc đậu banh ngot nhan pho mai chút bánh dừa sấy công thức bánh trung thu rau câu đậu Món ngon giáng sinh Thịt rô ti cha gio thit ngon pudding sua chay thom ngon bắp hột xào mắm ruốc xào thịt cach nau chao dau hu cách làm đậu hủ Công thức làm bánh bao xop 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột cach nau bun bo gio heo lam muoi sa Hue rượu vang đỏ thính giác điếc xoi bi Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí dui ga nuong rut xuong lam banh da cua cach nau ga song vi tr㪠món an Âu món ăn từ rau củ Kinh nghiệm hay mien ngon nau salad tron thit bo luon nau canh banh sua bun thom ngon lam banh mille feuille ngon Thói bánh lemington tẩm dừa mươp huong mon ngon ngay mua thú vịt nhồi táo nướng chuối đông thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp me ngao lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm tôm mực chiên trứng trà chanh leo cách làm cá cơm bi do ngon my xao ca chua mít non kho súp đậu hà lan thach dua hau ngon tuyet quận giảm cân hiệu quả Cá kho Mít non Thịt ga Ac Cá mai gà cuộn nấm gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay duoi salad thit bo ngon gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sinh tố sô cô la bơ Cách làm xoài lắc Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà lá mắc mật bánh tết món nướng ngon cá hồi nướng chảo bày kẹo oishi cach lam sot mayonnais bò 6 màu trứng cút kho cach nấu xôi nếp cẩm làm mới cách nấu bún ngon món ăn từ tôm Vừa chần nước dưa leo bánh quy cuộn màu hoàn cháo sường cách làm xôi cach muoi ca cách tỉa dưa chuột cha cu sen ngon mon lạ bánh ngọt nhân sữa cách làm su hào muối