Gan gà xào khoai tây là một món ăn cực kỳ thơm ngon lại rất hợp gu khi ăn cùng với cơm mà các bà nội trợ có thể tin dùng. Nếu như bạn là người không có nhiều thời gian để vào bếp nhưng vẫn muốn mang đến cho mâm cơm gia đình những món ăn thật hấp dẫn thì đây chính là sự hoàn hảo. Cùng Tối Nay Ăn Gì học cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon

Gan gà xào khoai tây là một món ăn cực kỳ thơm ngon lại rất hợp gu khi ăn cùng với cơm mà các bà nội trợ có thể tin dùng. Nếu như bạn là người không có nhiều thời gian để vào bếp nhưng vẫn muốn mang đến cho mâm cơm gia đình những món ăn thật hấp dẫn thì đây chính là sự hoàn hảo. Cùng Tối Nay Ăn Gì học cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngay nhé!

 

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 7

Nguyên liệu làm món gan gà xào khoai tây cho 4-5 người ăn:

- 300g-500 gram gan gà + mề gà

- Hành khô hoặc hành tây

- Dầu ô liu

- Bột ớt ngọt Paprika Hungary

- 3-4 củ khoai tây

- Nước nóng

Cách làm món gan gà xào khoai tây:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món gan gà xào khoai tây.

- Gan gà rửa thật sạch thái miếng to

- Mề gà bóp lại thật sạch với muối rồi cắt làm đôi

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 2

- Hành khô xắt nhỏ

- Khoai tây gọt bỏ vỏ thái thành những miếng vuông dày

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món gan gà xào khoai tây.

- nấu nóng dầu trong chảo

- Cho hành vào phi thơm cho đến khi chuyển sang màu vàng

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 3

- Giảm nhiệt xuống mức thấp rồi cho một muỗng cà phê bột ớt vào đảo cùng với hành. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho bột ớt nhiều hơn

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 4

- Cho mề gà vào đảo nhanh tay rồi thêm nước nóng vào chảo.

- Đun sôi trong mức lửa nhỏ

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 5

- Khi mề gà dần chín, các bạn cho gan vào đun cùng, đồng thời nếm nêm cho vừa ăn, đến khi cả hai cùng chín hoàn toàn thì tắt lửa. Đậy kín vung cho nóng

- Tiếp theo, các bạn cho khoai tây vào nồi luộc chín

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 6

- Khoai chín, các bạn vớt ra ngoài rồi xả với nước lạnh cho khoai không bị nát. Lúc này các bạn sẽ để nguyên khoai hoặc nghiền ra tùy theo ý thích của mình

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 7

- Cho khoai tây ra một đĩa sâu lòng rồi múc hỗn hợp gan và mề lên trên

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 1

- Cuối cùng, tưới phần nước sốt xào gan gà lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Lưu ý khi làm món gan gà xào khoai tây:

- Vì nguyên liệu món ăn là lục phủ ngũ tạng nên các bạn cần phải chọn những nguyên liệu thật tươi ngon. Gan có màu đỏ hồng, tươi, không có mùi hôi. Mề gà cùng cần được phải làm thật sạch trước khi đem chế biến

- Nếu mề gà có mỡ thì các bạn cần làm lọc hết cho thật sạch

Gan gà xào khoai tây vừa thơm ngọt lại cay cay nên ăn rất nghiền. Món ăn này không chỉ phù hợp để ăn cùng cơm mà các bà nội trợ có thể dùng làm đồ nhắm bia cho các ông chồng của mình vào mùa hè. Hãy bắt đầu từ những món ăn giản đơn như thế này để dành tặng cho người thân của mình các bạn nhé.

Mong các bạn thành công với cách làm món gan gà xào khoai tây này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt gà

suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen canh trung mực xào chua ngọt Dau den gỏi đậu que Dạ dày công thức vịt nướng chao chien ngon tự làm vòng cổ Chi碍n lam banh xeo rối Dứa xao câu Chao dinh dưỡng bánh quẩy rán Com tam cach lam panna cotta dau Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc Mẹ và bé phụ kiện 2 Tek Cha thit cha gio Tet kem đậu đỏ sữa dừa ngon xoi xoai bap cai luoc thuc don mon ngon trứng gà cuộn nấu cà ri gà càch làm tương ớt Canh củ sens="label" style="background-color: #C6AFCE" href="/index.php?q=hấp cách thủy">hấp cách thủy Hoa qua tron sua chua rau cai xao toi nấu ăn Cachass="label" style="background-color: #B83FE6" href="/index.php?q= rau câu vị cam"> rau câu vị cam quả dâu tây Canh cà chuaex.php?q=Chè ngon">Chè ngon lo t thịt heo kho trứng vịt công thức gà xào lá chanh th Cach nau che troi="label" style="background-color: #8CE06A" href="/index.php?q=trung ran">trung ran Chả cá xào Dò cách làm chè nếp Chân gà nướng làm bánh bông lan ngon ẫm thực nấu ăn ca bun Cháo thịt bò sandwich nướng món Thái rau muong kem bo ngon gà xào hạt điều Xôi gà ChẠcà canh nghêu nấu mồng tơi lò nướng bo ham ruou vang thuà ŠNắng nóng snack trà hoa hồng thêu he đèn Ngon cach lam canh bo do suon non lam banh goi Muối Canh cà ba chi chiên gion Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nhồi bánh me Heo xào chua ngọt ẩm thưc bánh cuốn trứng Bí quyết nấu ăn hiện đại Sáng cach lam suon non ham mit tep công thức làm bánh bao che bot loc lam banh trung thu xào đọt bí với tỏi ngam Ham canh gà viên chiên vừng cố đô huế hải sản Cach nau bo kho canh sấu thịt cuốn sả chiên