Gan gà xào khoai tây là một món ăn cực kỳ thơm ngon lại rất hợp gu khi ăn cùng với cơm mà các bà nội trợ có thể tin dùng. Nếu như bạn là người không có nhiều thời gian để vào bếp nhưng vẫn muốn mang đến cho mâm cơm gia đình những món ăn thật hấp dẫn thì đây chính là sự hoàn hảo. Cùng Tối Nay Ăn Gì học cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon

Gan gà xào khoai tây là một món ăn cực kỳ thơm ngon lại rất hợp gu khi ăn cùng với cơm mà các bà nội trợ có thể tin dùng. Nếu như bạn là người không có nhiều thời gian để vào bếp nhưng vẫn muốn mang đến cho mâm cơm gia đình những món ăn thật hấp dẫn thì đây chính là sự hoàn hảo. Cùng Tối Nay Ăn Gì học cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon chiêu đãi cả nhà ngay nhé!

 

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 7

Nguyên liệu làm món gan gà xào khoai tây cho 4-5 người ăn:

- 300g-500 gram gan gà + mề gà

- Hành khô hoặc hành tây

- Dầu ô liu

- Bột ớt ngọt Paprika Hungary

- 3-4 củ khoai tây

- Nước nóng

Cách làm món gan gà xào khoai tây:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món gan gà xào khoai tây.

- Gan gà rửa thật sạch thái miếng to

- Mề gà bóp lại thật sạch với muối rồi cắt làm đôi

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 2

- Hành khô xắt nhỏ

- Khoai tây gọt bỏ vỏ thái thành những miếng vuông dày

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món gan gà xào khoai tây.

- nấu nóng dầu trong chảo

- Cho hành vào phi thơm cho đến khi chuyển sang màu vàng

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 3

- Giảm nhiệt xuống mức thấp rồi cho một muỗng cà phê bột ớt vào đảo cùng với hành. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể cho bột ớt nhiều hơn

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 4

- Cho mề gà vào đảo nhanh tay rồi thêm nước nóng vào chảo.

- Đun sôi trong mức lửa nhỏ

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 5

- Khi mề gà dần chín, các bạn cho gan vào đun cùng, đồng thời nếm nêm cho vừa ăn, đến khi cả hai cùng chín hoàn toàn thì tắt lửa. Đậy kín vung cho nóng

- Tiếp theo, các bạn cho khoai tây vào nồi luộc chín

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 6

- Khoai chín, các bạn vớt ra ngoài rồi xả với nước lạnh cho khoai không bị nát. Lúc này các bạn sẽ để nguyên khoai hoặc nghiền ra tùy theo ý thích của mình

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 7

- Cho khoai tây ra một đĩa sâu lòng rồi múc hỗn hợp gan và mề lên trên

Cách làm món gan gà xào khoai tây thơm ngon 1

- Cuối cùng, tưới phần nước sốt xào gan gà lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Lưu ý khi làm món gan gà xào khoai tây:

- Vì nguyên liệu món ăn là lục phủ ngũ tạng nên các bạn cần phải chọn những nguyên liệu thật tươi ngon. Gan có màu đỏ hồng, tươi, không có mùi hôi. Mề gà cùng cần được phải làm thật sạch trước khi đem chế biến

- Nếu mề gà có mỡ thì các bạn cần làm lọc hết cho thật sạch

Gan gà xào khoai tây vừa thơm ngọt lại cay cay nên ăn rất nghiền. Món ăn này không chỉ phù hợp để ăn cùng cơm mà các bà nội trợ có thể dùng làm đồ nhắm bia cho các ông chồng của mình vào mùa hè. Hãy bắt đầu từ những món ăn giản đơn như thế này để dành tặng cho người thân của mình các bạn nhé.

Mong các bạn thành công với cách làm món gan gà xào khoai tây này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt gà

Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết đậu xào giá đỗ Bức món ăn dễ làm soda hoa quả CANH GÃƒÆ sinh to dua hau đậu hũ xào nấm hương món xào món snack chuối phụ kiện Top những thực phẩm giàu axit folic com cuon sushi cach lam banh da xao cay canh thịt hến nấu chua cách làm bánh rán cÃ Æ chua uống cà phê say tỉnh giả muối ớt Gà kho salad gà phi lê bao tu ca sot nam che dau xanh bot loc muc mot nang sot me Ăn hải sản an toàn hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cacao cha hap chay nuoc ep cam tết cổ truyền Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây bắp bò hoa ngâm mắm cha chien xu măng tươi ca nuc kho la que cách làm bánh pudding gÃƒÆ ham thit heo ram sinh tố mồng tơi sã³c mặc đồ mùa đông LAU MON CHAY BI mi udon xao nam ngon Những công dụng và bài thuốc tuyệt đun nóng cach nau canh moc mang chua gỏi gà hoa chuối xuong th ruột non heo Goi đu du gỏi bò cơm cuốn han quoc quán ốc ngon ngư dân lẩu cá nấu thế nào chè nếp long nhãn mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn sườn rim bánh muffin tu lam bun gao luc bánh muffin thịt xông khói ho luộc gà nguyên con bánh mứt hoa thập cẩm thịt xá xíu cháo gan heo Mon khai vi mon ga sinh tố cà rốt và táo Nhận diện chè ướp xác chất cách làm pizza dau den tron sua chua nước mắm chua ngọt nuoc mam Bánh mì sandwhich ngon cÃƒÆ chua Cá kho Hạn ốc hút cach nau cac mon an ngon ngheu tron cu cai Cơm tối bun hit vien ngon gỏi cùi dưa hấu cách làm món gà cuộn thập cẩm Hướng dẫn móc khăn len Món gà Cún Khang Hàu tráng trứng thơm ngon các món ăn tốt cho sức khỏe nguoi món dê xào lăn Riềng xao chua ngot nấu bánh canh cua bánh bông lan Ä n phở bò rau xào Bánh bao nhân thịt xá xíu Sua Chua Bánh pizza kheo cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon