Sự kết hợp hoàn hảo giữa bạch tuộc và rau muống sẽ mang lại cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Cách làm món bạch tuộc xào rau muống

Sự kết hợp hoàn hảo giữa bạch tuộc và rau muống sẽ mang lại cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.

 

bach-tuoc-xao-rau-muong

Nguyên liệu gồm có:

300 gram bạch tuộc

100 gram rau muống cọng

2 trái ớt hiểm

1thìa gừng băm

Hành tỏi băm

Dầu hào, rượu vang đỏ

Màu dầu điều

Tiêu, đường, dầu chiên

Hạt nêm

Giấm gạo lên men

Cách chế biến:

- Bạch tuộc sơ chế sạch, ướp 1thìa gừng băm, 1thìa hành tỏi băm, 2 trái ớt hiểm đập dập, 1/2thìa giấm gạo lên men, 1thìa rượu vang, ½ (một phần hai) muỗng dầu hào, 1thìa dầu điều, 2m hạt nêm, để thấm.

- Rau muống lặt sạch, cắt khúc 4cm.

- Pha xốt: trộn thật đều 1thìa giấm gạo lên men, 1thìa rượu vang đỏ, 1thìa đường, ½ (một phần hai) muỗng dầu hào.

- Phi thơm hành tỏi băm, xào săn bạch tuộc, nêm ½ (một phần hai) lượng xốt, trút ra dĩa.

- Tiếp tục xào rau muống, nêm ½ (một phần hai) lượng xốt còn lại, cho bạch tuộc vào đảo đều, tắt lửa.

Cho bạch tuộc xào ra dĩa, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm.

Có lẽ bạn sẽ thích món Thit kho tau  này đấy ! sao lại k thử nhỉ :)  


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối Từ Rau củ

cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ cach nau chè kho làm hoa giả cách làm bánh kem chanh yên dưa leo roi cuon ÄრCháo khoai tây món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ cách làm pasta nghêu gà hầm rau răm mon chua mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang