Gà xào cay với rau củ là món ăn ngon và đặc biệt hấp dẫn với các bạn trẻ. Một bữa ăn quây quần bên bạn bè cùng với một chảo đầy rau củ, thịt gà và nước sốt cay ngon, nóng hổi sẽ vô cùng tuyệt vời đấy. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì khám phá cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng này chiêu đãi những thành viên thân yêu của mình nhé!
Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng

Gà xào cay với rau củ là món ăn ngon và đặc biệt hấp dẫn với các bạn trẻ. Một bữa ăn quây quần bên bạn bè cùng với một chảo đầy rau củ, thịt gà và nước sốt cay ngon, nóng hổi sẽ vô cùng tuyệt vời đấy. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì khám phá cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng này chiêu đãi những thành viên thân yêu của mình nhé!

 

Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng 1

Nguyên liệu làm gà xào cay với rau củ cho 5 người ăn:

-500 gram thịt ức gà

-3 muỗng canh xì dầu

-10 nhánh tỏi băm thật nhỏ

-1 muỗng canh gừng băm

-¼ (một phần tư) cup sốt ớt cay

-¼ (một phần tư) cup bột ớt

-½ (một phần hai) cup rượu trắng

-½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu

-500 gram bắp cải rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn

-1 củ hành tây cỡ vừa, xắt mỏng

-Bánh gạo Hàn Quốc cắt thành 2 miếng dài (nếu có)

-1 cup khoai lang gọt bỏ vỏ, thái thành miếng vừa ăn

-1 củ cà rốt nhỏ, xắt mỏng

-1 quả ớt xanh xắt mỏng

-10-20 lá tía tô

Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng 2

Cách làm gà xào cay với rau củ:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn thái thịt gà thành miếng vừa ăn và cho vào tô lớn. Trộn thịt với 1 muỗng canh xì dầu và tiêu bằng tay hoặc bằng thìa.

Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng 3

Bước thứ hai(2):

- chuẩn bị sẵn nước sốt cay bằng cách trộn tỏi, gừng, sốt ớt cay, bột ớt, 2 muỗng canh xì dầu với rượu. Nếu bạn có máy xay, có thể đem vào xay cho sốt có dạng kem nhuyễn.

Cách làm gà hầm cay kiểu Hàn mềm thơm hết ý 4

Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng 5

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn một chảo rộng rồi rải bắp cải xuống đáy chảo. Sau đó, thêm hành, ớt xanh, cà rốt, bánh gạo, khoai lang lên.

- Thêm lá tía tô lên trên, đặt thành vài lớp nếu muốn.

Bước thứ tư(4):

- Đặt thịt gà vào giữa chảo, trên lá tía tô rồi rưới sốt cay lên trên.

Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng 6

Bước thứ năm(5):

- Đậy vung chảo lại và đun với lửa trung bình trong 2-3 phút. Bạn bắt đầu dùng muôi và đảo các nguyên liệu lên cho chín.

Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng 7

Bước thứ sáu(6):

- Hạ lửa và đậy vung lại, đun thêm 20 phút nữa hoặc cho đến khi các nguyên liệu được nấu chín. Tiếp tục dùng muôi đảo lên cho chúng chín đều.

- Cuối cùng là có thể thưởng thức được rồi.

- Khi đã xúc thịt gà và rau củ ra đĩa, bạn có thể thêm một ít cơm vào cùng với kim chi và đảo lên, xúc ra ăn kèm với gà xào cay nhé.

Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng 1

Cách làm gà xào cay với rau củ cực kì đã miệng 8

Những lưu ý khi làm gà xào cay với rau củ:

-Nếu không có rượu, bạn có thể thay thế bằng ½ (một phần hai) cup nước và 1 muỗng cà phê đường.

-Bạn có thể thêm các loại rau củ khác ưa thích vào, các loại rau củ đã sử dụng trong công thức này tạo nên vị ngọt và hương vị hài hòa cho món ăn này.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà xào cay với rau củ này nhé!

(Theo Maangch)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Thực đơn bữa tối Từ Rau củ Từ Thịt gà

dạ dày heo ca chép cháo vịt bắp cải rau câu dẻo viên bi cha trung ngu sac gio song boc trung cut nấu cà ri ếch sushi chien ngon trà khoai Món Chiên nuong Pina Colada Muffins cách làm sườn kho món ăn bổ dưỡng ca boc nep tac dung cua detox thịt cuộn phô mai chả ngô chiên bông mi y sot mam thom ngon banh bi ngo nước chanh dây nước chanh leo cach lam goi du du kho bo bun xao rau cẠn cach lam ca thu sot dua che dau ngu sườn heo kho chanh dây bánh bột đao sườn rim nước chanh leo chanh leo dầm đá cach lam noi sach cach lam banh trang tron mề gà xào đậu đũa nước ép trái cây trái cây sức khỏe chai nhựa nước ép trái cây trái cây sức khỏe Dua leo món gà trị bệnh bài thuốc Gà cải kho quet canh cua nấu mướp hương xao ngao nước ép chanh ổi trムxnah riêu nấu cá nước ép đu đủ Đậu phộng rang ca thu nhat kem trái chanh quy ép ổi chua ngọt bánh lọt chẠsen cach lam banh bi do nước ép dứa mix cà rốt trang trí bàn tiệc nước ép trái cây cải bó xôi thịt ba chỉ kho dừa cách làm nước ép ngon công thức nước ép ngon Dịu dàng lẩu ruốc lau de may giat bua com gia dinh Đậu Hà Lan cháo môn nước ép rau pina gà goi mẹo bảo quản bánh trung thu bữa cơm hàng ngày váy thu lam tom cang ap chao ngon Món Kho nước lựu ép Gà tiem ot hiem nước ép lê cà rốt cua nấu lẩu xôi đậu xanh bắp nước ép khế tươi gỏi gà nóp thấu công thức thịt đà điểu áp chảo Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho cách làm nộm bí đao công thức nước ép dừa thơm che bi ngo ngon cach lam cha sua Chuối chiên cai thao cuon thom ngon nước ép dưa sữa nước ép dưa lưới Đặc sản Nghệ An hút hồn thực khách Dau hu nhoi chay nước ép dưa lưới sữa đặc heo cot let gung ngon bánh bông lan nướng Ca ri An Do ép nha đam Lam há cảo nâu ân nau tom đậu hũ nhân nấm chiên món kho Cá kho bí ngồi nước ép cà rốt lựu pha tuong cà chua bắp trứng làm thịt nướng Bun gao xao cách món ăn Pâte Gan heo cach ngam sau Tom nuong muối ot bún thịt nướng với riềng làm sữa ngô Thịt heo quay thịt gà xào sả ớt chuối xào tuong cÃƒÆ chua đậu trộn chanh thịt cuộn đậu đũa Sưu sup suon non canh măng nấu mọ