Chả cá xào cay kiểu Hàn với phần nước sốt mang nhiều hương vị: ngọt, cay, mặn cùng chả cá dai ngon sẽ rất hoàn hảo khi kết hợp cùng với cơm nóng. Hầu hết trẻ em Hàn Quốc đều thích món ăn hấp dẫn này, bạn có muốn làm cho các bé nhà mình hay cả gia đình thử món ăn mới lạ này không? Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm chả cá xào kiểu Hàn ngon tuyệt ngay ngay nhé!
Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn ngon tuyệt

Chả cá xào cay kiểu Hàn với phần nước sốt mang nhiều hương vị: ngọt, cay, mặn cùng chả cá dai ngon sẽ rất hoàn hảo khi kết hợp cùng với cơm nóng. Hầu hết trẻ em Hàn Quốc đều thích món ăn hấp dẫn này, bạn có muốn làm cho các bé nhà mình hay cả gia đình thử món ăn mới lạ này không? Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm chả cá xào kiểu Hàn ngon tuyệt ngay ngay nhé!

 

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn 1

Nguyên liệu làm chả cá xào cay kiểu Hàn cho 2 người ăn:

-227 gram chả cá, thái thành miếng mỏng

-1 muỗng canh dầu chiên

-2-3 muỗng canh sốt ớt cay

-1 muỗng canh đường hoặc siro ngô

-2 muỗng cà phê dầu mè

-1 muỗng cà phê vừng trắng

-½ (một phần hai) củ hành tây cỡ vừa, xắt mỏng

-1 nhánh tỏi băm thật nhỏ

-1 quả ớt xanh băm thật nhỏ

-1 nhánh hành lá xắt nhỏ

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn nấu nóng chảo với lửa vừa. Thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên vào cùng với chả cá đã xắt mỏng. Đảo đều với 1 muỗng gỗ trong vài phút cho đến khi chả cá chuyển màu nâu.

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn 2

Bước thứ hai(2):

- Thêm hành, cà rốt, tỏi và ớt xanh vào rồi đảo trong vài phút cho đến khi hành chín, chuyển màu trong vắt.

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn 3

Bước thứ ba(3):

- Hạ lửa xuống. Gạt chả cá và rau củ đã xào sang cạnh chảo để lại phần giữa chảo trống.

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn  4

Bước thứ tư(4):

- Thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên, sốt ớt cay và mật ong hoặc siro ngô vào giữa chảo. trộn thật đều trong vài giây rồi trộn chả cá và rau củ vào cùng.

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn  5

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa rồi thêm hành lá, dầu mè và rắc một ít vừng trắng lên trên.

- Xúc chả cá xào ra và ăn chung với cơm nóng nhé.

Những lưu ý khi làm chả cá xào cay kiểu Hàn:

- Nếu lo lắng chả cá mua sẵn ở ngoài nhiều hàn the không tốt cho các bé nhà mình thì các mẹ có thể học cách tự học cách làm chả cá tại nhà với Tối nay ăn gì nhé, rất giản đơn và an toàn.

- Nếu sốt bị cạn, bạn có thể hòa thêm bột ngô với nước và đổ vào cho phần sốt dày hơn.

Mong các bạn thành công với cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn này nhé!

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Nguyên liệu Hải sản Từ Rau củ

cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo