Chả cá xào cay kiểu Hàn với phần nước sốt mang nhiều hương vị: ngọt, cay, mặn cùng chả cá dai ngon sẽ rất hoàn hảo khi kết hợp cùng với cơm nóng. Hầu hết trẻ em Hàn Quốc đều thích món ăn hấp dẫn này, bạn có muốn làm cho các bé nhà mình hay cả gia đình thử món ăn mới lạ này không? Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm chả cá xào kiểu Hàn ngon tuyệt ngay ngay nhé!
Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn ngon tuyệt

Chả cá xào cay kiểu Hàn với phần nước sốt mang nhiều hương vị: ngọt, cay, mặn cùng chả cá dai ngon sẽ rất hoàn hảo khi kết hợp cùng với cơm nóng. Hầu hết trẻ em Hàn Quốc đều thích món ăn hấp dẫn này, bạn có muốn làm cho các bé nhà mình hay cả gia đình thử món ăn mới lạ này không? Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm chả cá xào kiểu Hàn ngon tuyệt ngay ngay nhé!

 

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn 1

Nguyên liệu làm chả cá xào cay kiểu Hàn cho 2 người ăn:

-227 gram chả cá, thái thành miếng mỏng

-1 muỗng canh dầu chiên

-2-3 muỗng canh sốt ớt cay

-1 muỗng canh đường hoặc siro ngô

-2 muỗng cà phê dầu mè

-1 muỗng cà phê vừng trắng

-½ (một phần hai) củ hành tây cỡ vừa, xắt mỏng

-1 nhánh tỏi băm thật nhỏ

-1 quả ớt xanh băm thật nhỏ

-1 nhánh hành lá xắt nhỏ

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn nấu nóng chảo với lửa vừa. Thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên vào cùng với chả cá đã xắt mỏng. Đảo đều với 1 muỗng gỗ trong vài phút cho đến khi chả cá chuyển màu nâu.

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn 2

Bước thứ hai(2):

- Thêm hành, cà rốt, tỏi và ớt xanh vào rồi đảo trong vài phút cho đến khi hành chín, chuyển màu trong vắt.

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn 3

Bước thứ ba(3):

- Hạ lửa xuống. Gạt chả cá và rau củ đã xào sang cạnh chảo để lại phần giữa chảo trống.

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn  4

Bước thứ tư(4):

- Thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên, sốt ớt cay và mật ong hoặc siro ngô vào giữa chảo. trộn thật đều trong vài giây rồi trộn chả cá và rau củ vào cùng.

Cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn  5

Bước thứ năm(5):

- tắt lửa rồi thêm hành lá, dầu mè và rắc một ít vừng trắng lên trên.

- Xúc chả cá xào ra và ăn chung với cơm nóng nhé.

Những lưu ý khi làm chả cá xào cay kiểu Hàn:

- Nếu lo lắng chả cá mua sẵn ở ngoài nhiều hàn the không tốt cho các bé nhà mình thì các mẹ có thể học cách tự học cách làm chả cá tại nhà với Tối nay ăn gì nhé, rất giản đơn và an toàn.

- Nếu sốt bị cạn, bạn có thể hòa thêm bột ngô với nước và đổ vào cho phần sốt dày hơn.

Mong các bạn thành công với cách làm chả cá xào cay kiểu Hàn này nhé!

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Nguyên liệu Hải sản Từ Rau củ

Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom Ä á chua bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt