Bò sốt me là món ăn giản đơn, dễ làm lại rất hợp ăn chung với cơm nóng. Chỉ vài bước giản đơn, bạn đã có thể cho ra lò món bò sốt me nóng hổi với nước sốt me chua ngọt hấp dẫn. Bắt tay vào làm thôi nào.
Cách làm bò sốt me nóng hổi

Bò sốt me là món ăn giản đơn, dễ làm lại rất hợp ăn chung với cơm nóng. Chỉ vài bước giản đơn, bạn đã có thể cho ra lò món bò sốt me nóng hổi với nước sốt me chua ngọt hấp dẫn. Bắt tay vào làm thôi nào.

 

bò sốt me

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bò sốt me cho 4 người ăn:

-    Thịt bò: 3 lạng

-    Hành tây: ½ (một phần hai) củ

-    Nước me: 2 muỗng canh

-    Đường: 1 muỗng canh

-    Tiêu: 1 muỗng cà phê

-    Tỏi: 1 củ

-    Dầu hào: 1 muỗng canh

-    Xì dầu: 1 muỗng canh

-    Hành lá, ớt

-    Bột bắp: 1 muỗng canh

bò sốt me nguyên liệu

Cách làm bò sốt me:

Sơ chế nguyên liệu làm bò sốt me:

-    Thịt bò trần qua nước sôi rồi rửa thật sạch lại với nước.

xắt mỏng thịt miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với dầu hào, xì dầu, để 20 phút cho thấm gia vị.

bò sốt me thái thịt

-    Hành tây bóc vỏ, bổ cau.

-    Hành lá, ớt xắt nhỏ

-    Tỏi băm thật nhỏ

Các bước làm bò sốt me:

Bước thứ nhất(1): cho dầu chiên vào chảo nấu nóng rồi trút tỏi vào phi thơm.

Đổ nước me vào nấu sôi, để lửa vừa phải khoảng 6-8 phút rồi cho bột bắp vào khuấy đều, đun cho nước sánh lại.

Bước thứ hai(2): cho thịt bò vào xào qua, đảo nhanh khoảng 2 phút.

Bước thứ ba(3):cho hành tây, hành lá, ớt băm vào đảo cho đến khi chín tới thì tắt lửa.

bò sốt me cách làm

Cuối cùng là bày thịt bò ra đĩa.

Những lưu ý khi làm thịt bò sốt me:

-    Thịt bò xào không nên để trên lửa quá lâu sẽ mất vị ngon và làm thịt bị dai, xào thịt và hành chín tới là bắc ra luôn.

-    Nếu không có sẵn nước me, bạn mua quả me chín về trần trong nước sôi rồi dằm nát me và lọc lấy phần nước trong là được.

-    Món bò sốt me nên ăn khi còn nóng hổi để giữ được hương thơm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bò sốt me.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

cach lam banh bao kim sa tự làm mứt thơm tại nhà ngheu hap trung cách làm bánh mì chả cá canh chua hào sữa Ca tim nuong banh cupcake nham le ngon é cach lam ca keo kho tieu Vịt nấu măng mon goi ngon những món canh nấu với tôm tươi Mon cua bien mut quat bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon