Bò sốt me là món ăn giản đơn, dễ làm lại rất hợp ăn chung với cơm nóng. Chỉ vài bước giản đơn, bạn đã có thể cho ra lò món bò sốt me nóng hổi với nước sốt me chua ngọt hấp dẫn. Bắt tay vào làm thôi nào.
Cách làm bò sốt me nóng hổi

Bò sốt me là món ăn giản đơn, dễ làm lại rất hợp ăn chung với cơm nóng. Chỉ vài bước giản đơn, bạn đã có thể cho ra lò món bò sốt me nóng hổi với nước sốt me chua ngọt hấp dẫn. Bắt tay vào làm thôi nào.

 

bò sốt me

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bò sốt me cho 4 người ăn:

-    Thịt bò: 3 lạng

-    Hành tây: ½ (một phần hai) củ

-    Nước me: 2 muỗng canh

-    Đường: 1 muỗng canh

-    Tiêu: 1 muỗng cà phê

-    Tỏi: 1 củ

-    Dầu hào: 1 muỗng canh

-    Xì dầu: 1 muỗng canh

-    Hành lá, ớt

-    Bột bắp: 1 muỗng canh

bò sốt me nguyên liệu

Cách làm bò sốt me:

Sơ chế nguyên liệu làm bò sốt me:

-    Thịt bò trần qua nước sôi rồi rửa thật sạch lại với nước.

xắt mỏng thịt miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt với dầu hào, xì dầu, để 20 phút cho thấm gia vị.

bò sốt me thái thịt

-    Hành tây bóc vỏ, bổ cau.

-    Hành lá, ớt xắt nhỏ

-    Tỏi băm thật nhỏ

Các bước làm bò sốt me:

Bước thứ nhất(1): cho dầu chiên vào chảo nấu nóng rồi trút tỏi vào phi thơm.

Đổ nước me vào nấu sôi, để lửa vừa phải khoảng 6-8 phút rồi cho bột bắp vào khuấy đều, đun cho nước sánh lại.

Bước thứ hai(2): cho thịt bò vào xào qua, đảo nhanh khoảng 2 phút.

Bước thứ ba(3):cho hành tây, hành lá, ớt băm vào đảo cho đến khi chín tới thì tắt lửa.

bò sốt me cách làm

Cuối cùng là bày thịt bò ra đĩa.

Những lưu ý khi làm thịt bò sốt me:

-    Thịt bò xào không nên để trên lửa quá lâu sẽ mất vị ngon và làm thịt bị dai, xào thịt và hành chín tới là bắc ra luôn.

-    Nếu không có sẵn nước me, bạn mua quả me chín về trần trong nước sôi rồi dằm nát me và lọc lấy phần nước trong là được.

-    Món bò sốt me nên ăn khi còn nóng hổi để giữ được hương thơm.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bò sốt me.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chế biến Món xào Từ Thịt bò

bọt Cách làm vệ sinh thớt gỗ tom chien sù lam dua mam Qu cach lam banh xoai tron nui món cháo bánh mỳ cuộn phô mai lẩu kem lý thường kiệt dụng cụ tôm cuộn trang trí nhà cửa dạ dày hầm bánh beo Cún Khang Nui gạo nấu chay hột vitamin nam giới sức khỏe bánh sữa mực hấp ốc xào me Kheo tay bánh su kem ngọt Cách dùng nước chấm cho từng loại goi ga Hue ngon công thức lươn cuốn lá lốt nặn đất sét suon rang muoi chả cá rô phi chiên cach lam ghe rượu bắp banh ran luc lac cach lam mon ca nuong than mousse trà xanh kem mùa hè cach lam da bao bông lan cuộn Thịt heo ram mặn bap bo ham tieu xanh mẹo hay trứng cá người dân địa phương ga nau pa te gan trung trai tim ot xanh nem trái cây rán xoi bơ tôm chiên mức cac mon che ngon công thức chả lụa 岷綾h cháo cá bò tai chanh che chuoi chung Quà Thịt vit cach nau mi bo sot pate cha tai ruốc món Tết dừa mứt dừa mứt Tết brownie chocolate chim cút banh plan pudding bánh bí đỏ khoai lang cua chien gion sinh to bo tra xanh cach lam banh mi sua da heo Hiếp cách làm giấm xíu mại chén công thức kem trái bơ nộm ốc Nộm ốc chua cay Món Thái lan bánh quế nướng chảo salad dưa leo mè đen bánh vị xoài canh vit bánh cupcake socola cach lam ngheu dut lo kiểu mới mẹo vặt mua sắm Món Hap siro chanh day ngon bánh xu cocktail bellini đào nướng mut tac cam thao dau hu cuon rau cu chay nuoc mam bun nau tomyum ngon công thức chuối tây chiên bánh cookies cari an Chả trứng hấp bánh truyền thống nươ c chanh ngâm sấu bo nuong boc bat kho muc cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với tôm tẩm vừng chiên giòn ngheu hap xa công thức chiên khoai tây trong suốt nón thịy Hàn Quốc banh socola cua nấu súp chiên khoai lang banh khuc nhan trung muoi huong dan lam nem hai san gà xào lăn xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me